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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒0 }9 t5 ^% S% e% t% `% j& j
5 r  W8 e9 X0 B& z

$ s# O2 [4 e% Q3 Q" ]0 V- S1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
* g/ z. c4 z# b2 o4 y
' S! H, t8 E) |  I2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌5 ]* i9 T3 D5 b4 d

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜4 Z6 m9 _6 g% c, ^1 j
' C; t; N0 f- B( \% E
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼/ |$ e5 u( R% X! R7 M; h  x

- s: _0 K. ]! _8 d" a2 U$ K2 Z" M和保鲜膜一起放入烤盘/ w) P9 {( V! n
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出: M3 {0 y; M/ U8 C3 d

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出! y. m" c9 R1 u. _% y& K
* M( [* a: ]% y: p
铺锡纸，去掉保鲜膜; d, r. E& h6 R# |

4 `8 G1 ~1 Q, S! x: r刷蜂蜜0 Y1 n! z5 L- G1 z1 w

+ w+ Y6 F# u. M" N" A* R$ V- \$ \" Z
烤箱预热，180度上下火30分钟
3 L" @9 \& I% x! Z  c
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中
( t  v9 M) D' m1 N& C3 Y
9 N2 b. g1 |% I- [. o4 d, n( x8 v% Z  j. ^0 w8 K) O: J
15分钟时取出翻面刷蜂蜜3 E4 x& f* i, q* q
5 n* z5 L, V$ v  f3 i/ o; o2 K
半小时后，肉饼水份烤干取出
/ n4 ?8 ^" \9 l: b1 r; F, T切掉四边整形" `3 {4 \4 F9 m/ }( v! [. Z

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦# K" }/ ~( [6 `, {# u% P/ g
: N, f* }. F; V) d* o
' j* m" A/ D" f) z
根本不够吃，瞬间扫光光
" W) R# w( D4 U& r4 Y8 x% o9 Q
4 d/ V& O/ u% o) ?. k
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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amanda8868
桃子妈

硕士

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2010-07-27 
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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

版主

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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雁塔区

Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子- ]7 T# E2 ]7 `3 T' S
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
1 S9 E4 P/ I5 s! k' M4 ?: l
我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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曲江街道
17#
发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-05-14 
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电子城街道
18#
发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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19#
发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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