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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
( o) s+ c- H7 }; |" H6 T) a& D   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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地板
发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑 $ y/ `" N) X+ Q$ q

5 ?4 q" D9 r! H" d& n7 m3 M首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
, T, j9 f0 a# |+ y第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
% r* }! |3 E4 w4 O2 o第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
- M) I; P6 `+ F第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
- l6 l& \! }* m0 q& D这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！# V% `& M$ S3 q2 k  Q' K: o/ |
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！. I6 s0 s4 I( }2 T

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茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 V1 M7 u. S0 k* a: \! f# f
7 L* W7 ]8 }1 k; W学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

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+ Q1 S. \+ B( b+ h6 c& V7 S
+ n1 |5 p8 V% C, Y4 P* P0 v3 l东妈，糖和醋有比例要求吗？

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快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( Q- v, B' t6 f东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
+ u  U: f& u. C. o首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
+ ?# Y1 D* c& p, Z4 q第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

8 e8 Q6 ~) u; U/ N2 n学习啦
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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