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主料:鸡蛋4个7 @* L0 ]) o- e+ A
调料:糖、盐少量/ `" r/ n! H% S9 O
做法:
; ^/ d8 F) ]0 ~7 ]1 R# n+ p- ?# v( G- ]3 O# I8 ]
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
& p# S1 W8 C5 [9 Q8 | S2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
& h Y0 W% a8 ]5 U# O3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.$ a5 ]1 ^) j( J
4.反复几次,最后就形成了." {' Q1 g5 N" t+ n* b- L2 d$ I
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
) _# A; q8 c' r7 j9 j4 i6.可以沾着番茄酱吃.4 x" e( k9 @: l4 \4 e- Y
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