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主料:鸡蛋4个
& l8 n- N+ z5 n5 M: u调料:糖、盐少量
# E- l' F+ m% D- T做法:% A2 H7 P5 h$ ?- p
+ q, r/ B: v! {' C' m" t+ v8 K# G1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
* e/ y% |& m# k/ S" w2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.8 y. a- P" s/ \9 [1 q+ g1 u w
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.( h- K6 x- h7 k1 g. h3 C! F
4.反复几次,最后就形成了.8 \. U# @4 F& Z: H
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.+ B' Z, k# Q8 x( L4 e% C
6.可以沾着番茄酱吃.
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