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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑
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3 \. ]# [6 Y! {0 L& a6 _琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。
+ ]: @& s5 k7 S3 u ~. B6 O2 F3 C6 E0 e
上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些
/ ~" d$ L; T4 u a! _% P$ h- @下面半个是土鸡蛋
6 m# F6 i1 q- K* ]( j3 I; E搭配的是改良冷面~7 k4 ~: I7 C- i, U3 b! C
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9 `; L, d8 B' a1 j9 }( s
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