买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~" P6 y4 l) k3 h; r7 Y% D' w
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

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首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！- e( p# t$ p; h7 H- Q6 ~- v
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉# y3 Q8 z5 ]9 m, ?8 H6 J( J
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
, ~. k& c( f5 V& C3 J: }( r第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点4 d& L7 _0 w9 k7 X; Z" [: D
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
; `, ]9 _5 ]( W5 B建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！
+ L, H, X6 {7 K

taomama

回复 快乐东妈 的帖子8 W6 F5 f3 s8 i) b

6 q0 @. P0 U: a" R学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子! ?( `( z% o" |: v
9 X2 g2 I' Q$ w, j. H
东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子
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% O5 s2 Z% Y' ~* N3 w8 [东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 9 _: s) @2 s. [& _/ q; n
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！+ _  y1 R8 a  ?$ K+ K$ V
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

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学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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