买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~- V" s$ @6 c* r) g# t! M
   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

$ L+ O: t) H+ S8 @, M: L
8 k- ]( }; M8 [% B3 h首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
- ^" a$ w" ]+ A' s3 |4 T1 [; ~第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉4 k. o# x3 o# U1 ?. T
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
; ~% v7 D1 i- n, v4 n- P2 s第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
, v  P6 g: M0 l. [, j  p这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！" H5 J+ Y+ J. E1 ?/ l
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！& q- v0 _- Z9 m1 ?, Z) d# W) V

taomama

回复 快乐东妈 的帖子8 J; A) V: H$ f6 |8 q. i7 ^; |! G
' X! j- N+ T* ^$ i
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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9 }3 d; M, o* h& D
* E# ~7 Q* r$ ~; }9 s# C9 x$ X东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

回复 快乐东妈 的帖子. y# ?% ~- {* b2 d$ D' V" N1 h

. o2 q5 e/ J3 _  W8 _东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03 $ k: r4 L7 l+ {: `
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！4 P- d, |& {) K) h* J# \1 [
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

  {  y' \% l6 k  N学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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