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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。
3 q6 R1 z6 M1 i  G7 Z8 e鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。
& h- G$ S; g2 v2 W% b; I9 s- _甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
; X) T* _! L2 t& ~, m+ T9 ~和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食
% I4 I+ D+ _# f8 [朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。0 G5 ~9 T& L5 u
心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。
6 f) ^: q) e7 P甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。
: R( v' `; @) ^- M0 t/ s" I& M  k$ ~6 Y) [% E* p; S: w
可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
4 H$ ^. |5 c* i5 }) W/ m所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。6 m& E; e, @4 H4 W' S, w, [
享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。1 `( h1 U* V% |: v" `
当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
$ {- v* j; a' m: H) u今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。
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看看侧面
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法式咖啡塔! l. J7 d" v' L, a
主料
" S" N: n0 S, c* q& {; O0 M  `4 X& }低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g% }, L! `, x. o6 n/ l0 ~
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
/ G. N0 m) D( v( O- c辅料
; m5 r$ G3 N% k% i% d' [! U: a香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个8 `+ ^" U1 {( l, @6 T2 n4 c9 j
黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
. P* B5 f# W" O5 Z白朗姆酒少许   可可粉少许
% r) o" n: M1 J9 x( p* K1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克' J; J, Q1 h0 n/ p1 h1 v+ F2 F

- \8 O: [% F/ [! }+ ]1 i" R

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
: l) w$ m6 B: ?- ]5 F) n1 E
8 {1 t2 K! Y; Q+ U% Z2 P

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3. 将淡奶油煮沸离火
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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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2010-6-9 
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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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有才的妈妈啊

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顶贴…………c

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