寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑 2 q1 _% T* o9 A( L: m
3 ^3 H& ^3 H" {- }4 H7 l
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
" {" D0 K2 w7 d9 s    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
: S2 s- f6 }/ [7 x$ C' k6 f
* P5 h4 Z7 E5 u' Z+ F胡萝卜切一厘米左右小丁
7 ]% }8 ]: \9 e" V* n. a: B
! W* Q/ i2 J. q9 b7 B9 c  l土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。( m3 f* a) e% n7 n% [! B, L4 I0 C% i

! b& y) [  B& w( q: e' ^    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。' [, R; e5 Q- H- H; g0 e, ?

1 V2 l+ d$ S- B  l' a3 b鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
6 Y: H# A, {: e( K) v: w) C% C. X' K9 i8 [

, |1 }& N! e( `. ?% u    当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。
; |4 F8 ?4 |" o  c- k: l) p9 y6 x( i- K
/ v9 M/ n& L$ Q- }$ X9 X
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 2 r& o. @$ s7 m
; h5 @. h; F; S* ~4 K
热油，鸡肉下锅翻炒。/ l4 v, H  f& @! r5 w$ C

( r3 }* d& ~( N3 c# \; X然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。
2 w  `4 x9 r  D+ d4 _$ |8 I
* R' [' b. ?$ k  F0 i都断生了后加入胡萝卜和香菇
* N+ n9 B% J( i+ w% J0 Y. r4 x) Z# A5 s

8 _6 Z8 V0 Z* }% @% e
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑 : T2 p' f) g! K8 x

   菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
4 r7 [, k, F3 F) M4 A  B/ x: e) k# W4 M) Z- E  s1 |$ Z
+ O5 I% c% d. A' [5 G/ s
大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。6 {3 [" g. {  W
2 W+ i/ `2 I# m+ t) J0 d1 ^
根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。. n- b- G1 _7 q* x& }) V
煮好喽！
& e' o" f# L0 Z0 J9 y3 E+ o8 l% H5 l% M" U" P. O! r8 T  X

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑 1 B% `% }  Z% b, g; b7 w
& s% o$ P+ A0 W$ q1 d
香喷喷的米饭也蒸好啦～! ~; h, ~0 V3 ]) [# H
' J1 f3 L1 C" ~6 T3 |$ t$ ~$ K
给小主压个小兔子形状～
. Z" f! U0 {5 f1 M2 `) F$ Q& c
! y+ H  J+ T/ C1 C7 S浇上菜菜
& s& X& `3 G0 n+ P2 y# h) \  c) e1 G7 Z
我和老公的
2 l! y: s, y# G  J8 [  `4 X7 U0 V; Q$ l4 Z* q( s1 Z
7 E9 ]1 j3 f% K+ X4 D
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
9 Y7 r; @$ p* _  J) P9 A0 y7 i. L% `- S4 |  e$ l  K2 z+ y2 K
: }% p5 ]& ^$ L% i8 a

7 N* V; j- N0 J' Y' a! M. D" m* j  i$ F( V
8 r- G: [+ N, }, d- }4 l
我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～( M2 ~7 O" M( y4 Y7 }
% X, M  @8 p+ @& M9 J. D* b  Y

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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子' S+ M, w" ?9 R2 t
辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子
" Z% S+ l5 X( J+ [4 Y' h楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子/ i: W% G$ z$ Q( |; g+ L
回复下，支持你

: a+ B! j k0 i8 z
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
" I3 H! s, {8 g9 m; m. I, U不错好吃

嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
6 u5 I( V5 [) ~8 i: O+ {看希希的表情肯定很好吃啊

: j$ {9 s2 h1 H8 ]# I8 G5 u
哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
( h% D F! t5 C) z( G# a好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

& u- v& x9 b% q8 d8 E* d; I. S7 v
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子0 I+ q" k L0 o+ w1 f: l y
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子
. J- ?: P# N% ~7 e x看的我都饿了

* e2 k/ @. `8 V/ d$ d
哈哈，谢谢夸奖。
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