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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑 & r) H- ?% I% r2 l! w
5 F0 G. @0 b7 R; l! Z
琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。
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上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些
- y2 z. G* I0 R ?' @2 Y+ i+ F' E下面半个是土鸡蛋" }/ V/ E4 f0 w- {
搭配的是改良冷面~, m; x# ^' ~5 a5 l
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