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北方人爱吃的一种美食，制作简单方便。
! q+ r6 X$ |/ i& N8 O有茄子、肉馅就成了。 * U0 ^! n5 T* [
茄子最好是长条形的茄子。去皮切厚圆片。中间切一刀，不要切断。1 Z0 b" Y) R8 E6 |0 R% n
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1 ]' K; Y4 \. l6 w拌好盐、五香粉、酱油、葱姜水的肉馅，夹在茄子中间
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- i* W( @! G& y$ f" O& }面粉加盐加水搅成糊状，一定不要太稀，否则挂不上多少面糊。把装了肉馅的茄子放里面蘸一下。& B( k7 l: L- z; A' v- e
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5 D0 `+ U" k$ T/ C' s8 Q2 e/ n油烧四成热，放入锅里炸至二面焦黄。$ A6 G# b0 w9 D' \# ~% y2 V
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美味的茄盒可以开吃啦！ 1 C, E: h$ _( b3 ?! e8 I a
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发表于 2015-11-10 17:17
发表于 2015-11-11 09:24
