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主料:鸡蛋4个
" ~# A2 m$ w; t3 {8 _调料:糖、盐少量" J' x& }, O6 w" p' y
做法:
/ p/ u" e. O9 p/ K8 d9 ~* g% O
; |. [. y7 h1 J# H& g; R( `1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
+ H( h. G r z8 J! b/ l5 g1 g2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.; {2 a% o( p: v6 z- n
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.4 Q% U+ O0 ^" \+ x, W
4.反复几次,最后就形成了.
- w, F& x5 l; T) e5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
0 l i* W+ ?; ?. I, k; P3 M6.可以沾着番茄酱吃.2 ^) {+ b& r9 r o% x+ C' i& e! l
) u! R A- I4 h' S! T; J

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