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黑色料理之可乐鸡翅

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图图妈妈咪

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楼主
发表于 2015-12-6 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) `7 F1 u2 M/ V7 J镇楼照
9 [( o. Q' @! P7 Q! n! l) ]主料：鸡翅 8个$ y  Z: B8 G# ?( ?6 K
调料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，黑胡椒碎，可乐6 m% ]4 t3 e+ N
步骤：
- t- B: V) A+ B' B1.鸡翅洗干净，放到干净的碗里，用叉子在每个鸡翅上扎几下（这时候我就是容嬷嬷，鸡翅就是紫薇），也可以用刀在鸡翅上划两下，不过做好卖相不好
& z! Y- |5 L: G1 C; e9 h8 A8 U% j2.加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒碎，葱段和姜片，用手抓匀，腌15分钟左右，期间可以在抓抓，可以更好入味  i; X3 M  ?+ s; q( F

. A1 ~' F/ o: {6 v5 f3.将腌好的鸡翅直接放到热锅里煎（先煎毛孔粗大的一面），注意翻面，两面煎至金黄加可乐，可乐要没过鸡翅，再加一些老抽上色和生抽调味2 k7 y8 Y& T3 u3 x

/ G/ C( w* |* _* i7 H9 H$ ^* E; A' }4 c+ [. F
4.小伙烧大概15分钟，调大火收汁，收汁至大概有一汤勺的量关火，可乐鸡翅就做好了9 v# s5 T4 n, T  S
$ R1 ^% d; j: Q# Z
为了上桌卖相好看，用筷子一一夹出摆盘，用小勺将锅内的汁子浇到每个鸡翅上，然后放几根香菜在上面
, v+ _7 m2 Z, T8 u6 t1 l# ]  V: Zduang～! Q; T) {& {( K: x0 X
绝对一道拿的出手的宴客菜
1 d# ~( Z% i  ^3 p9 y
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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沙发
发表于 2015-12-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呢
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-12-7 02:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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嘻嘻ha

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发表于 2015-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人！
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xuanyafeng

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发表于 2015-12-7 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 f% I0 K% }8 w不错

$ r: ]2 J! e7 h( H: ?谢谢关注
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. U$ ^9 [$ h/ L美呢

' k: @5 q( J1 c! V' e/ ]嘿嘿，还不错
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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& ~8 r" [' F2 U. g# |看着都香

* I/ d  C3 `: Q) A5 B. Y挺简单的，不妨试着做一下。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-7 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蒋藜婧 的帖子
0 m! L7 J& [4 {$ z4 v多谢楼主分享了。
5 h' K9 q0 I1 S/ E0 h0 M7 @  s
客气了，谢谢关注
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小仙女2014

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发表于 2015-12-7 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，感谢分享
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-12-8 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃，单位食堂那面和菜真的吃腻了，好想自己做饭呀！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道好极了
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图图妈妈咪

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13#
发表于 2015-12-8 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子7 ]9 P7 H4 A- ~' N2 ~9 F
, P  \3 M6 O: n8 |' P$ i1 W! G& k
周末整起来，周内上班确实没时间
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图图妈妈咪

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回复 小仙女2014 的帖子
. u! |2 k* q* t9 y( }% T
) r& Q8 n1 F  `2 v嘿嘿，献丑了，感谢关注
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发表于 2015-12-8 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子: \+ z, S- z/ x! s( X

0 V7 A% G& K1 V/ j/ u- [5 D3 s谢谢夸奖
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乐妈泥巴

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爱心活力豆
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2012-4-18 
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发表于 2015-12-8 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习
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大铃铛
蛋蛋妈

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17#
发表于 2015-12-8 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃,我爱做可乐鸡翅,老是做黑了,不过味道好着.
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王子灯灯

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金牌吃货

18#
发表于 2015-12-11 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
( L  g! \' x5 P回复 王子灯灯 的帖子# ~- w/ a& W9 W

& S3 Z1 b: s3 S周末整起来，周内上班确实没时间
( y. j: G4 m8 X6 h% `$ Y+ n7 m
我在外地没周末，一直吃住在单位。
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-11 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子4 m/ z3 D, F4 z4 \

" B  k7 K& G  x# w7 P
% _, K5 Y: r+ j' a8 X. g) c 我在外地没周末，一直吃住在单位。
$ |6 S% y4 n& B
就说好久没在妈网见到你发帖，原来是这样啊
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