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主料:鸡蛋4个
# w, T5 s2 `# B& E调料:糖、盐少量
6 @$ Q! r6 [+ p, G做法:
; B3 N4 Q9 R6 [) x7 i, Y% ]3 b, R2 A. ~
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.0 p0 H: ?* i. c/ s% } T
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满./ F! s' p7 e- X5 J6 d
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.& p& O8 d b+ B$ _+ L0 U
4.反复几次,最后就形成了.5 h7 Y; p/ [" R
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.+ Z9 E& p3 V, T; @* \- o& M
6.可以沾着番茄酱吃.
% O7 h) c$ S0 r5 g: p6 L5 W" U$ _5 c7 `# U7 X2 a' K$ x

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