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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。) G. g+ ]2 g! G* Y2 e

, h3 r2 [" I9 l0 {0 B- M
0 s' G3 e, X! r  a, d9 x但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。
* ~0 x; a+ c7 [原料：百香果，白砂糖1 O6 a, T. ~$ y, X/ S
步骤：
1 W1 M# a! \6 U- d& T2 P! h5 Y1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。
, l+ z! y* {, \0 R4 n& M
) Q$ a9 m2 w' R6 w. W1 y0 F. ]# k$ A) Q
2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。
+ ?9 y6 G" {! ]5 T  a7 e3 B
' T- U# R$ O% A$ q5 _2 X' f4 d- d+ n+ t/ y9 y2 P, x0 p
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。% o( H9 o  r2 {- ]9 K' T/ g
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。/ d2 c) L) G. ^/ I5 r9 `. c

- W8 F. s" B5 S: V% \: x. c& D# `# S' z( J4 |# H' j

3 |: _$ Y- J1 J做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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图图妈妈咪

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地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子8 c, ?& y; a: d, R# Z# p
这么好吃？一次买60颗

! M  p5 C& }, S5 h' y买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子
) j. P+ P  W, o6 d! A吃不到一个牙就倒了~~
* H) z5 [$ S' j- T( j% D5 G
加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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