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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
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希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!2 R2 E9 n" P, T; M
配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。% F5 U o/ a5 X6 a6 k: t( p$ K* H5 [
1 T" J) {! }0 G( t% S3 U2 d胡萝卜切一厘米左右小丁7 ?0 u1 d% M% j/ k
& f! j0 ?, ^6 m3 R3 b土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。- o8 G2 @/ H# x" `5 o) Q K. x, I
, _; a! }1 |5 ?5 D8 s- m 香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。
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1 C% H3 l W! p+ Q0 l) [ r2 L鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。# q' y5 C, P& F3 u( d* |
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% b% h" I6 `* J& R# s _9 | 当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。
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" J( T& z" m# e/ m7 C+ l 最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。 来自[妈妈网Android版] |
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