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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果,就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过,这次在网上看到有活动,一下子买了60颗。
- E/ O4 ?7 {2 ~& Q3 G) w( h5 o2 t1 f5 n- `2 w: x

( Q5 V. |- n7 F  R+ ^+ e8 T3 c但是水果不经放,为了不浪费,决定将部分做成果酱。( @- c* `) w1 s9 T1 w; ~
原料:百香果,白砂糖
! i1 W" g0 `: E! _步骤:/ A4 W5 p6 D$ J) ]$ ]- p2 P
1.将百香果外皮洗干净,中间破开,用勺子把果粒刮到一个大碗里。
4 e5 W+ y* l6 U7 Z- i  B
$ b0 ?3 v; ?4 J% r, S8 O) p
% V0 ?, V' ?+ U" z# e* \2.给大碗里加适量的砂糖,搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。- I; l- \4 `! `% Z. c
: G0 e+ T! I) u0 t) N; T
* p$ i! ^) v! F9 w
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅(不锈钢或搪瓷的),文火熬制,过程中有沫沫出来,用小勺撇出来。
: m7 Z2 `, e. q( a; z/ M- L, a4.撇去沫沫以后,颜色变浅,继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
7 P$ R. \% I: r, i/ ]
; N6 ~: v4 b0 \0 q% i( X- k4 A/ `% Z) \4 K& H0 T
1 X+ H# M5 [, o) x# M3 W3 Q% H! K
做好的果酱酸酸甜甜的,可以配面包片吃,也可以冲水喝。
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杨雨雨妈妈

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这么好吃?一次买60颗

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回复 亦笑了之 的帖子7 {% A: v- `* q* }
这么好吃?一次买60颗
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
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尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
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好像也没吃过这个
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈

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吃不到一个牙就倒了~~
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回复 xiaxiaya861219 的帖子: r5 F3 F. D0 d- [6 R+ c
吃不到一个牙就倒了~~
; P; M# b( @) s: ~
加糖么
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吃这个很有挑战性的?
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百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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