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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 H( R: B  Q) A( T      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
9 A8 t7 N- _" c$ h8 O      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
% f# S; s% O  p
3 t8 \+ {  [" W$ i- l" b
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
: I3 D" l: p1 _5 v( @* z% n  M" d9 N
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。3 I4 R9 g- E/ X* _. J6 |6 F6 p

& \# W1 @- O1 y( t4 ]1 ^- E( A
* U* l1 M/ F6 j然后下葱姜蒜,一起翻炒。: c9 q0 B6 O! I: ]  t# m1 t# m% G
6 H  S& q9 S% \  w
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
1 h! R1 d; H0 g+ y

3 B4 y) N% y7 ^  `0 I6 I9 T$ A' L
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) Y9 L$ }6 |/ @( |9 i3 W5 y      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
1 k1 k. }* }( N* ]" a3 v) q      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
4 e$ s' R3 n, k3 m! b3 @' B9 p* o- y) P/ h0 ~- i
8 O: a. ], O/ l, x4 O6 m
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~9 W7 ]7 B) X; Z& V6 x

$ [$ D2 l. ]! U: d8 o- Q
3 O. e! x/ g3 D
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
$ ~3 a# g  `8 H7 q4 U5 a# {( k
, j7 C5 P. c6 t4 j5 M
9 i! R4 d- _! k& [# c- D8 K8 ?然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
0 ^4 w; M4 B1 V4 F* z; h4 s! c8 E& i$ s

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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7 ^' ~9 G/ G6 X8 z2 L' \2 r来看看,帮你顶下贴!
+ e. {  x& C, ]9 r% Q2 U
谢谢
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6 \0 {$ q7 D: `6 q美爆爆
3 [, \; Y# @% g) ^& j, d
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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6 A1 C1 u% r6 ?- O: x不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

( C/ R# z* n" I4 V: c0 Y9 G9 M是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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# Y3 K6 x5 E1 w, s+ Z. |5 z2 T回复 希希公主201275 的帖子
! B3 c' ~. F6 ?, ?1 y+ o' z) w8 H9 m
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
! G" {1 O: _+ @! m0 p8 N7 a6 W
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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( a9 v0 D' D# ?, |肯定好吃
" E/ R( Y" V; X+ @; ?
嘻嘻还可以
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3 }: ?2 j+ P, S2 }' c0 D哇,真是心灵手巧啊·····

0 i# X  f! c% a! V1 A+ b* a3 J" [/ c过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子% [! w4 r9 |" a6 X/ `$ N  S5 y( W
5 _$ f* U: `  |1 ^/ ~7 Y
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最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

* O0 ?- M# P: `% S9 |  |% k* F对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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