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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 B/ |' e3 J: D: z/ N# y2 D/ h
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!* O% Y, W, X7 B; ^! V1 `  F# t
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
2 n0 a* R1 s( p+ d  ]0 H# H
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 1 L/ Y+ P% K) s: b2 f$ b% n6 n( [* O

. `' t9 C9 q4 A3 i# D* A油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
9 c" p8 d8 c2 x- F
# {' L. O$ \1 e! E$ k; |9 e4 N: b  N7 y
然后下葱姜蒜,一起翻炒。* r8 r; O; C& q7 h* c; [; K
6 ^" ?* R$ T! t# d( f
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
( J) l) T# Z& v
' q5 e: a/ Q! K3 o' g3 F

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6 X9 U7 p! D6 W! B0 _5 _
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。9 Q, E; t4 b+ l) N
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
4 r- P( c& b0 z& T
4 Y  b* ?# t$ J) `3 J
  R8 p2 }' z, f7 T( s看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
- i1 V6 L7 @: E0 M; ~  `# a. s" F! P0 G

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
! A8 j+ H1 X+ l) Q2 y
/ W. p$ h+ H% R" X! t" o
! y/ E" N1 K4 o: @. h6 ?( ]* r  A然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。* X" v- J0 ]6 f5 e' s& n

/ B6 p7 U( r1 @8 D

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子; G7 Z3 J- j$ k+ `  B2 g) R
来看看,帮你顶下贴!
- l. o( L$ S/ z( M% M+ ]" Z. Z, m$ I, z
谢谢
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9 Z* N' G+ G0 h7 k' a美爆爆

8 n/ u. Z$ ?+ Z- X0 Z- A# i" V最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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: l/ {. {# D5 Q( J, Y不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
5 h* y$ I3 j8 m+ v% w) y* l, H
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 希希公主201275 的帖子
1 @6 B8 o2 z, C6 h, ]' n1 B) q$ H, q1 A# y
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
! F& U/ n( {5 Q& }
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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" U9 N  r1 B$ E3 n  p# W肯定好吃
- h# H7 b# ^1 _1 x
嘻嘻还可以
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; j; C) X- _6 f哇,真是心灵手巧啊·····

8 g4 ?  [( m; Q8 w7 B9 A过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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* E& h5 j' r- h# s: S7 @# c* X) r+ x! r1 s5 U
7 [5 k2 n6 k1 F4 U1 L) ?2 R
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

! J. k' X' m* i4 k0 m# ~对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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