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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
: i$ j2 ^  t( M# d! J鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。" A- G. c; O/ G9 p3 \2 f. r
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
8 n3 X! h6 o" @1 d和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
/ Z; t& x9 T! y: l( v- G朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
( K8 ?8 t2 U; S; h心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
2 a# S8 m# K/ E* t; x! C甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
0 Z2 N: e; Y' L. p& e* I: l. m4 C7 P- m4 s
可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
& s% R3 U/ ~1 P& |5 l/ r$ s( B& [8 `( v所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
4 y. v! c8 I, e3 Z/ K; z享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。" z/ f( Y, H. _1 K+ ]5 v
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
/ t! ~: V3 w8 ?. W+ B今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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法式咖啡塔
9 N) a9 b: j. @主料9 T8 {! W4 Q8 N6 p
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g0 ~5 i5 t# R; \& g
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g 9 ]  c2 m, s% U7 I! W
辅料
9 f% Y6 ]) @6 j" K香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个' M# ~" {! l" M8 ?8 ?
黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g , \, k9 X: f' }" R& {" e
白朗姆酒少许   可可粉少许8 N5 K! V. T& d' Y& f* E: O
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克* c4 v( `0 j1 j6 l

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软: }6 K; M0 N4 e9 U6 }9 G% A& J) t
: C6 j5 K) ^& ?1 A

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3. 将淡奶油煮沸离火
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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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2010-6-9 
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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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有才的妈妈啊

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顶贴…………c

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