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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
" K' q. L2 n3 g) S: m) R有茄子、肉馅就成了。 7 H0 Y& S1 ~) L; x
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。5 H- D- C1 o$ o* U
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拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。/ I. Q, x5 _. p; p ~
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) u8 r. N5 N' p9 j% x: Q油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。! N- f1 D6 P. L. ]) X& h1 Y
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美味的茄盒可以开吃啦！ * o$ X" t6 w7 n5 u/ w) R4 }' A
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
