寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 ; f2 c4 U# L. y: I  o% f1 P
; A5 H7 p% T2 i/ h
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
9 O0 H7 z: ?$ @- P3 h+ y    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
! [. [- u+ `: z, B- p5 Y# ?& q) r' b8 x2 P) ]! z, N
胡萝卜切一厘米左右小丁
  k6 v  u" {* j5 u# @
' a1 L- Z# N' `4 N9 y- J' I土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
* L: u+ c' h  P! O( a1 i  i7 R6 ?. J- \5 s
   香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。
  w4 E/ g( {* j- ]8 s
, S# T" J  _, B鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。# \8 @- G: l: [! r
* w1 s$ L* g* `; y2 L* v
2 A5 S  q$ c) b& E3 t
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。& g2 y# I5 n  h, z# u) x* a* Z
" S8 w! y! o4 q4 b
1 \/ M7 S! G2 q# _0 K
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 * g" t1 |+ w! N3 h

热油，鸡肉下锅翻炒。
% ^9 t/ m: M$ ^; R
& X5 I1 m; u- O8 p. W7 E然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。
! W9 i4 W2 E+ q( H$ b' b1 [* a+ j! _: b: a" I$ u) Z! F
都断生了后加入胡萝卜和香菇
, v- }; ]% |/ h9 H( f* n h4 O/ R- n8 F
, w% W: n& A7 [6 K6 H" U" p& h2 U

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑

   菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。* K% A. y) k- f  f9 _

6 ~  ?3 x' o" A" L* z5 a
' d2 @) \  m* A/ W) S7 ~大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
! y0 j* I; C' p+ X  I* c) ~( X  l  Y- ?5 m0 i6 Q
根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
6 u" @# b  q) w( u* p' `1 f煮好喽！
; k/ y0 k" @5 n( L
2 J) `) O5 H; L) n3 w  A- O9 z
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑   ^! y5 d" V, I$ Z- M
# \. x1 f& ]$ q9 J7 i) f
香喷喷的米饭也蒸好啦～2 Q# U1 `! o: p  [! e: s: C
9 Z) c3 N6 x- Y9 j$ e% W
给小主压个小兔子形状～- w& R" p# K/ _3 \

% g$ V8 S2 l7 t浇上菜菜
( \- t8 K& _6 l1 R  F+ n
5 }  G% ~: a+ j8 a% k) W4 G" l我和老公的
) o3 U4 U/ b- s4 _) E3 C+ K
, D1 ~% Y8 E" `( I' K: J2 P& R4 M  {4 ~; a
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑
! C! x. a" c; S: v. A: |% l+ D
再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
$ {$ N& G7 u5 z  c) @: L. X: f3 P) T  y3 x7 b! ^$ K

2 J% _: {( j* @, Y  n7 m% F
' i0 }( y$ S- M9 J# p1 A- J( [. X+ V0 O. w. N1 t
, j  P3 P* M; A
我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～0 p5 g3 X4 w, g0 |

6 X; j% G! n  K5 H  x5 {
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子 {4 r3 ~, J0 e t
辣妈厨艺好棒

9 P! S6 g. ^% P
过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子
9 ` g" `7 B3 K" Q( l2 G$ q8 ]楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
4 M% L" k, B* l0 j, m3 R回复下，支持你

谢啦！
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10^#

发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
- _- O$ ~1 a; c9 Y* U9 a' ?4 u不错好吃

( m* N5 Z5 r/ A* e& ?. S
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
. Z8 e3 G; S. }5 U) n7 h, F- ~看希希的表情肯定很好吃啊

: J# p2 F9 M% y7 w
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子* ?1 l( @/ T, m" o# p
好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

" p9 c3 U/ L' O1 S6 b4 @" @: _6 Q
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子- _ D( f5 u) K; |
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子' r" d G3 s2 t" }
看的我都饿了

& ~/ _8 ^ ?# g' g2 S
哈哈，谢谢夸奖。
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