买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
1 p: p; l6 j4 ~8 B   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

4 L6 m' [6 _- s1 X: O$ B
8 ]5 g+ H; Y4 ~5 w首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！. P' F6 J+ W2 K8 Q: l
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉! d( q9 \% m& O) y) O/ ?- ^0 U+ h
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖  M: A3 W: W  M. `, [
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
. H& }7 C; j* J% @) n这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
$ @( r1 Z! v% R- M7 m3 {! {建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！6 A, \5 T% h  O

taomama

回复 快乐东妈 的帖子! V% p; q& z, Q$ z* z! ]. _

" M1 }* A1 s& V. Q学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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3 k! x8 Q. H6 b$ B" l$ v东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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! C- X( T- I% E, V. x' C
& \& w3 W* M8 ^东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 : w& }6 y- F7 F
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！) z! h! ~) t- _& l- E0 K4 |1 @; E
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

. D  i' a/ m  w学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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