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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
% s% A  y/ k/ u! w0 \/ i- l
( ]4 ]' j, T7 W! u
8 a' \1 x) H0 v2 d" j9 M1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
5 k" B0 `5 D. h5 S! V: T; d- m1 ?, s% W8 J/ N. R
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌# W; t7 p" z5 ^: w( R

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜% n, `$ A# G1 j! a4 d8 v. i
& o: E: w, U9 N+ U$ {4 f, j# j$ t
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼- @  e5 Y# H& `" H. }. B
+ Z. u4 G9 X! ]- r
和保鲜膜一起放入烤盘9 J1 @% |0 S1 ~8 P' R" P
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出; D. g; `; u7 b

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出0 N' D, E$ c) v7 M* A: @

0 L1 @, y' `4 K, V. w0 J铺锡纸，去掉保鲜膜6 K1 R' P( }1 e; |" H5 P' x6 T
: y& M, x1 q) C  X
刷蜂蜜
" k6 ^# L2 k: t5 k& }6 K# [: w& Y0 p9 l$ d2 f
6 A" E5 J- }# a" S: e
烤箱预热，180度上下火30分钟
7 L6 d, y. y! h9 t+ }! m( A
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中0 l, P: x( W2 Y. r( g

: A4 G4 u9 ^# x! r* M: c
7 \6 L' y6 ^. c( A15分钟时取出翻面刷蜂蜜
2 A( B% s- s- c& _+ B
5 z2 t  D8 B. H/ J, _7 h, O半小时后，肉饼水份烤干取出
  K4 h. }& q' l- _2 x2 [0 J  w切掉四边整形
% i$ P: \! h% g* i' t% g
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annie0822
可可妈

博士

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5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦
4 ?( x/ Q; n; S
" N: L# x+ z" D# e2 `2 J* X7 d/ q6 S. p/ P! U4 ?6 j1 T' v
根本不够吃，瞬间扫光光8 R2 k8 \3 J7 S0 I! P+ b5 f

$ A) M4 U, _' y, A! Q8 P
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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amanda8868
桃子妈

硕士

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2010-07-27 
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11#
发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子" f5 w; ]! a4 n
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

' @7 ?. ]0 d9 H/ L  c( c 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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曲江街道
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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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爱心活力豆
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电子城街道
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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爱心活力豆
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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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