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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 {$ E$ `4 E; \: l( p
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
. c. w! e8 T0 Y% F5 a      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
$ \- ~( z2 E4 O; d* o3 {$ o
' ]6 ?& a6 l9 a) i8 g% f, C% v
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
; G9 G: n: m; Y) d4 P( }) c' R  E5 L
, a+ y' N# A" s( i" f% s5 W; Y$ ?7 j# b油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
5 B2 V6 t* A8 e
. n" x0 o3 T. @3 O" D4 D2 A3 o( W, A6 I& M" C
然后下葱姜蒜,一起翻炒。
; w& `6 u* ~. z
2 z6 p$ [6 `1 L% h2 o) P翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。) S- C0 I* \, e( e* K+ X" N' f
& |2 Z( d/ ?% ^: l' O

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, Q' D* k; d4 d
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。* w: j& T0 A, J3 w! m2 f6 o! n  \
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。* Q2 F) `$ r  A5 m$ g
& z* d2 w1 d0 C6 U7 Z3 L+ f; w
( U) _, B! m8 I0 N* a% [
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
5 P* [8 d4 L+ _, G: _# l1 i7 z* D, L& q
* t  g- @: ?% g4 s2 J; q$ @! t
; D8 o: }% m7 n$ w% R& q
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。; y3 f3 x4 v7 ?0 s: U

9 ?* N  C( i5 W; Q: v, m " S$ S$ K4 p/ Q+ E( U
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。! F! K$ k* ^$ F7 w' ?. j1 {
0 `6 g: I3 X% Q, V4 k$ ?4 n

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
+ K+ t* _5 j! ]# d; r/ p来看看,帮你顶下贴!

) |& Z- ?; z* s; q, q, `谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
5 \* x- ?5 I" D  x: I  a美爆爆

) i* A9 p8 n; x# h3 R最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
! i/ @4 }- |- V不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

- T' R. F6 G  e. R( |: ^# @是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子' h. _- r) t. n# I5 G
回复 希希公主201275 的帖子. y/ H4 k- [5 D  d" n2 ~
# ~; \# z/ L# e% ^: e
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

( k8 V( u. Z$ o) S; ?0 \9 q喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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3 Q$ F! i2 }1 \/ {/ [9 C肯定好吃
3 z$ a, @' L% h* F: B- N6 b
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子" r- D9 F# t2 J" ?: y
哇,真是心灵手巧啊·····
6 c& ?8 }' D8 Y
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子8 Z# c% {1 o: ~2 }$ d/ ?  G- D+ V
! K# G7 x6 \" a- }/ V5 ?) Z% B

  Z5 `+ @7 f& h5 E/ v4 [) n" z最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
  d' Z: l) e$ T* A. [
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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