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黑色料理之可乐鸡翅

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图图妈妈咪

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楼主
发表于 2015-12-6 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. F5 @3 d* D& R# D( |- x( W
镇楼照5 v+ z* {8 P' Z
主料：鸡翅 8个8 @& \2 _+ {* U$ n8 q) f1 c* n/ y
调料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，黑胡椒碎，可乐1 Q1 H8 X" s9 L* ~) P
步骤：3 N0 d% ^' Y5 }
1.鸡翅洗干净，放到干净的碗里，用叉子在每个鸡翅上扎几下（这时候我就是容嬷嬷，鸡翅就是紫薇），也可以用刀在鸡翅上划两下，不过做好卖相不好
9 A3 z: t" P! z) H2.加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒碎，葱段和姜片，用手抓匀，腌15分钟左右，期间可以在抓抓，可以更好入味6 s& ^, M+ V; M
, X* Z2 E; {5 \. S* v! R
3.将腌好的鸡翅直接放到热锅里煎（先煎毛孔粗大的一面），注意翻面，两面煎至金黄加可乐，可乐要没过鸡翅，再加一些老抽上色和生抽调味
. L0 o: |3 f8 z  c1 d( C3 O1 {# c$ ^: l7 w( M! S
+ c) w: I: {& k1 |+ X5 i
4.小伙烧大概15分钟，调大火收汁，收汁至大概有一汤勺的量关火，可乐鸡翅就做好了
% r, ]1 v, n# m: o- b. c+ X% v( Z$ D* _) d3 F
为了上桌卖相好看，用筷子一一夹出摆盘，用小勺将锅内的汁子浇到每个鸡翅上，然后放几根香菜在上面
5 G. N! R8 a- ^( N" Jduang～1 X  N* p7 H  r3 n5 R' L  V
绝对一道拿的出手的宴客菜- f) F4 J" a. N9 R- _' h

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亦笑了之 + 80 + 80 原创

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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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沙发
发表于 2015-12-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呢
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-12-7 02:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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嘻嘻ha

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地板
发表于 2015-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人！
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xuanyafeng

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2014-05-01 
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发表于 2015-12-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子, y( k( c5 ~8 m% w& Z
不错
$ H/ O  g# r$ N. H* c3 w, F8 ?# m
谢谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子
( f/ u7 M9 L5 L: S* B# y1 v美呢

; X3 ]4 Y6 j$ y& n+ K8 ]8 }7 w嘿嘿，还不错
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuanyafeng 的帖子( U. K. d5 T2 {! c
看着都香
$ E: g, h7 W5 G/ n3 [/ q
挺简单的，不妨试着做一下。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蒋藜婧 的帖子
# Q4 n" l- ]6 F! _* {多谢楼主分享了。

' b4 w& }8 I5 Q: l. I2 N; X客气了，谢谢关注
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小仙女2014

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发表于 2015-12-7 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，感谢分享
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-12-8 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃，单位食堂那面和菜真的吃腻了，好想自己做饭呀！
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道好极了
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ x. j4 k& w. c5 Z+ i( y7 Z; G3 f$ m) x
周末整起来，周内上班确实没时间
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 |5 P6 P8 m6 n8 Q7 o+ u! p$ j# p
* z9 i2 f' m$ y" f& U; l7 y嘿嘿，献丑了，感谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 A& C. w& }/ u" x8 C
& }2 H) C  j9 d7 z$ Q: O谢谢夸奖
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乐妈泥巴

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发表于 2015-12-8 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习
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大铃铛
蛋蛋妈

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发表于 2015-12-8 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃,我爱做可乐鸡翅,老是做黑了,不过味道好着.
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王子灯灯

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发表于 2015-12-11 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子' Y2 r& M, A2 h; {! ~- s
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8 L7 e/ h# d2 C) z+ W! |7 |6 Q3 D4 r' _. V# w0 R) o
周末整起来，周内上班确实没时间

" J! L( D- u4 v% w. J' G3 t& k6 p 我在外地没周末，一直吃住在单位。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-11 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. B) e- `, l7 k' `' F8 I
$ W6 Q8 I( o! d# k
& E6 A8 ?( e$ Y2 h- D 我在外地没周末，一直吃住在单位。

" U  z8 z* k. c$ K就说好久没在妈网见到你发帖，原来是这样啊
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