买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
! ?% v' o( ^9 ]( l# m   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

芊妈~~

我们年前刚做过

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

快乐东妈

6 m% \8 [4 ^) J' b0 i  L9 }# Y) q( v! p- L! [4 T( v
首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
: b4 g  g& X9 h, I& s9 G4 ~" ^第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉: Z3 v7 ^! \1 S+ T" ?4 `7 N- V  {
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖' @' a! \' I7 |" X* P* u
第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点
0 J( [* a" i( S6 K# \9 e这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！
4 u7 G: f7 c" b. r6 ^+ Z* Z建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！+ d+ s: z2 @% h) H  [2 k) y

taomama

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9 T. O0 v+ ~8 ]5 B$ G. ~; N+ p( Z1 ~8 m5 S
学习了。。。

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

买都不是猪

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, X) E  ?0 Z8 B, ]% B; \$ a5 ^4 O
, o7 n; H0 v7 I9 G1 Z! g东妈，糖和醋有比例要求吗？

快乐东妈

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5 j0 V. @+ W5 U: q. E5 j& t+ J: k3 c) u东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

丫丫小妈

学习啦

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
- h# ~. M% Q6 k8 a首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！: b* e3 ^7 c: h; ?
第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水 ...

$ d# g& ?' ~7 Z7 H7 H& v/ o0 f学习啦

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
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