寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
8 G, E' U6 j, S0 m% o
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！* \+ _9 G5 J, `$ k  @
   配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。4 x) ]9 m  Y' x" ?; l6 _% y

1 F' k8 q) X# D5 a6 d' Z胡萝卜切一厘米左右小丁
2 E, Y2 ], Z7 k( o8 b) T0 `3 C2 \0 S& `+ e% i! Y1 j* s& t0 O
土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
; i( \6 R9 I+ n0 g& K6 k# Q& j9 g7 V. P7 y3 ^& `; z
   香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。- p4 V) ?  I+ i+ Y& x$ `

0 ?& i* P  B3 v, Q8 c3 M& `5 `! D鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
6 t% @1 l9 C6 i
& g% x0 E1 `1 [- C& w# ?- Y' B( @9 Y% y0 K& S
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。. ], \  w) k$ a% n" {, d
$ g8 e5 `. C4 w% g9 e% X8 V% q

1 L5 A" V0 ]) f6 n    最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 % O" N/ ]2 M8 z( l  L

热油，鸡肉下锅翻炒。
- s& @9 U* a/ y$ x9 b, }& o
, y- k  j3 Y+ j: |3 S然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。( A6 I  }! B, D! O1 ~; a! P$ F) ?
/ F: g1 ~( }7 S! C( {
都断生了后加入胡萝卜和香菇
+ f0 _! |1 U  ?
& D1 r- P$ J* Z2 e: A' ]9 {6 ?3 _- ]- C: S% v/ h

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑

菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
3 o; y* Z \" V' t; D% y1 F* i
0 G4 u& [4 M7 I% C1 F
) }9 n+ l6 b0 Y! r" g大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
1 s2 j7 P* r* }# p8 t+ K
/ T( y# S3 A2 X7 G" \. X6 p4 {; q根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。9 R- h4 u- F5 O: @; H: P
煮好喽！
4 M$ J% ?" [+ H. c+ J. g6 `0 W% ~8 `2 W# G

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑
8 J# h1 b: d5 g
香喷喷的米饭也蒸好啦～! W: ]; P# h+ w" x, n
, _' |' M3 T# c' T% M( k, R8 G
给小主压个小兔子形状～$ \5 U/ S# D' {$ j. @

: ^; G$ O( I4 d7 k7 ~$ R4 ~8 t% J' Z浇上菜菜% P& v% ~) C' ?* P: D7 I

8 B# a4 y7 }" S我和老公的& {% p' s/ B( Y% h' f; a/ l9 ]
o9 a2 T& U7 T4 q# l/ Y, s4 X- ~
, l' V$ ]0 @5 o/ x
是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！$ O/ c5 h& U! F0 X7 I- U) D

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑 & @2 b: g* l4 Q
6 m$ |, o$ [* q4 J7 b
再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。3 E8 S% y- d8 ^1 {! O

+ J s) ^+ U, @4 E! s2 N8 \# ~' b8 z8 s0 q4 X) Q {4 G; e" K) s7 b
0 c* |" o% P" o$ D" a

( l- T2 _* q" M4 l7 D! f* R
* g" b% M$ U; }. u我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～
+ s, E" Q; {& s b5 C
# H1 A1 T2 S$ P% K5 T6 r2 M
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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
$ {, z! M' Y8 V) M2 y8 P/ k3 y" G( R辣妈厨艺好棒

过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子5 @3 i3 ?# z( Q. I' f- V
楼主加油吧，希望在明天

与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子
9 [; L" L, ~& @$ X5 p回复下，支持你

( h2 l* h& k7 y% M
谢啦！
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发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
* Q6 j3 _' n# Q/ r不错好吃

嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
8 G: K5 k! V1 {0 t% N看希希的表情肯定很好吃啊

哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
( B L4 t! n1 b0 Q好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子/ B3 a0 w% t$ A9 k
看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

' H* w/ r5 Z( }

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子9 l# b& ^, }- D" M9 Y' f
看的我都饿了

哈哈，谢谢夸奖。
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