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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。' M, i# o& R% |9 p- ?
有茄子、肉馅就成了。 , n% Y' Y: t! ~
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。6 {* g2 T* \1 J3 Z7 K( q; Z* B
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; N' u( ?7 d& t% y# ^: e拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。% _/ U% m. y- N( k
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6 v. y2 x: U4 f8 C6 \: c! D油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。
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) ]9 o) ^4 o8 R5 O美味的茄盒可以开吃啦！
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
