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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑
( n( l/ o" n+ n% q/ p. ?7 Y* K; n* Q2 t6 R
琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。- \- z7 f1 c; p U! k# F
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上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些$ c+ i% f8 n; P# R, [$ V
下面半个是土鸡蛋
& \# D7 Z! ^- n8 J. W搭配的是改良冷面~: Q$ U0 `% k/ e! `9 C$ M
7 F) i, G& }0 D: p0 ?* C* b, N5 [5 k0 Q$ x2 K, o6 x' s
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