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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒* T: C) {' V# r% w6 ~  v

: R" a( b5 x' V& V7 C; ?/ X. S6 K5 `3 i6 d! o- h
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
( a8 `+ l! G8 J' p/ G  O7 v  ^% J! B  j, F" A6 @5 Y
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
) O( x  B! X, S7 ?. a
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜& D% C7 |! e" M+ A: D

. R: [& n- \8 f用擀面杖轻轻擀成薄肉饼$ K4 s* ^3 W/ ]( u1 {  J/ j
- ^/ M& R! ?2 F+ R! k- r
和保鲜膜一起放入烤盘+ |. D  H; `, L; q$ e0 C- B0 O5 J
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出
% @6 s' g. ~1 |, |2 \- A
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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出) n# J& J6 G5 p& E

( f3 G  k" L0 r( S) ^+ q) V铺锡纸，去掉保鲜膜
- L3 l# ~. N+ K# k- e9 B6 m& p2 b% g( r2 r! O+ j; T
刷蜂蜜3 f& P; D+ {( m  V: }2 F$ h

2 m# k& }8 p: a2 M
* w" e# ^4 [8 ?1 g0 V# a+ j, U! V$ |  `$ o烤箱预热，180度上下火30分钟
* A* E( q+ b0 M8 [/ E
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中+ P" q2 l; a: x( t" k- {7 p3 X
/ ^! B& s7 k# w$ m# w+ x+ W
( f2 l; X1 \; v. V% j' }; m3 M
15分钟时取出翻面刷蜂蜜
2 V+ J/ a- r0 u
6 {0 |+ g- ?6 I. E2 D3 Y* u半小时后，肉饼水份烤干取出7 w4 s3 I/ R5 K3 |% f, ^
切掉四边整形$ B9 ?) m( f+ s% k0 V, v

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦1 ~- ~- J* c7 L$ s% x4 O1 ~

" f1 |2 M/ C6 v
+ @% |( y2 w9 F* y) g& o9 W8 _. E根本不够吃，瞬间扫光光
. N2 o0 g( S5 a+ h% y& V0 I8 B
. A8 L4 G/ P; l& E7 m7 Y3 W- s
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子: q  U7 e2 l) r7 u/ B/ Z  o
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
  S+ `, l5 Q; _7 S" y4 c  ~
我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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