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主料:鸡蛋4个
# V: k) O- O: X调料:糖、盐少量
V* X: v& e/ u/ U做法:; P2 H2 d h8 q X
1 ^, z) a7 S7 ~8 `- B- i0 [7 D+ g
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.8 O$ Y Q! @ M5 j
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
/ G. `9 ~, L6 }3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
, Z, |9 ^' n; N' _! Y/ j1 L8 F1 l4.反复几次,最后就形成了.
b& ?& p) F- m7 C) V; `) t! `5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
& t" A* [3 d4 X4 }2 p3 A6.可以沾着番茄酱吃.2 K0 {* R* ~! B+ @
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