寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 ( i* @3 U) O4 b" B3 o
% v7 ~4 ?( N* Q" p% `* |
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
; M/ b# Q3 |& z# T    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。3 V# X( V# b) n. g$ k- M; |

( u8 g" l2 \+ E( k$ k  _胡萝卜切一厘米左右小丁
4 t; Y* h* A4 W/ Y5 {
% g, q  i; C6 f  R3 _土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。  {3 A) G2 q4 G) p- D3 X, L
, H/ z' V# J  l' M
   香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。
  h, H( b2 h$ ]! b/ C' S& y+ Z" C3 s& ]8 [/ S9 I  c+ P: C
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。' b+ j& l; \( U4 a+ f% b

) Z, u: Y8 {( _. M3 `4 V4 S* `) j+ e7 V7 ?
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。
/ m5 ~  S- c; z- d/ c; p7 E
- a: _3 T& O$ V& B0 p/ B/ p/ S' f, y- v' j5 W6 Y
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 3 Y' B3 a+ U* T+ |5 t4 H

热油，鸡肉下锅翻炒。
2 G1 Z, v! [; ]) W; V
( g7 p! x$ w& v* N( H1 P( ?( Z然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。# E3 i; X! h) h; V$ u- }: O. x

F" N4 B5 S: K1 W都断生了后加入胡萝卜和香菇3 m3 b$ v5 y8 J1 h
4 h; k! s2 M% R* Z: i

% b6 J3 X; Z; i& N3 r) B
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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑

菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
) [( Z; ?# o) e/ ]
9 C4 u6 B( M1 V
3 r: M+ q+ u9 i$ m大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
3 c; L6 b8 y; T" L/ G7 ^# w
9 J: }8 u+ S$ K' B2 `/ k; r根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。, W6 ]& s- u2 ?; ~5 H' P# k5 J
煮好喽！
" N* @6 ~3 ]2 r) L* ~
# s- P; ?" l5 C9 }
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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑
. {  S* y; }5 ]2 r
香喷喷的米饭也蒸好啦～
1 p4 \* U* @% h9 v- L. J
* }+ F! U7 ?, t% k/ s( c给小主压个小兔子形状～
" }! j  L3 r+ t9 S1 I  {
/ R% K. t) K6 V% U+ U% {浇上菜菜4 C9 v6 R. S3 w9 s* P. w
) y5 |  l) ^) A, {, {/ g
我和老公的5 c5 |" w! P& ]- w& B
# [! Q5 l3 d! Y2 \0 [
  N$ W) n; w" H5 R
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！8 l6 q8 {$ |" j4 V0 l% W1 P

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
, o; w- \- I8 R" q8 p. J, Q; N& V) t" Z/ j

( H2 h6 Y& ]' U% `& M7 [- N H* U7 a; @% L7 Y. \. i

/ J0 Z2 h7 ?+ R$ N6 n; q9 ]- G1 F7 ~0 h; g: J
我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
; L* o2 t$ x1 T9 A4 W1 p% P/ O2 `. q) N& c7 b7 x

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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子9 I- u, u5 ?$ @! R5 o2 F- P
辣妈厨艺好棒

% g6 X# \) F) c1 K3 T6 N2 f1 _( |
过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子" E% x1 y- B* j) C0 d8 x) }
楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
; v0 |! }6 U! e2 t( R回复下，支持你

谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
$ L; z3 H4 |6 q% T8 H+ ]8 w不错好吃

; [- } `# _3 o6 B3 H
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子0 A6 s- A' R0 ]- d# ]
看希希的表情肯定很好吃啊

哈哈，她的表情总是很给力！
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回复蚊子8550 的帖子2 z n8 V( u1 k/ i7 M- T
好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

, t$ P6 }, D* `
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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Medal No.11

15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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宝宝生日: 2012-01-05
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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子* o" S" s8 t- I) y% O2 ]) j6 g4 Y
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子
1 D" x3 h# m" ^% Z1 m( t7 @2 G看的我都饿了

哈哈，谢谢夸奖。
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