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[美食DIY]

哪位辣妈教我做——————腌萝卜条~~~感激不尽！ ...

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买都不是猪

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楼主
发表于 2012-1-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~7 q2 j; z$ r* S% x% B4 x
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！
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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们年前刚做过
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-1-29 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网吃版有人发过做法,你搜下
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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地板
发表于 2012-1-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐东妈 于 2012-1-29 15:07 编辑
, c  ]9 d/ R& G+ J2 x+ R9 c/ A/ K; Y4 x: S& ^
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！& s0 ], c9 X0 Y
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉' e1 I3 C/ Y! C% [9 E
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖3 G7 N% B8 x+ ]2 O9 b) C9 H' j0 K
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
" ^" i4 B8 [  A( l1 N$ t7 A这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！) ?$ `. P" H) c; B
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！5 J. J0 N2 i2 z$ w4 Y2 j

点评

茜茜=妈咪  学习了  发表于 2015-12-7 12:56
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taomama

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发表于 2012-1-30 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子1 j; E4 q) z+ D4 R( d/ Y1 y* E, s
: j: z1 |9 D& j0 m
学习了。。。
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!
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买都不是猪

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发表于 2012-1-30 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖和醋有比例要求吗

回复 快乐东妈 的帖子; q. T0 X- n' a. e$ ~& v, D
3 v; X/ b, F5 u+ h% k; @
东妈，糖和醋有比例要求吗？

点评

快乐东妈  没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了  发表于 2012-1-30 15:36
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快乐东妈
东东和毛毛的娘

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发表于 2012-1-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐东妈 的帖子
5 C" @( J/ [4 s) E6 l. X# U
  F& s: m$ t9 y' r- ^' @- j东妈，糖和醋有比例要求吗？
没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了
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丫丫小妈

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发表于 2012-1-30 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
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俩千金的娘

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发表于 2012-1-30 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
* I2 M5 o& @* @, F0 U# G( x首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
5 U- V6 h9 v! k! W+ r/ R% T, h第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

# T( w5 e4 R/ z3 g, z学习啦
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

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发表于 2015-12-7 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]
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