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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒4 b: u1 f8 C5 S, q: o" D
6 W) W" O" d7 |, U2 h

6 C) \2 j  `3 F4 d; r1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
9 K$ W4 g$ e) Z8 \: L8 Q  `# G( p$ |/ h, s
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
) y3 [; S# B- n- N
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜0 }. s6 J! L' r: a9 ^
( c) V0 h/ ^' C0 e, I
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼
- r! s& D( g$ [2 P- a& I9 j7 L
4 S+ M& P) q* h7 H和保鲜膜一起放入烤盘
6 s1 M8 o* @9 r4 v; T% d+ K入冰箱冷冻室，两小时定型后取出/ X9 o6 y9 b  |% V% [" b( y

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出
) h9 P7 K8 l0 ?6 W4 U) F) \6 h0 K4 c
铺锡纸，去掉保鲜膜
$ v0 X! `  w) i# c+ W" z2 a" A: U8 Q( w) K' r$ `
刷蜂蜜1 U  X4 M8 P$ `9 p/ m0 V/ Y* U# M

( G; A+ d: i! r3 b2 c# P9 \- D% r* t1 c: v; _
烤箱预热，180度上下火30分钟
( u9 x, F: h2 W. `
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中! ]7 k5 P9 q1 J7 z" M
7 h4 `2 I4 `- @0 z7 H& {0 {1 U  Y  ^

6 O4 h- Q" V3 S& ^, ~15分钟时取出翻面刷蜂蜜* ]" w) y5 k3 s2 f+ h9 y; Z
& `7 l' O/ N( E9 Y' q
半小时后，肉饼水份烤干取出$ `( A/ E+ p3 i" U7 M
切掉四边整形! Y5 l) p9 D4 j4 K+ g

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦- i7 x" w, h1 A$ R

) y4 W/ Z' g0 n2 x0 B4 ^7 n3 [3 f- F6 {* g# P4 ?* W
根本不够吃，瞬间扫光光
7 ~1 q- I5 b3 b) A: ?
: a/ n0 P! g0 P
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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11#
发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子% b+ ^* c; |% `% K9 I1 I' k& y
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

6 R" G0 ]% U7 [" k1 ? 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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爱心活力豆
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2011-05-14 
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电子城街道
18#
发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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