- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-11-26 14:13 编辑
$ S9 [* T9 B& Q! R! F6 ] [+ _ D0 Z
之前发了做酱牛肉的贴子http://www.xamama.net/thread-1092974-1-1.html
6 h" [1 l5 {: H$ h& `
& g" u$ _) L1 I牛肉吃完,剩下卤肉的汤(像肉冻子)倒了可惜,还能做些啥呢?4 I( C; Z% P- c, b) \' V
8 T$ Y% {9 b8 `+ K7 {
" _) ` _/ q0 n卤豆干
8 P: C; M& x/ F+ J& i* c买白色的豆腐干,洗干净,切小一些,为了入味更好,可以再切成三角的
$ }4 ~$ Z) E2 I4 T+ M
% z# N7 Y. ~% y卤肉的汤汁倒锅内加热,挑出调味料,再加一些水
' ]" C8 I. D' p6 _% O
" T. F0 \4 l, ?1 P把切好的豆腐干放到汤汁里,根据豆干的多少,再加适量的生抽,为了色泽好看,也可以再加些老抽0 p" f- G* m; I3 I
( Q! k8 l+ ^0 X$ i1 @4 g煮大概半个小时,关火,把豆干带汤汁一起倒入一个干净的大碗里,第二天美味的卤干就可以开咥了
" [7 s2 I8 F0 r0 I. F" s9 i- r
{7 s0 J: t. R+ s6 b 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|