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主料:鸡蛋4个2 K' }" n. G# F! L
调料:糖、盐少量8 Q8 J9 W1 F# p2 t7 k( @
做法:& h+ v H o' l4 s C2 J
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1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
+ U8 k. V- y1 K& L+ p) k6 [2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
& I4 H2 o/ r2 r- X3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
( x# o. L2 _, v% _4.反复几次,最后就形成了.3 g+ j! [0 }5 ?9 s" J& ]6 b: c+ o$ B
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
9 z! _+ ~& v1 ]' u6.可以沾着番茄酱吃.: @! u( L; p. [9 M; X b: z
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