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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
8 @( |8 K- ^; W0 E* {6 z( u% c) q
1 h6 y0 T% ~: V
3 Y, }3 H) p2 p! A6 }: Y( ?) q1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿7 [' f9 J% ?  a0 V
6 q$ a% E- ~- A2 U7 o# n0 L
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
, ^  S. M; T! Z* e6 [8 H
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜! N5 s: \+ }# c0 `
$ f+ {2 L( W% i8 R8 f. N6 i
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼) G4 a" F- \: L% [; f* l9 x: ~
, |& B5 G9 I5 U
和保鲜膜一起放入烤盘
# x3 b4 [% |" P/ b0 q% z- \入冰箱冷冻室，两小时定型后取出& _8 {6 [, j+ K0 `: o) c# {

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出, y# J7 ^5 Q  t4 s* i

1 S8 O8 ]0 Z; S1 A# p$ p+ @9 L: K铺锡纸，去掉保鲜膜
5 K4 |. P2 J# N2 @% p6 P" L; h; d8 v0 f
刷蜂蜜0 ]/ O, X- ~) q- R, U

% Z8 R# `' ]5 Q# b$ \" `
: Z0 Q# l* K% Y4 F2 n" A% N7 U7 p烤箱预热，180度上下火30分钟& C, q' h3 O+ ^, K5 C0 m& |* h

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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中
8 v8 l0 O- ^6 K# Q; C
5 z" S. d6 g5 b- B: T7 x7 b: J. _+ D, |" ?" ?) G6 }  O# Q
15分钟时取出翻面刷蜂蜜* u) Q& Z( `4 S+ {/ |
. r& `- `( v( P; a1 V# c
半小时后，肉饼水份烤干取出
# Z) j; g8 C+ J( s* x切掉四边整形$ y% e  z7 D' F( J/ u' ~0 p+ L

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦
& U. a. G" B3 y5 o" K0 E, F" W' k: N( K/ c4 C3 [8 A2 G: C

9 j) o' ^, x7 P# g* Q根本不够吃，瞬间扫光光( F8 u6 D# [; `+ Q! U* t7 Q, H
( C, j( o7 e! V" @2 D$ H* Q# t& O

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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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Medal No.11

11#
发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子
8 c& T" Y3 Y4 V# p& v. I牛，不过话说你那刷子确实太小了点

* |+ j3 {4 r) ~0 @ 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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17#
发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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电子城街道
18#
发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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19#
发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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