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主料:鸡蛋4个
" l3 j' U1 D& A! c; B) [6 k. p' N调料:糖、盐少量' g7 ^0 O3 Q' v1 _* a
做法:
5 X4 a+ G$ R3 X. E# n0 X5 s+ s9 L3 h o2 D
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
! H5 m C9 [8 T7 V2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
* ]4 n$ k5 s4 [+ ?1 ]3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
; P$ b. z# b% g! f% O3 j4.反复几次,最后就形成了.' X8 G V$ j( _( U
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.9 J4 @" y( x! ~* ]! I* }" i9 s
6.可以沾着番茄酱吃.8 d) C* N; \0 {1 l. K( V. R
& w) B8 {7 ]2 c# X/ z

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