臭爸

用电饭锅做了几次蛋糕，因为我家的锅有点旧，总是会粘底，每次都有些浪费，偶尔看到别人蒸，我自己也就试了试，果然没失望。超级好吃9 @% o  J0 I" }8 X, S  _0 K
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宝贝三五下，全吃光了，
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寂寞的高跟鞋555

咋做的，看上去很不错
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臭爸

回复 寂寞的高跟鞋555 的帖子6 R0 t6 U4 w; s6 L+ \+ ^
咋做的，看上去很不错

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就是用普通的锅蒸的，前面的动作就是跟做蛋糕一样，鸡蛋清打发，然后低筋面粉，什么的
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亦笑了之

蒸着吃更健康

臭爸

回复 亦笑了之 的帖子8 n7 Q6 |9 p! A$ Q
蒸着吃更健康

' `7 O- f( P5 a3 q我也这样觉得
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臭爸

回复 memw6moog 的帖子" n+ x# d" F8 G, U# w
多多交流．．．支持。

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嗯呢
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雨陌

好棒呢。看着就好吃，学起来

臭爸

回复 雨陌 的帖子
# i  H* q4 y- B/ d& C0 B* f好棒呢。看着就好吃，学起来

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呵呵
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臭爸

回复 瞳心圆视力 的帖子
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看着都很酥软的呢，宝妈妈怎么做的？

5 l( O# g! R: C( q% `8 J用锅蒸的
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浩浩哥

详细步骤有没，比如蒸多久啊什么的
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臭爸

也简单，我是蒸出来的，把鸡蛋和黄分开，把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶，，再加低筋面粉六勺，面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩，要上下搅动不能顺时针搅，搅开后放一边，用打蛋器搅的蛋清全成沫，盆扣着留不下来就好了，打的过程放三次糖一次一勺，下来把蛋黄放里面还是上下搅动，放在一个干净的盆里，盆底抹些黄油，把那个倒就去，然后蹲几下，把气泡蹲出来，放些爱吃的东西撒上面，用保鲜膜包起来放进，烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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wenxiulian

蒸的好像比电饭煲做的要好！

臭爸

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. F: f# _+ b; \& W+ x: f1 N6 Q蒸的好像比电饭煲做的要好！

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关键我家锅不好，总是粘底，就想着蒸的，挺好吃的，
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baolele@宝乐

每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不
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臭爸

回复 baolele@宝乐 的帖子( H3 e6 ~" n" D: b" J; Y3 _
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不 ...

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网上买几块钱一斤，没有打蛋器就用三根筷子
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zhang2625772

宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候，盆里不粘底吗？我曾经试过用碗，不过碗底子上粘上了。

小宝宝儿66

不错哦
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dengye82726

很不错...c