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发表于 2015-12-6 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* \  ]5 f2 M3 k% w镇楼照% d+ |$ R& f% y: C% _+ W
主料:鸡翅 8个$ b( Q: O$ R# Z8 s+ D1 o( X
调料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,黑胡椒碎,可乐. U+ `9 F: I- s) p4 q6 M7 p) o- p
步骤:% U  r( m  O4 I6 A2 Y
1.鸡翅洗干净,放到干净的碗里,用叉子在每个鸡翅上扎几下(这时候我就是容嬷嬷,鸡翅就是紫薇),也可以用刀在鸡翅上划两下,不过做好卖相不好
' S4 d3 f  K/ Q/ J2.加入料酒,生抽,老抽,黑胡椒碎,葱段和姜片,用手抓匀,腌15分钟左右,期间可以在抓抓,可以更好入味
: Z! J3 |% }5 Z0 u, E6 P( E0 F" d3 i& z- U' D8 K: @
3.将腌好的鸡翅直接放到热锅里煎(先煎毛孔粗大的一面),注意翻面,两面煎至金黄加可乐,可乐要没过鸡翅,再加一些老抽上色和生抽调味
" l: N6 k3 K3 R& _$ V' `8 Q4 Z/ X2 e9 h2 L; Y/ l$ {; U
& u1 a0 H, Q3 ~* p$ w" f
4.小伙烧大概15分钟,调大火收汁,收汁至大概有一汤勺的量关火,可乐鸡翅就做好了( q* e8 K: \5 k- ?/ |5 H/ C

3 y& i; A6 e) x7 [0 M为了上桌卖相好看,用筷子一一夹出摆盘,用小勺将锅内的汁子浇到每个鸡翅上,然后放几根香菜在上面
7 Z# N; s: s% c* ?duang~
% |/ h$ h, N( x5 D5 O4 ]绝对一道拿的出手的宴客菜
$ x* \2 w8 M6 b; I" T- ~  c& |+ T
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大宝贝图的妈妈咪

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子
" r7 J/ c, j, }9 b3 X& y/ I4 D* e& e5 k不错
8 A# F, A8 E  S. _( L$ w6 o
谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
5 P! [: v( _* N( {! a9 ~美呢

* P* m4 L3 H9 x( x5 {5 S嘿嘿,还不错
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回复 xuanyafeng 的帖子& n; `" c6 a9 f6 L9 i
看着都香

) z" F7 q+ V6 \3 A' H; U- |( b挺简单的,不妨试着做一下。
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回复 蒋藜婧 的帖子
. r3 U. r. _; T- @多谢楼主分享了。
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客气了,谢谢关注
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好香啊,感谢分享
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我也想吃,单位食堂那面和菜真的吃腻了,好想自己做饭呀!
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味道好极了

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回复 王子灯灯 的帖子* t6 `7 R1 G' r7 q( x; y" ~

7 l$ g* k4 F  n* P周末整起来,周内上班确实没时间

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回复 小仙女2014 的帖子, j8 a% E1 H! `# n2 e

; ]# }: L$ u! a* \0 b: A! K+ D6 W嘿嘿,献丑了,感谢关注

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回复 亦笑了之 的帖子
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8 J/ T; h+ K$ @- @0 R+ ^2 Q谢谢夸奖

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看着都好吃,我爱做可乐鸡翅,老是做黑了,不过味道好着.

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回复 图图妈妈咪 的帖子/ S3 F5 ^, U" H. \8 h
回复 王子灯灯 的帖子* Y$ S: O, v2 G% V- J9 F

/ Z* G! x- f! c- R/ `9 o6 }7 M4 y周末整起来,周内上班确实没时间
% U2 M& G' d" D6 S/ B) o/ U+ `
我在外地没周末,一直吃住在单位。
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回复 王子灯灯 的帖子/ t9 X& S; X9 P

2 w( m. b: U/ f: L; e" a! W
" C: f$ T3 L& ^# D 我在外地没周末,一直吃住在单位。

( k' D. x/ q: u8 F. I/ S就说好久没在妈网见到你发帖,原来是这样啊
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