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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
/ L" g: k& H- r! j- y7 I   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑 ( J9 I$ {. H+ }1 r) L9 C

; R5 {, z, R9 F% P3 g首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！, P" f4 v" m- D; i$ ]
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
' j' F! J( e+ Z; B5 \第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
0 s) b3 U3 S& B: O第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点& V1 _6 s, @* x5 c7 {0 G
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
$ z2 I: z0 }# M建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！7 i5 ?5 ?" ?. W, t

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子1 y+ L, V) g) `1 a  G# q$ w- W

9 |# c' A; e# K3 V1 g+ V学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子
6 c' Y$ t& @: E0 `$ X
& W- ^0 t9 f% S6 i东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子7 v3 I; A1 J# R8 Z
3 R  ]0 A0 f# C# C0 `. d
东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 7 K8 f( ]! U) [4 j+ f1 i% W
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
' g3 X, l9 H  }8 {/ c. S第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...
6 V  p, V; J- g3 t, Y  u/ ~
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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