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黑色料理之可乐鸡翅

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楼主
发表于 2015-12-6 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 h0 @$ w# s; \镇楼照
9 H6 N% t8 j: m$ a主料：鸡翅 8个
8 ]5 T9 ]8 g8 @. v" U调料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，黑胡椒碎，可乐
3 b5 F4 s' J* R' a" q% c/ d步骤：
/ D8 Y% q/ m3 p! Q3 u1.鸡翅洗干净，放到干净的碗里，用叉子在每个鸡翅上扎几下（这时候我就是容嬷嬷，鸡翅就是紫薇），也可以用刀在鸡翅上划两下，不过做好卖相不好
" d# H+ ^7 Q$ ~- @7 I2.加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒碎，葱段和姜片，用手抓匀，腌15分钟左右，期间可以在抓抓，可以更好入味  J- ~; h8 t# W. |* J

$ J* J: n" G3 x: q- _9 d3.将腌好的鸡翅直接放到热锅里煎（先煎毛孔粗大的一面），注意翻面，两面煎至金黄加可乐，可乐要没过鸡翅，再加一些老抽上色和生抽调味
6 R7 x3 m; M* j/ P, f' Y
( _) B2 M- C; W* Q/ ~4 w2 M8 W9 L2 f1 I
4.小伙烧大概15分钟，调大火收汁，收汁至大概有一汤勺的量关火，可乐鸡翅就做好了  v( i. E& \% N2 S8 G

4 c' E4 B& O! c! j6 A$ ^7 L$ N为了上桌卖相好看，用筷子一一夹出摆盘，用小勺将锅内的汁子浇到每个鸡翅上，然后放几根香菜在上面
& U8 E" H4 u$ c5 e7 S4 N/ X8 sduang～
' A# _; K- N' O2 Q2 S, T& f: n绝对一道拿的出手的宴客菜
9 R2 Q/ p3 q; x7 q9 f. T! L
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亦笑了之 + 80 + 80 原创

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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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沙发
发表于 2015-12-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呢
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-12-7 02:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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嘻嘻ha

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发表于 2015-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人！
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子
3 x7 r$ V' m8 V7 |" ~0 g: b不错
/ }" q; V5 Y1 t- [/ Q3 R! J1 u3 S
谢谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子2 F  L; i. I1 y0 A! }; p! ]& q" l
美呢

0 K% Q! k6 [* s; a! H: k$ m嘿嘿，还不错
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuanyafeng 的帖子
9 M, ]0 e) N6 `; i) U+ \" }看着都香

+ F( a1 R" a/ j* Q/ Z挺简单的，不妨试着做一下。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蒋藜婧 的帖子
/ F: n/ ]3 x2 a4 P) R多谢楼主分享了。
# ~: a! B2 u/ G) q1 a
客气了，谢谢关注
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小仙女2014

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发表于 2015-12-7 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，感谢分享
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-12-8 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃，单位食堂那面和菜真的吃腻了，好想自己做饭呀！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道好极了
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图图妈妈咪

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13#
发表于 2015-12-8 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子! n# \6 C9 B& K
  s; j' R5 ~$ x0 f# R2 B
周末整起来，周内上班确实没时间
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小仙女2014 的帖子
4 c! h, `2 ?. h4 K% T: c5 V# }7 l! Q1 U  z# R$ }) A" I
嘿嘿，献丑了，感谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
4 P  z2 N  O! L( P# X7 P! V9 R: p0 K( O3 `; Q' U/ }
谢谢夸奖
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乐妈泥巴

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发表于 2015-12-8 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习
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大铃铛
蛋蛋妈

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发表于 2015-12-8 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃,我爱做可乐鸡翅,老是做黑了,不过味道好着.
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王子灯灯

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发表于 2015-12-11 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: K# T! A) Q" ]回复 王子灯灯 的帖子# @; a- U3 S) B& ?4 d$ H

* ^1 N; G: H- G% t& Z周末整起来，周内上班确实没时间

, d6 _5 t0 L' n2 q- M 我在外地没周末，一直吃住在单位。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-11 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
" T: L& d* ~4 y7 C( n- X8 h8 B+ H0 ]( \4 ~/ {$ ?& Z$ w

! {6 X) ?# Z3 R# G 我在外地没周末，一直吃住在单位。

4 b2 X6 T) `/ n8 }就说好久没在妈网见到你发帖，原来是这样啊
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