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主料:鸡蛋4个/ q" o5 b& c1 {# c
调料:糖、盐少量
6 o. v8 D( g, |$ S# o6 | L* ~做法:( u7 Y" \+ Q5 c, |
/ b) |7 i% g% r
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.7 b* k' e6 `% c: g" E: U5 l! Q3 e
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
9 `) P0 ?% [* ~6 |. J2 D% E/ ]3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
) i! F* w, k# V3 @* m. Q @4.反复几次,最后就形成了.
) i/ o' S; h9 N+ v7 f9 c+ y3 ]5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度., y! p2 f/ d# q* A( h
6.可以沾着番茄酱吃.
: s! I$ s9 a) I' t! n. B- b- W; C

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