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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果,就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过,这次在网上看到有活动,一下子买了60颗。
) |2 v- H: l6 z2 {) {3 `/ c
) }0 L+ p) C4 z8 j! |6 m) P& m" v4 A
但是水果不经放,为了不浪费,决定将部分做成果酱。
) Q* I1 |' g2 e  G原料:百香果,白砂糖
3 z6 A# X* W( P* n步骤:
3 }# R5 f* B6 i& M9 t) W/ Q3 a1.将百香果外皮洗干净,中间破开,用勺子把果粒刮到一个大碗里。( g' o& T+ e% @
1 D! r! D. d9 e& _# r$ j8 M8 W
6 z7 I0 t: C8 p9 U1 v6 f; \
2.给大碗里加适量的砂糖,搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。, Q; @& c7 J/ F$ W2 N  |3 ?

0 F+ f. x/ D. w/ a2 v7 C8 [8 D1 m3 a) p
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅(不锈钢或搪瓷的),文火熬制,过程中有沫沫出来,用小勺撇出来。2 d. P, C/ K; y3 A/ C" U3 G9 O) J
4.撇去沫沫以后,颜色变浅,继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
6 B- M2 U% B' b0 Q+ v) f
7 ]) I* ]' `: n8 c7 v+ j
) F6 N  X1 O( r* q! O1 ]! q
4 x4 I. @& R; e做好的果酱酸酸甜甜的,可以配面包片吃,也可以冲水喝。
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这么好吃?一次买60颗

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回复 亦笑了之 的帖子' }/ ^6 J$ S' D; M0 j5 j# v2 a
这么好吃?一次买60颗

* Q3 O( h. }" V/ [. K6 ?买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
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尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
大宝贝图的妈妈咪

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好像也没吃过这个
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈

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吃不到一个牙就倒了~~
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  w. Y) S7 G$ m" A吃不到一个牙就倒了~~
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加糖么
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吃这个很有挑战性的?
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百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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