图图妈妈咪

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之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html) E& F9 M+ @. ?; u/ q" C' ^! x

( i. k  W6 E8 U% J1 f& l+ ?3 i. U牛肉吃完，剩下卤肉的汤（像肉冻子）倒了可惜，还能做些啥呢？
6 J: C0 o. `, |* c! m+ D: X8 n; @  V) r& n

# g* F6 S% E' X. _卤豆干
6 N% J0 O4 N  G- V! m3 g买白色的豆腐干，洗干净，切小一些，为了入味更好，可以再切成三角的
! y3 a0 C3 e3 T! J2 D' @2 V3 t) ?% V
- |$ b* A8 ]$ J- E1 t; v* x卤肉的汤汁倒锅内加热，挑出调味料，再加一些水8 }2 I1 {- {9 G! H4 {; C' J. X

0 t- ~2 N8 C$ t; M1 l# T/ R把切好的豆腐干放到汤汁里，根据豆干的多少，再加适量的生抽，为了色泽好看，也可以再加些老抽
' V& J- s% y4 a* L2 M; }$ Z, [! H
. _0 K2 u7 o, B1 B煮大概半个小时，关火，把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里，第二天美味的卤干就可以开咥了
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就这样结束了吗？3 h6 W) C/ |3 B" U/ r
No！！
! H3 z- _& m3 H+ t3 `  U还可以卤鸡蛋or鹌鹑蛋
) O9 p" g( L% D. Q1 K  Z( {1 `6 }3 C( _2 r  c
鸡蛋有营养，鹌鹑蛋更有营养，可是水煮蛋没那么好吃怎么办?) J: U: a' g3 Z

$ _5 z# Y. w8 {% I) Y. j有了卤肉汁子一切搞定
; A7 Z. L% `5 o0 T, V6 A3 V- A  E) _/ C. [# b/ f; ]
多煮几个水煮蛋，剥皮以后放到卤肉汁子里再煮一下，然后把蛋和汁子都放到一个干净的大碗里，第二天吃的时候把蛋捞出来热一下，味道棒棒哒！5 Y9 d# T+ _2 K& w

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sunny1217

厉害
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回复 sunny1217 的帖子0 i& c& F4 D; j5 h5 `+ l; F
厉害

9 y" |3 e0 i4 r/ c会过日子吧
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sunny1217

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8 ?: d/ s+ H, ?2 M/ T" |5 r$ }+ o! I
' C% K* d2 D' y4 t
会过日子吧

( }" _6 A, R. d3 n那是当然
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亦笑了之

香很

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" a5 W3 Y# b9 j8 w
感谢版主大人的肯定

ananma

学习了

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回复 ananma@xa 的帖子: L3 _  ?5 }% G+ e9 f
学习了

9 T: S$ l* b, j  y* l+ d8 _6 T
谢谢关注
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嘻嘻ha

真不错！

爱开心心宝宝贝

不错
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' s# d, u) D5 q2 \+ m# X" B8 z; t* Y1 ~0 {7 n& K
谢谢关注

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" I9 _% b" U, Z. k
5 n& k; {" R/ Z/ q6 b6 N7 Y7 p谢谢关注

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; y; u" i8 ?/ Y5 A" H  y9 a5 I1 K) m" b( p8 p
嘿嘿，这样才是好媳妇

ganxiu80782

说的好，顶赞

图图妈妈咪

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$ U$ f" g1 @5 H2 ~0 a说的好，顶赞

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淡了我红颜

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& ]- p1 m7 ?) J0 |, o8 _# M# y, F! z) N
! m' x5 T7 q: n

- H4 v& t1 s8 G; j; a  B太能干了
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' u" D: [% g) T; d. R% k3 n3 P
5 F5 f8 ]( O* I9 E" G/ h- m8 d* H7 m" ?
太能干了

5 K5 |4 @% u+ X1 _1 |5 d谢谢夸奖?
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