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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
& @7 c- h# a+ Q+ j' B0 n   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
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发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
5 ?/ r$ q8 a& s9 v; ?, H) B2 Z  M
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！% b8 p* M$ K: ]. |. o: s" q  |
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
  a7 H6 \+ ]4 i8 J6 l* z1 g. n( d第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
$ B  F1 V  |: E4 ~$ l5 Y第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点5 P& \+ g1 ?0 u: ^/ t) @- k6 v* H
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
+ c1 |) E6 N- |* y& J- y建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！. q6 V, z6 m  E: w9 k

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子6 M8 W; ^1 R: D9 M0 G: `% ^: j

/ d3 X, J3 J$ y# H* {学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子7 |5 M- S2 M" h! L1 z1 ]. D1 |
% u6 V6 e$ T/ k. V1 A
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子- a2 E1 @) D& S0 E' b
" N5 K7 F4 X5 A( i) n! |
东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
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俩千金的娘

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快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 " ^$ l, p) `( f3 y
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
* q0 F+ P) ?4 t1 i6 y/ ?9 A2 w' U第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

3 C- S0 X  x& x学习啦
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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