买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~4 f+ y8 P+ g% B1 I; H6 [2 ?- C
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

* ]5 e! C6 z. p( m4 D; G5 S
* B$ q' V" N/ d" m+ ~: Q首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
/ ?( ]; n( W- s" N) J" ~3 Z第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉
6 X2 G6 g7 |( Y  z1 g5 p& A1 Q+ m第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖' D+ w" f: ]- i. |+ r, g
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点: ~8 C+ B8 t, B4 L+ ]0 ^/ y
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！/ E* \9 n+ R. V/ W
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！% H3 D9 R7 t* Z( t" b9 _/ l

taomama

回复 快乐东妈 的帖子  ~$ K: A& i& \1 l6 P9 N

! V8 q+ h6 ]  X% f) v学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

回复 快乐东妈 的帖子
. a4 Y: T6 k6 K) T
9 O7 K4 @5 i6 j- j* a东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子  i7 ~$ t6 |9 t8 z
; C* s, x$ |2 u# _
东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 / v& H6 n' s9 G* }* E, U
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
3 X3 _8 c2 _: D( M第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

; {" D2 I& s7 [+ J学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]