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黑色料理之可乐鸡翅

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图图妈妈咪

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楼主
发表于 2015-12-6 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" l3 v$ ~3 T2 Q& ]6 I镇楼照1 _- ~# x+ }" M, e. \/ I2 N: s
主料：鸡翅 8个# t! j- G; L! k
调料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，黑胡椒碎，可乐
5 y& w" R! V* n步骤：
: l5 i7 r$ V8 {! R+ H# _: f! f1.鸡翅洗干净，放到干净的碗里，用叉子在每个鸡翅上扎几下（这时候我就是容嬷嬷，鸡翅就是紫薇），也可以用刀在鸡翅上划两下，不过做好卖相不好
! r' t( t- r1 R2 J8 s1 L2.加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒碎，葱段和姜片，用手抓匀，腌15分钟左右，期间可以在抓抓，可以更好入味+ D) i# V) q$ n* D2 W6 ?1 T
; M! e) @, F" U: [+ g" D
3.将腌好的鸡翅直接放到热锅里煎（先煎毛孔粗大的一面），注意翻面，两面煎至金黄加可乐，可乐要没过鸡翅，再加一些老抽上色和生抽调味* n* b7 v  z# p# Y1 T7 ^9 B( P0 Y$ T

4 J6 r0 c% d5 _$ z! @! }: a' L
2 a5 z' [: Q& B3 @* k  k4.小伙烧大概15分钟，调大火收汁，收汁至大概有一汤勺的量关火，可乐鸡翅就做好了
( `) M6 @& C0 G+ J: o. }/ K. n- d) a6 u. t
为了上桌卖相好看，用筷子一一夹出摆盘，用小勺将锅内的汁子浇到每个鸡翅上，然后放几根香菜在上面: t" Q, J6 I1 \
duang～
7 g1 x& b+ M3 N绝对一道拿的出手的宴客菜
* _5 Q0 b( K% q/ s3 [
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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沙发
发表于 2015-12-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呢
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-12-7 02:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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嘻嘻ha

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发表于 2015-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人！
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xuanyafeng

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2014-05-01 
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发表于 2015-12-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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图图妈妈咪

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6#
发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子8 I& U# n/ n# g+ D' `. V
不错

7 Q, Y! L. S+ V谢谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子! o1 N/ {$ S$ D! {1 C& l
美呢
# Q' G6 _9 Z0 W6 J& B+ B, n
嘿嘿，还不错
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuanyafeng 的帖子
2 t! F- b7 {: z4 X看着都香
7 [4 [' h5 {, O" v+ Z
挺简单的，不妨试着做一下。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蒋藜婧 的帖子
/ y+ q1 O3 k6 z多谢楼主分享了。

# T4 o7 f5 z- M9 b( Q. O客气了，谢谢关注
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小仙女2014

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发表于 2015-12-7 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，感谢分享
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-12-8 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃，单位食堂那面和菜真的吃腻了，好想自己做饭呀！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道好极了
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子4 ]" d# j: l% i, {  g

, K* q! M( |) Z( X+ r( ^% e8 S周末整起来，周内上班确实没时间
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小仙女2014 的帖子/ ?" r5 a/ s% |1 |: Q$ L% T

: b7 y2 _6 j/ |: i  S嘿嘿，献丑了，感谢关注
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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
6 ?/ ?, z" }7 X( g/ k9 w4 x: I+ [  r2 f, g' X2 l
谢谢夸奖
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乐妈泥巴

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发表于 2015-12-8 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习
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大铃铛
蛋蛋妈

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发表于 2015-12-8 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃,我爱做可乐鸡翅,老是做黑了,不过味道好着.
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王子灯灯

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发表于 2015-12-11 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, ^7 Q4 [* D) i& F5 w回复 王子灯灯 的帖子
0 B, v3 i% ^/ {# Z7 H$ P9 k4 N2 z+ ?; R- k& i
周末整起来，周内上班确实没时间
  F# B& ~9 S5 ?, F; G' `/ c2 T
我在外地没周末，一直吃住在单位。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-11 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 o  E3 r9 j; O) t$ ]* F/ t( {8 x/ P/ y; Y
! R. J3 {3 g7 l" A* L5 g' d3 C! \
我在外地没周末，一直吃住在单位。
: s) E' r$ y+ R
就说好久没在妈网见到你发帖，原来是这样啊
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