买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
; i, Y6 z% T/ }; c5 u' X   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
+ `  x) Y- Z0 L  a第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
+ u; p0 o& N1 {4 }  N第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖2 p. R7 O$ a7 p) @( k2 z
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
* C) [6 ?; v/ ]. a; ]2 I这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
, ~; B4 F3 k' _6 l, T建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
3 C6 u3 ^% M  @5 n, x6 ~

taomama

回复 快乐东妈 的帖子: n+ z. c* T3 v

8 N1 M3 N+ C' A1 e7 X' o3 D学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子: z  h% y* M3 o  o& F7 z

, u/ r2 ~! d  Z& R/ \东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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3 A' o# ~% G' a- z9 G
, @* X8 c/ ?3 ]; E- ~东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
  S7 _% m/ P2 @/ `首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
/ E! t+ Y3 ?0 R& I9 g第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

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学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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