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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
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1 ?; t7 e) P4 R- P 希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!# }$ s2 P6 w2 a' I# @0 [
配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。( p4 Q+ a5 J% v' p3 o
n2 _1 a0 x' c2 T( r- \胡萝卜切一厘米左右小丁
0 \3 O0 `/ x) U3 N- ]. b: r+ a: l) n& G* ^. K2 m1 V e! e
土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。0 V2 r1 s9 E2 z7 b0 `7 Z* T
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香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。6 {; N# K0 X, e% v% @7 o3 ]
8 Z! K3 F1 x$ G2 A鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。* F- R# t% Z# l% A
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当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。
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8 h' n8 l2 W# f" V3 x 最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。 来自[妈妈网Android版] |
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