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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
% i4 `# w: P2 d2 \" J; H1 L+ x2 H1 W7 Z, M) m

1 y; z! |8 X  L2 m# |- u" T1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿6 y2 [) h' H7 ?) J! e; C$ p
9 D! ]8 e; {* O! }+ K8 f
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
* J5 _1 |( t0 h5 @4 K1 p& G3 l
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜
& t4 Q+ d* {) H3 |, e5 v& a* ?" H0 I6 M1 t* Q' N
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼
6 d7 Y( _  B# O- |# w
  y8 x. _% x2 u4 t, R和保鲜膜一起放入烤盘# U! ^1 t' j6 v
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出
, `% F3 J9 M8 F: N4 Q$ E5 X
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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出6 V- a. ]% L1 J% {8 W2 W- C6 ]

* E+ W, U9 T$ r. L3 ?0 R5 N铺锡纸，去掉保鲜膜
2 X' d2 W; B! k) ?4 t4 V0 u0 p4 P9 ]& t  d
刷蜂蜜
* Z/ Z0 L! N( A) a  ?5 T
. u; W. {# V( ^  x/ j- [( K/ e1 S; I: H6 ^5 s1 F
烤箱预热，180度上下火30分钟
5 }+ e  a7 `' A+ j
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中
3 F( W% L, k6 z, C0 a
/ k8 |% Q0 c; Y9 a8 l7 J
. @& c2 W; w8 D. D15分钟时取出翻面刷蜂蜜
  Z3 ^) o0 J7 ]3 ^* J# w' y! n% [' l
半小时后，肉饼水份烤干取出
7 [4 A  g3 Y. D/ {. b1 t切掉四边整形
% ^( R# o4 t( M
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annie0822
可可妈

博士

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5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦+ f& N2 [$ b% J; y( |) P7 O

% V$ b7 e9 {; }& X1 E. }
- P' i3 x4 t; W根本不够吃，瞬间扫光光, g( |( w+ p( x7 @/ Y$ \; `

/ ?7 M8 Q+ \0 e5 m9 {* u3 `
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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amanda8868
桃子妈

硕士

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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子) F0 K1 P2 r/ T
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

5 K6 m4 v% D: g' a 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-05-14 
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电子城街道
18#
发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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