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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
% H, y& e, ?# Z- |. ?0 Y1 m0 `鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。* `* D. L+ b5 v6 _* d7 ~
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。1 C1 M" X: n% `
和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
: B" I2 T# G9 K$ `) R朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。% m, l  g% w4 P! k
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。9 _# |9 U7 j& v
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。  ?' z& i7 o/ T4 }

3 W6 [+ }' g( \! X可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。# V. V& i' o) n% ]; V
所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
6 h4 _7 o3 p8 I% p9 J享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。7 N" G1 O+ q; Y4 g% Q4 D
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
; s6 H$ l+ ^0 E! e今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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法式咖啡塔$ l+ }. M0 Z" J; y
主料6 B2 M8 X8 N) [+ F- E# Q+ F
低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g0 V& v. T# G# i  z
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g 9 U" f4 b  n' x
辅料/ {. ]4 g: ~, t4 k* |  N
香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
7 L0 H4 W7 n# G& I: h6 |! z黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g : ?$ L; Y+ \! h$ m) x$ o. F
白朗姆酒少许   可可粉少许
" r+ x* J5 g& N  L1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克
" l+ Y3 l+ z5 O/ f% w0 I) ?+ m% ]/ `: T& j

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软1 R6 x9 M7 j, J+ g/ ^* r. d. V

3 f) B2 C% f( N  f+ i- \6 \$ W# X

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3. 将淡奶油煮沸离火: z% `; h7 R& A, j! ~2 ^

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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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顶贴…………c

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