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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
1 g5 `; u; z2 M. y- `# m8 {5 g* j有茄子、肉馅就成了。
# ]7 |7 X9 o" E茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。1 s9 B$ T; L+ [- _& Y9 t; f* ~
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0 f# O% Z$ D, D6 S9 z拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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0 N, J6 j4 q2 B, P面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。( H+ t/ T- s" c$ Y
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6 R' W) K9 H9 C" C8 B* V油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。1 U# E4 ^$ i6 d- ^1 T
) S+ G& E2 o% T* O- e; v- T) _' B+ F8 `) s! F, E
美味的茄盒可以开吃啦！ # z5 g% z/ ^0 D: ?2 C
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
