买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
0 k! Q. k$ S) [' Q% q   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

+ Q8 d  y( Y. A" |9 ~0 a
. V+ g3 I: G6 {2 I7 {9 R首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！& i7 a( A8 i: ?# t$ A/ f2 S
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
& g2 |. ]1 h# q& G! ^: L/ [第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖4 h* Q' M, P% |6 w* m0 I2 Q
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
0 o* }+ [3 Z# }9 W7 h( W这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
$ W# C- C0 V( _# P& C建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
: a; Y8 a( i4 y) o& c

taomama

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2 A+ E" [2 |3 i, Z8 [- s. v6 o2 D; K* i2 ~- g* S
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子  \6 V9 B3 T3 Z9 C

% Z3 S4 h3 V- m. |- ]" M; B- L东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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+ p. b) ~- ?; p
* t7 k, l' f+ z6 w东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
- v. P' p0 D8 e. i, ~% l. i首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
3 ]* V  Y3 Q+ n! i, j& b第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

+ Q; b: ~7 y' @9 f( b0 p% `3 B" g学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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