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发表于 2015-11-3 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世界上有三种东西是每一个女性都无法拒绝的,即“鲜花,甜品和珠宝”。4 }# Y7 O% ]- |: z$ k1 l& Y5 v
鲜花保质期短暂,珠宝又很名贵,唯一能时刻享用到的只有甜品。3 G4 |! p' r# ?" I% {5 l2 G; [  E
甜品是上帝赐予人类的法宝,它能带来幸福、甜蜜、快乐。
9 g( }* e7 c/ y8 y7 E% S: E和恋人在一起,最甜蜜的时刻莫过于一起在甜品店品尝各式甜品美食。
6 y4 e4 R, U# Y, A8 L  T3 ^朋友下午茶聚会,你的提拉米苏,我的拿破仑蛋糕,她的轻乳酪蛋糕,大家一起分享。
  ]2 V0 i5 ^* y" U& M心情不好的时候,来一块养眼又美味的甜品,丝滑香浓的美妙滋味在味蕾跳跃,心情也跟着晴朗了起来。6 G; ^- Q5 U% W( z1 R+ O
甜品是治愈系,是甜蜜系,是幸福系。- `! w  l5 C1 M# ^9 M

6 |. z/ h# t4 a2 r1 }可是现在的甜品,大多是高糖、高油、高脂肪,以及众多的添加剂,让人心生忐忑。
7 @2 s0 `& H& b( u9 N: j9 \, t$ B所以很多人选择在家制作,用最放心的食材,为家人制作最用心的食物。
" ?+ b# l% v- y3 V8 c5 U享受制作的过程,当烤箱停止工作,满屋飘香的迷人香气被每一个烘焙爱好者称之为幸福的味道。
/ h3 u/ S) k! ^* W1 N3 ^9 K) E7 g当烘焙成功的时刻,看着家人津津有味的品尝着,心里的成就感爆棚了,这大概是每一个热爱烘焙的人因此沉迷的原因吧。
" ?- g1 U. s& M今天来晒晒为家人自制的甜品,附做法配料以及注意事项,希望更多热爱烘焙的朋友可以一起交流盖楼晒自己的烘焙作品。9 Q9 J0 N3 {: I* j! j& A

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看看侧面
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法式咖啡塔
( w# _+ r$ B% E% e7 o. c2 U. J1 Y主料
/ ?& n$ X2 ^  m6 X! I0 y低粉250g   糖粉85g   鸡蛋3个   黄油125g: M2 ?, ^* {% N( ^
细砂糖75g  淡奶油720ml  白巧克力300g
( m6 v2 i6 B( s- `辅料& ]  ]+ L9 U1 ~7 v3 N
香草精少许  杏仁粉25g      盐4g  蛋黄2个
7 V# z# O1 b% q; i$ ~黑咖啡10g  速溶咖啡51g   吉利丁7.5g
3 M! ?; q& |! U  |白朗姆酒少许   可可粉少许
: u8 t& p6 j9 k, Y  s# X1. 首先在前一天准备咖啡鲜奶香醍:淡奶油500毫升、速溶咖啡粉35克、细砂糖20克、吉利丁片7.5克、黑咖啡2克, U9 Y+ n& \) g. F. T( s

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2. 将吉利丁片用冰水或冷水泡软
/ n5 O% R% p$ D: @! g9 Y  b) ^. Y& x/ `0 G# Y# U, I) p

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3. 将淡奶油煮沸离火
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感觉后面还有呢

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好美味啊,还有么

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2010-6-9 
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好看

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超级有才啊

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2010-06-08 
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有才的妈妈啊

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顶贴…………c

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有才啊
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