爱上烘焙晒烘焙成果法式甜品马卡龙提拉米苏咖啡塔等 - 美味厨房

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summerspring

幼儿园小班

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宝宝生日
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楼主

世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的，即“鲜花，甜品和珠宝”。
鲜花保质期短暂，珠宝又很名贵，唯一能时刻享用到的只有甜品。
甜品是上帝赐予人类的法宝，它能带来幸福、甜蜜、快乐。
和恋人在一起，最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。
朋友下午茶聚会，你的提拉米苏，我的拿破仑蛋糕，她的轻乳酪蛋糕，大家一起分享。
心情不好的时候，来一块养眼又美味的甜品，丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃，心情也跟着晴朗了起来。: R, A4 F9 `5 k" @* ^
甜品是治愈系，是甜蜜系，是幸福系。( w( v0 O8 `" Y( c4 T
+ U& j% Q* l& h: r- P6 c
可是现在的甜品，大多是高糖、高油、高脂肪，以及众多的添加剂，让人心生忐忑。# J7 ?) }: J6 k7 i* u" m
所以很多人选择在家制作，用最放心的食材，为家人制作最用心的食物。
享受制作的过程，当烤箱停止工作，满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。: @, x5 ^- H; w3 A
当烘焙成功的时刻，看着家人津津有味的品尝着，心里的成就感爆棚了，这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。( ~( n4 A5 A9 U) j' u( g
今天来晒晒为家人自制的甜品，附做法配料以及注意事项，希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。% h6 Q8 U0 A/ c9 T

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沙发

看看侧面

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板凳

法式咖啡塔5 [1 x3 t9 t# {$ ^1 G/ i- w
主料
低粉250g 糖粉85g 鸡蛋3个黄油125g- c1 I% j. G' I$ h4 t/ ]
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
辅料
香草精少许  杏仁粉25g    盐4g  蛋黄2个
黑咖啡10g  速溶咖啡51g 吉利丁7.5g & \5 E* y8 M0 i. H, V, Y
白朗姆酒少许可可粉少许, G" R! v8 x0 P
1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍：淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克, v! L; k) p6 }, x& n