图图妈妈咪

1 ]! d4 W; B+ o. P/ ~3 b, q
3 ]8 l  Q+ I3 X. Z5 s1 o$ m! v( K
之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html) N1 O2 a( [' Z6 |2 N) g9 ]
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牛肉吃完，剩下卤肉的汤（像肉冻子）倒了可惜，还能做些啥呢？
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# T& x% @; T- d' g) E0 q* w0 {卤豆干! a4 q. T# f8 ~0 O  C3 g& W
买白色的豆腐干，洗干净，切小一些，为了入味更好，可以再切成三角的
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卤肉的汤汁倒锅内加热，挑出调味料，再加一些水4 F% x& P: K+ p) _0 Q2 U
1 [% o( u1 N( b* g; c1 [* D
把切好的豆腐干放到汤汁里，根据豆干的多少，再加适量的生抽，为了色泽好看，也可以再加些老抽! x0 R$ D6 A, E9 O5 L

2 U+ t2 R0 Q1 a  [+ |/ y煮大概半个小时，关火，把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里，第二天美味的卤干就可以开咥了: |+ ]0 N0 {/ w
3 r0 R# ?4 b+ Y4 l% Y/ Z

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图图妈妈咪

就这样结束了吗？3 v8 y  e# a) d0 L  w; t7 r5 t
No！！
+ p% u- d+ b1 G3 J8 ?还可以卤鸡蛋or鹌鹑蛋+ |, L; @5 B" f5 X* w# B8 A3 i. N
  l5 n- e6 u$ E+ y+ `
鸡蛋有营养，鹌鹑蛋更有营养，可是水煮蛋没那么好吃怎么办?$ S( W1 V* H) k6 z6 Q* U

0 X1 ^6 B8 T) ]* P有了卤肉汁子一切搞定
0 c5 Q# W4 W; d' J# C$ v( V* {0 f
& x/ Z" _7 K: `% h% a% h5 J* @多煮几个水煮蛋，剥皮以后放到卤肉汁子里再煮一下，然后把蛋和汁子都放到一个干净的大碗里，第二天吃的时候把蛋捞出来热一下，味道棒棒哒！. q/ A6 ]1 F8 p

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sunny1217

厉害
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. u8 o' i/ d# ~* g: E; O# t. S厉害

% \: v& ~4 C( d2 v% S/ F  O
会过日子吧
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sunny1217

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$ t+ D( f0 @2 a; O# T/ W9 S) p# A- M% S7 k& J, ^% M0 W( p/ ]. r3 V
& ~1 P0 P9 Z) m! e9 N9 \
会过日子吧

! l6 M4 E8 s1 d8 Q5 r+ y那是当然
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亦笑了之

香很

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9 U1 F8 A4 \! y( J0 o  O& `0 M$ z) u# p4 V: M; O$ U
感谢版主大人的肯定

ananma

学习了

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回复 ananma@xa 的帖子: t" D+ [! E3 P8 }8 |0 `. O+ b
学习了

& X7 n9 h$ C8 o
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嘻嘻ha

真不错！

爱开心心宝宝贝

不错
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回复 嘻嘻ha 的帖子& P5 T5 t, a! ?
% g$ n2 ~1 x. Y9 A6 W1 B
谢谢关注

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, V% X9 j# j. F/ Y- @" v" N
" f* ^, d! {0 {( a谢谢关注

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: Z9 W! ^/ X; n. I: l, L
嘿嘿，这样才是好媳妇

ganxiu80782

说的好，顶赞

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+ i* R2 |3 P3 D6 G6 q3 i说的好，顶赞

" d7 ^0 R& K) C8 G8 M5 Z
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淡了我红颜

回复 图图妈妈咪 的帖子" y: f( }6 _: Q+ y9 I

4 y  g  P! |8 g, |  L* z& ?: L
- ^; f  |* o& m# {$ ~3 s

' N* s* [6 Z- V- L+ }7 x太能干了
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图图妈妈咪

回复 淡了我红颜 的帖子2 m  x, I" y5 G+ D1 U' k# X8 r4 X

% E9 w4 q2 B- b9 z3 \* E0 M0 s! g' _- B0 X
太能干了

$ l5 G+ K0 E8 H+ f; i) Z1 B谢谢夸奖?
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