【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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推首页了

楼主

发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒
! q& t! e+ Q' U% W6 f V
5 c- U9 v. _0 i9 a" o: m
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
7 Q W5 V0 L/ f$ }- U. n6 w1 `
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。发表于 2015-10-16 11:16

蓬絮| 真心是好手艺，和卖的一模一样啊发表于 2015-10-14 17:58

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蓬絮\|	+ 100	+ 100	感谢~

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可可妈

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沙发

发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜5 m6 ]# s8 R# Q& j- Y2 b0 W

用擀面杖轻轻擀成薄肉饼

和保鲜膜一起放入烤盘( `5 Y0 t- j3 z) b3 f0 F
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出1 j3 A+ G3 o2 d. @ W6 Y

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可可妈

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板凳

发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两小时后取出, u9 d" }7 u4 m0 p- R0 \

铺锡纸，去掉保鲜膜

刷蜂蜜
4 ]( j* B( R# }; j

烤箱预热，180度上下火30分钟$ ~% o9 v( g- T1 @$ H6 Y" H& _

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可可妈

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地板

发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤制中! e. d, ]+ }, z- ~, w0 j
) W N' Y0 V$ T% u2 c& _/ g) g

15分钟时取出翻面刷蜂蜜4 E7 \. O4 w! r- U/ }; c1 Y$ y

半小时后，肉饼水份烤干取出+ C% F# H# |- L- L; q
切掉四边整形

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可可妈

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5^#

发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切片，撒上芝麻更好哦) V/ f# E# g- ^* N' Y% y

$ l. Z7 z# }/ `8 k$ a- }
根本不够吃，瞬间扫光光- O' L4 m4 V7 ^2 P$ U) o* C% e, k4 ~
2 Y, T N; I0 {& v- W; M

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服你咧

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齐齐妈

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Medal No.11

7^#

发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真耗时啊
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8^#

发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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桃子妈

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Medal No.11

11^#

发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛，不过话说你那刷子确实太小了点

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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈咪呀，太能干啊
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Medal No.11

13^#

发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃呀！厨娘
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可可妈

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发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amanda8868 的帖子
$ ~, ]# f2 z( A! z" A/ u牛，不过话说你那刷子确实太小了点

我能翻腾到一个都不错了
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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是美食高手，佩服呀

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允儿妈

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发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来跟卖的一样

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17^#

发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒

真心是好手艺，和卖的一模一样啊

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风中沉埃

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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，可妈你会的好多啊，点赞
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Medal No.11

20^#

发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试一试！不错

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