寒冷的冬天，为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧！方便快捷又美味～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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希希公主201275

希希爱妈妈

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楼主

发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
4 G7 n9 h$ j) u, ^; g0 F# b" y
   希妈结婚以前经常做咖喱饭，后来有了希希，家里的厨房基本上交给希爸了，所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候，说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢！
& b: S% M, {7 j& V    配菜：土豆，胡萝卜，香菇，鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱，不过刚好家里没有这两样菜了，就没放。
# j, k8 M# v! X5 \+ l5 }, L6 K0 }' ^! e1 |
胡萝卜切一厘米左右小丁
8 r- z8 c1 K; I/ n- L$ R
  c; s7 e. H9 K土豆切一厘米见方的小丁，这样好熟，想吃大块的也行，就是熟的慢一点。
% j  ], c. v: Z
& u. {9 J( y4 G    香菇切丁，不喜欢吃的可以不放，希爸是给家里常备各种菇，我们习惯什么菜都放一点。5 N3 E# c( q1 W% o/ U& S1 {5 L
0 p0 T; [  {4 e" ~. F
鸡肉切的比一厘米稍大一点，因为鸡肉会收缩，而且很好熟。
* @3 a# u" a5 o  v. }, g1 U) u4 ]+ r; H1 ~/ e
6 W' l3 x+ V! M* m" y. P! I* q9 r$ w7 p# _
   当然别忘了准备主角：咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱，后来不知出什么问题了华润不卖了。* |, Q3 r2 S; \" w" p$ m  c

1 F+ G- T5 J: _1 Z% e5 L4 ]' E, j( w% d
   最后友情提示：咖喱饭，咖喱饭，大家千万别忘了提前把米饭蒸上，别搞到最后菜熟了，没有饭吃。别问我怎么知道的，我不会告诉你我以前就干过这事。
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希希公主201275

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沙发

发表于 2015-12-14 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 7 n1 M& ^& \& P/ [& t4 f
$ K. n. k3 m; J' ^; [5 C, Y6 d8 m
热油，鸡肉下锅翻炒。
- b: `2 _/ b/ v
- N3 p( N4 n. H v1 m然后放入土豆块，因为土豆块最难熟，所以先放它炒。) \; Z7 p( j' L

) O1 N- U! d! T# C: k7 m1 t- E. M都断生了后加入胡萝卜和香菇. |+ m: q- Q) e) ^. R

P8 J3 {! G0 {" }
, Z& F5 a, S8 ^% Q' |0 ?% o4 G' n
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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑
5 F$ c# L) X* I* m& e# \
菜炒到七八分熟后加入咖喱块，因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度，所以没有全放，放了三分之二，事实证明有点稀了。这个菜量，都放上就可以。
5 ^4 e( [: P0 l) Z7 f, c8 F6 i6 F' V& C% z5 I9 Y
* i) \* G+ N1 f2 i: F
大火烧开，中小火焖煮。中途尝一下，如果觉得有点淡，可以加点盐。
: Y5 H- ]& k& S$ d
4 \/ S. J9 [* \& ]# n% j/ P根据自己喜好的口感拿捏关火时间，希妈喜欢吃土豆软面的，就多煮一会。
9 H/ j3 _5 s5 o/ i6 R* \. s4 F煮好喽！
% W8 E3 ^" L& H% Y8 U0 f/ B, T2 P0 @/ j- H1 z' y

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发表于 2015-12-14 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑

香喷喷的米饭也蒸好啦～8 \5 u$ _0 Q$ m

' J1 F5 D1 R% T. V: @  [  X给小主压个小兔子形状～
: `' E3 N7 p( Z1 R9 {  X5 N3 W
4 V$ G, [8 c$ ^" b/ o: n- K浇上菜菜
4 o; M* {; i2 l6 a, p% F7 c9 e# Y% P- O, l; A7 J
我和老公的) _5 [; N  ^8 m9 ]6 b9 i

/ M) a* t6 p1 v2 p2 D# N# ?; H. v. m- f) Q2 Z) e
   是不是炒鸡简单啊，只需要放入菜菜炒炒炒，然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了，厨房菜鸟必备技能！8 r) z4 ^5 @' p7 h4 Z! [

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑 5 w3 Z; G! j$ _$ T) K( w
; i$ o& J- A* n5 W# h5 r& ]: J/ _
再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。
% X/ q$ u) P. l
w7 O2 @6 o6 [! t$ i/ a; ?- W4 M; J9 r9 y. q
; g& I7 n% y! O" O m1 a4 G

0 x$ Z4 ^5 D& l% |6 i+ [: y
) I! c. \' u; x9 f! [6 s我说给妈妈香一个，人家就摆出这么销魂的表情，绝对演技派～9 c4 e) ]1 u: W% E8 u$ c
4 b2 f0 J/ E' y' }' Z- j

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点评

蓬絮| 看希希的表情肯定很好吃啊发表于 2015-12-14 16:20

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幼儿园中班

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6^#

发表于 2015-12-14 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主加油吧，希望在明天

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希希公主201275

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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
: b+ {: J; X8 }* m: R. U辣妈厨艺好棒

7 `- T+ n: b! N
过奖啦哈哈！
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mozhi76356 的帖子% c$ R7 |+ c4 [: j# G. `: B0 z
楼主加油吧，希望在明天

+ b* c7 `8 p' d" d9 J; @
与君共勉
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发表于 2015-12-14 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guxienglei 的帖子6 U) p! V. `) y4 R" h0 L
回复下，支持你

谢啦！
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10^#

发表于 2015-12-14 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再一次：希希公主饭没了秀～不过她没吃完哈，她饭量很小的。

看希希的表情肯定很好吃啊

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2015-12-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心
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希希公主201275

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发表于 2015-12-15 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕾蕾妈妈@xa 的帖子
7 B& R' \4 Z% |/ S: `不错好吃

2 g; E1 h. p2 L9 {& R$ U( q
嘿嘿谢谢！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子 t1 d! H. B6 a; t; X* D
看希希的表情肯定很好吃啊

哈哈，她的表情总是很给力！
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发表于 2015-12-15 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蚊子8550 的帖子
9 f- u% L& Y5 _% b$ |6 I C好棒的厨艺哦～宝宝吃的好开心

! U9 o/ q4 d& w; a- F7 ?: @* b# O
厨艺就马马虎虎啦，谢谢亲哈哈！
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15^#

发表于 2015-12-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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16^#

发表于 2015-12-15 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婕儿的帖子
$ j6 E4 F( n# A3 ?7 r# v" @看着好诱人，我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

谢谢夸奖，我就是胡做，做的不好。
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希希公主201275

希希爱妈妈

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发表于 2015-12-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 k心果★╮ 的帖子- r" w. G( d/ m3 |! `
看的我都饿了

1 |- k3 b$ h# V# p' V' s5 d
哈哈，谢谢夸奖。
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