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主料:鸡蛋4个' f/ V% p* ^" h' q
调料:糖、盐少量) H- W* Z& c5 ]
做法:
8 i2 s! K7 x6 E% ~2 t# A7 [3 H5 p$ T2 c. V& B
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.& }6 g @8 s& x! D( B
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
6 K" M V# E* {( H' v0 T% t7 Z' a3 C' m3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
, h( O: h: _! L* ?. R4 r3 h9 E4.反复几次,最后就形成了.3 ?8 P8 F4 f6 f" F% ^
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
2 y, ?; a+ h, D5 E ?6.可以沾着番茄酱吃.
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