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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑
4 F7 n: J1 W8 O( I4 v5 q. x3 L5 k0 k, l& d" [; ~
琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。
: o0 ^/ n9 X- h5 ~" G, f1 b' ~% _3 r5 M2 l p6 V n! h4 }
上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些) {! N8 c9 w$ \3 K: I4 t8 X
下面半个是土鸡蛋
! _5 x( Z4 b; p- ?, a搭配的是改良冷面~
6 t! U# V. `7 p1 L% ^& q9 s' s' S- K b, [( n4 [. V4 n# h
! {. C _; B/ s$ A
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