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主料:鸡蛋4个
1 q# P, W. O4 u( S8 N- k调料:糖、盐少量. }: W5 }) K" L* }) R B
做法:
c& F4 u1 v0 B" }# Q# h' M- F6 t, C1 X, [
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.) r- F5 h$ T( \$ _* L- j- C. l
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
: X- _; g% R) E3 }5 ?, A8 q3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.
' m# V. `& _ \0 O A9 k4.反复几次,最后就形成了.1 j9 U- J$ a! A3 e5 `: B$ P
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.! I2 ~5 N2 L- E6 a* F
6.可以沾着番茄酱吃. J& x2 m2 E8 y4 g2 `
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