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主料:鸡蛋4个; c# Y! B' w$ q& d3 G
调料:糖、盐少量+ q& w( I6 i* x2 F- c. t
做法:
: }9 q4 S3 b w9 l. m
6 t" F$ y5 b% O1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.+ t" W/ t# w$ A& K
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.; B7 B4 w) ]2 z3 ^9 V
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起. w w" e% R/ e5 \5 j
4.反复几次,最后就形成了.
F6 L) n- A. Y' ?. W$ C+ z: z/ j5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.6 K" e* ^) B3 m
6.可以沾着番茄酱吃.
( D" _, P; d' l! u3 c3 Y0 l) M0 Z" H/ I! g% _% R

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