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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒! h- p% J, v& n" ?" M- n) U, P
: G8 J; }) a/ |2 Y
; H" ~# M, T( r! p( f7 |$ l' v
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
8 ]" l6 P3 G% Q0 F1 `) ]' f; u$ n; I+ }
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
& f  F. H6 G: g6 |+ y* Z5 D  C# D1 S
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜
$ I  j& Q3 Q, ?( b0 H
- _" t; W9 L/ A5 l, s, @3 b* Q. ~! ]用擀面杖轻轻擀成薄肉饼3 |6 U8 G" c+ V

' d% w! E$ e8 p/ M和保鲜膜一起放入烤盘
1 }0 v$ z- u9 R( S3 P" \& r. Z入冰箱冷冻室，两小时定型后取出! v# l& U5 k' b! A& @: R! L* A+ p

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出
! A, W6 S: w3 n/ O8 W; i# c+ c" |* q2 ]# B3 o
铺锡纸，去掉保鲜膜. f: ?' P" K( Q3 v1 A

, d: e; G  c4 L2 g& y' @: t刷蜂蜜$ y2 Q" A; Q9 l0 Y% X$ u  }

! M1 g( u# M9 w* ^) ~( g
4 l% n+ D  a6 p0 @烤箱预热，180度上下火30分钟) F* G, e5 ~7 z5 v$ U9 }8 N( K

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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中0 x; Y* W: ]2 b3 W7 f) e8 @& ~
0 ?! }5 ~& _9 f0 @0 ]0 r
) c) x. g6 d. Z- i
15分钟时取出翻面刷蜂蜜* _: R; g0 L! g$ Y
& ~0 H' v. Z; N) Y: q' F/ y
半小时后，肉饼水份烤干取出
8 c- ]" i6 I' C6 D1 D/ U切掉四边整形
, o5 {2 |* ]$ h
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦) I4 X% W2 C0 q5 P" r$ R# q( m/ q
+ j& b9 \  ^' _

# x! A% N1 L' y9 y9 k- L9 b根本不够吃，瞬间扫光光
9 M- U) J" x/ z! E* Y' Y& q
5 |& O, L. _# o# `) z
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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amanda8868
桃子妈

硕士

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2010-07-27 
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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子6 B/ A2 l% L* Y: g& f
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
5 x2 U/ K+ E6 s2 n6 e/ M& _
我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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爱心活力豆
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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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