【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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推首页了

楼主

发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒
! c, D1 F# q# a
% @- ]8 C$ |: h! U
1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿* ~& r9 Z2 x, L$ S, r
. @" O8 _ M) R0 S. s' i3 r! r; w
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌' R8 r/ j$ d/ P8 B" Y8 f

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。发表于 2015-10-16 11:16

蓬絮| 真心是好手艺，和卖的一模一样啊发表于 2015-10-14 17:58

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可可妈

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沙发

发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜) X8 \2 F& K" \2 w3 T' F5 j

用擀面杖轻轻擀成薄肉饼
" u3 c, I7 C( J, Q
和保鲜膜一起放入烤盘
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出

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可可妈

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板凳

发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两小时后取出2 _* U9 ]9 S: u4 n) [
. w N# }0 H; A3 @: d5 j
铺锡纸，去掉保鲜膜

刷蜂蜜

* i& k' S# k. n! v4 P9 T
烤箱预热，180度上下火30分钟

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可可妈

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地板

发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤制中$ c$ i8 n, a2 P. o' j/ F0 {8 Q2 ?5 u
0 Y0 j6 C* j: i: K; R
' _, m% T1 f3 {/ \. B, Y( }
15分钟时取出翻面刷蜂蜜

半小时后，肉饼水份烤干取出
切掉四边整形2 ? B& T7 T( r, e2 s* d/ ]

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可可妈

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5^#

发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切片，撒上芝麻更好哦5 Z% I' R4 v3 Z# a, R

根本不够吃，瞬间扫光光
! K7 z: J" I+ f3 p* D" ?2 ?4 C

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6^#

发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服你咧

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齐齐妈

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Medal No.11

7^#

发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真耗时啊
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8^#

发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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桃子妈

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Medal No.11

11^#

发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛，不过话说你那刷子确实太小了点

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大宝贝图的妈妈咪

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12^#

发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈咪呀，太能干啊
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Medal No.11

13^#

发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃呀！厨娘
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可可妈

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14^#

发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amanda8868 的帖子
5 O9 k& {7 s& e牛，不过话说你那刷子确实太小了点

我能翻腾到一个都不错了
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15^#

发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是美食高手，佩服呀

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允儿妈

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16^#

发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来跟卖的一样

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17^#

发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒

真心是好手艺，和卖的一模一样啊

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风中沉埃

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18^#

发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，可妈你会的好多啊，点赞
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Medal No.11

20^#

发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试一试！不错

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