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情迷百香果之百香果酱

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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果，就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过，这次在网上看到有活动，一下子买了60颗。
% K9 \/ Z' ^- J% U
2 s2 \1 z! W* l* {6 H7 \& I$ Z. H* N/ S" s2 a
但是水果不经放，为了不浪费，决定将部分做成果酱。! N3 f4 b4 I8 M7 w7 h
原料：百香果，白砂糖% V6 y" z" O; m" c4 c$ g) ]
步骤：4 O, O7 K! D. e# V( D$ ?  o
1.将百香果外皮洗干净，中间破开，用勺子把果粒刮到一个大碗里。
( V3 H" K3 j0 U* t/ z
. ~$ ~3 e8 {3 H3 z5 m( j$ e, Z
' O+ a! d' _$ G2 i. W" K* @% p2.给大碗里加适量的砂糖，搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。- z# Y) ]6 o6 A; i

3 y) Z; J! ]& Z9 C! m. w& z7 ^* D5 K# c, [! J
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅（不锈钢或搪瓷的），文火熬制，过程中有沫沫出来，用小勺撇出来。
4 Q, X" S, V% N" y" [1 K5 J4.撇去沫沫以后，颜色变浅，继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
7 ^4 }- S" M3 p4 s8 \
. ^0 o) Z5 n$ `. O, A9 F0 ?# J+ A( I/ o6 K! z8 S5 `; h

4 a7 \3 s, `5 G5 ?  d: H做好的果酱酸酸甜甜的，可以配面包片吃，也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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沙发
发表于 2015-12-3 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好吃？一次买60颗
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发表于 2015-12-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子# n( H# S8 c  Y1 ]0 f' p' I$ p
这么好吃？一次买60颗
$ ~0 `1 U7 f0 w" \& X. Y8 l
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
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点评

尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像也没吃过这个
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-12-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道杠杠滴
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尹飒

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发表于 2015-12-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买的多有优惠，一下子整的多了，送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈
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xiaxiaya861219

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发表于 2015-12-4 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃不到一个牙就倒了~~
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-4 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子7 `! N, h1 S% U4 `9 q' f
吃不到一个牙就倒了~~

4 p1 a3 F- S! c! @1 y5 ?加糖么
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-5 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个很有挑战性的?
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2015-12-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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