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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑 / k, z( K8 P2 d9 r5 V4 j
9 ^' x1 B, I8 T( p4 S, ~4 r0 J
琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。$ ^+ e1 q8 l4 t' u3 H/ w
" G6 B6 j2 t! x3 ~! u% {. v; _$ l
上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些9 d$ y) J( U2 \4 `# t3 Y0 Z- X
下面半个是土鸡蛋
, f7 R \2 J$ U5 S6 x, |搭配的是改良冷面~1 D6 A6 U3 V+ p+ |8 f6 [
5 W+ p, Y8 ?7 Z8 g# A7 {
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