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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。% o! M& [0 K* i% E1 V7 q; G% m

% c% I# K7 F: a+ s- B& d, w: s2 c0 q) F. A5 I
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。8 E, \7 _- _8 L& K! F% s: l8 W
原料：百香果，白砂糖
& n' _0 B- i; r* d! b& s步骤：
3 y# U/ G* {% \# ~( w2 p1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。
9 O$ e: Y6 D0 |$ D" l; x/ p: t, g+ k, Y  Q6 R: |7 H

' v0 {3 \" g5 f0 j7 J8 G2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。6 y0 D( A5 G3 Z

3 @$ b% @7 n# b: h. W0 n, ^
2 r4 Q  {! s4 P3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。0 ]" [2 M+ ~( j& [. D* T  I
4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。9 j2 @3 L/ s, p+ W( D. d
) C  `. A" e. b) G. U) N

  M& v, T9 D" j& R9 r2 U9 a5 }/ y+ y6 I  ?- H, S) T; g! G* c
做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

地板
发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ q- Q' k& I' S, g7 K. O5 t- Y
这么好吃？一次买60颗
% J0 p# F- r) n' E$ m5 \0 W
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子
7 d8 `, y* n$ a' u吃不到一个牙就倒了~~

" K" U1 |4 a! q加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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