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主料:鸡蛋4个1 f! Y# i5 x5 `$ X& S8 _/ q* L0 ?9 L6 T0 N
调料:糖、盐少量
* f) ^# H# r$ ], ]) T v做法:
/ ^) i$ H$ k2 H2 s
" T( v- D( q1 Z, w1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.- K/ U! n4 Z0 G
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
2 p( A# q. b1 S3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.5 `9 N( {2 u% A% F$ O
4.反复几次,最后就形成了.0 m# u8 K0 t! i) T
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
3 F5 y/ R: B4 {5 v4 R/ K6.可以沾着番茄酱吃.1 B* \! d! [- L
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