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美味，一卤到底

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楼主
发表于 2015-11-25 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-11-26 14:13 编辑
1 B/ @/ Q- F4 z9 z# q
3 Q/ j- z, d6 e, W之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html
  P% u$ `, N8 J" G4 n+ W6 m* c
+ V. w( s. C$ U' T8 d牛肉吃完，剩下卤肉的汤（像肉冻子）倒了可惜，还能做些啥呢？
) }  {- |: P$ x1 {( b' a: \. h9 A6 O) |5 @& q$ a) W1 K
) F% a! V7 g3 C6 J& R: r4 N
卤豆干- m& z; R& k7 a9 q
买白色的豆腐干，洗干净，切小一些，为了入味更好，可以再切成三角的
! H' E/ e" _- J2 \' m+ }' j
1 Y' b1 ?0 f+ i, N) m卤肉的汤汁倒锅内加热，挑出调味料，再加一些水
8 b# e2 Y7 _$ E# P; p- x3 z. v5 G7 q! B( Z) T6 p
把切好的豆腐干放到汤汁里，根据豆干的多少，再加适量的生抽，为了色泽好看，也可以再加些老抽* y* T5 D( i# P/ e. K* f% J
" ]& [' z4 C( E8 ~; I
煮大概半个小时，关火，把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里，第二天美味的卤干就可以开咥了, A+ a5 p4 t* e8 j0 G+ t
# S5 m* u4 x8 F; e

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图图妈妈咪

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沙发
发表于 2015-11-25 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就这样结束了吗？$ D8 Y7 U; K: y0 \( r0 W
No！！
2 |8 y( [) d+ u2 F$ Z还可以卤鸡蛋or鹌鹑蛋$ W, j. t/ K. [* D6 v) d
! ~% K6 e* y9 P! A; y0 v
鸡蛋有营养，鹌鹑蛋更有营养，可是水煮蛋没那么好吃怎么办?! P# H% ?9 x$ w" Q! Z

5 i" f! m. e. r% D* C" a有了卤肉汁子一切搞定
" ~0 N9 R  J' T) r: m  H8 _5 A3 ]' M5 l, z& \
多煮几个水煮蛋，剥皮以后放到卤肉汁子里再煮一下，然后把蛋和汁子都放到一个干净的大碗里，第二天吃的时候把蛋捞出来热一下，味道棒棒哒！8 G: s# n+ Y# U9 L+ _8 [# m8 T1 z

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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-11-25 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
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发表于 2015-11-26 07:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子. g3 h' J4 `( S% n
厉害

$ f- G5 {) B! V, u  T会过日子吧
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-11-26 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
1 I! ]: h; B, q
) A/ h. R3 J6 K4 _. Z  O4 i' M
0 |. d( s0 U; P9 ?: U5 u/ y会过日子吧
0 }: @# h8 g+ X9 m4 H% J1 o% `
那是当然
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亦笑了之

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发表于 2015-11-26 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香很
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发表于 2015-11-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子' @4 u" Y6 n# B$ }: K( @$ D$ R9 z6 L0 M

6 W. \6 L& z: @! p0 R" R# j感谢版主大人的肯定
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ananma

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发表于 2015-11-26 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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发表于 2015-11-26 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: \. B  f/ S: d! W+ P: v学习了

6 E% u: f) @9 w) w/ C( q谢谢关注
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嘻嘻ha

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发表于 2015-11-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错！
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2015-11-27 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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回复 嘻嘻ha 的帖子; z7 k0 H* m3 T5 g! b: E
  P8 X! o& d0 o  a& u5 q& U
谢谢关注
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回复 爱开心心宝宝贝 的帖子
4 t. m. y+ R& k5 u6 @. h& G! _- Y. f3 Z3 r5 c7 V. A
谢谢关注
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回复 shao宝宝 的帖子* k7 k4 e% |/ \6 _$ v6 I

: c( U- V( R. {" f' \6 e  P嘿嘿，这样才是好媳妇
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ganxiu80782

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发表于 2015-11-28 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说的好，顶赞
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发表于 2015-11-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ganxiu80782 的帖子) k" X4 o1 H2 c9 r/ s" w7 G
说的好，顶赞

9 g0 ^+ M) o4 Z8 Y4 B
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淡了我红颜

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发表于 2015-11-29 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 {% @) k' y: l) b$ a) w5 R, H/ f
+ K+ p. g1 Z& U$ `% j7 L) ]. n$ `

3 O* F4 \' n  g" \太能干了
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发表于 2015-11-29 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 淡了我红颜 的帖子7 ^/ `0 ^+ t8 ~8 l$ ^) v) c
6 j1 f$ l! p" y# b; X

8 F5 q, \; o. A: f太能干了
5 w" X( M# c) y1 Q& E( y
谢谢夸奖?
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