【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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推首页了

楼主

发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒$ y! J" F: `) e7 W4 f

2 [1 [& e4 K" X3 H1 X' J
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
! `: k, [# z: s* k$ S3 I
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。发表于 2015-10-16 11:16

蓬絮| 真心是好手艺，和卖的一模一样啊发表于 2015-10-14 17:58

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蓬絮\|	+ 100	+ 100	感谢~

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可可妈

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沙发

发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜3 W. T1 v! f& Z: N$ P
+ e a8 Z: F* \! O
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼

和保鲜膜一起放入烤盘
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出! b6 F) J5 N- c5 ?# a1 a

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可可妈

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板凳

发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两小时后取出3 c/ J2 O% c) o
% M1 A, M/ g% u7 ^0 L/ j
铺锡纸，去掉保鲜膜
+ a1 }) j; j! y
刷蜂蜜- q: R0 V8 I M1 d- Y& }6 s1 K
* [* h7 L# J& \0 d2 h7 @
2 I+ U( y* `- A! U! c D; E
烤箱预热，180度上下火30分钟' _' r5 [: ~1 e3 c9 J4 g- i, s; U' x! [

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可可妈

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地板

发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤制中2 K: E9 L$ D4 P6 c5 }9 j( U+ ^0 }
C5 e8 u' _- o3 A

15分钟时取出翻面刷蜂蜜3 v% u' H3 {: I3 q* Z' p% w. F* g; x
7 l+ x; T3 ~% }1 B
半小时后，肉饼水份烤干取出4 ]3 ~, ~) [3 r( z9 C' N3 Y
切掉四边整形6 Z7 S7 T( k: P6 n; k

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可可妈

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5^#

发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切片，撒上芝麻更好哦' N9 Y( t3 G' z; `, n( A' y

根本不够吃，瞬间扫光光
5 ^' R' z; @2 L+ N$ @% b

来自[妈妈网iPhone版]

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Medal No.11 金牌吃货

6^#

发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服你咧

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齐齐妈

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地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11

7^#

发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真耗时啊
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8^#

发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞
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幼儿园大班

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10^#

发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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桃子妈

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宝宝生日: 2010-07-27
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Medal No.11

11^#

发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛，不过话说你那刷子确实太小了点

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大宝贝图的妈妈咪

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宝宝生日: 2012-01-20
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美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈咪呀，太能干啊
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地区:: 雁塔区
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Medal No.11

13^#

发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃呀！厨娘
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可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
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14^#

发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amanda8868 的帖子- l0 Z! J @9 E+ V9 z
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

我能翻腾到一个都不错了
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经验值: 13772
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15^#

发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是美食高手，佩服呀

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允儿妈

Rank: 16

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Medal No.11

16^#

发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来跟卖的一样

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地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

17^#

发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒

真心是好手艺，和卖的一模一样啊

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风中沉埃

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街道:: 电子城街道

18^#

发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过！
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BY追梦小海豚

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19^#

发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，可妈你会的好多啊，点赞
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日: 2008-10-28
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试一试！不错

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