买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
- X& S3 t' @+ D1 F- T* Z   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

( H; n$ T* ^% C
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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！( o9 K4 z. d! }) T6 X
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉3 Y! {! o3 ~! b  I+ C4 j- m# [
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
6 ]9 |+ A* L' \) w$ ^1 Q4 U! I* ~1 Q第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
6 @4 O# i; X' v; O9 x+ _* F# G这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！6 @" }2 {) j2 h6 C0 P
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
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taomama

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3 C% d7 \& a( u+ _$ r5 T" S9 x7 z4 C" i" ~/ i! {' v# T' N+ g% }% h  J
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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" A/ v4 G8 A$ ~. D东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子) ]9 Y  O2 t$ v) l% z
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东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 ! I. }$ K4 B0 S: X) k
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
% K1 g# n6 e3 I2 r+ _+ s& ~! L第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

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学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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