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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' v) X& B1 F2 y2 F      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
2 z/ h' i$ c" o# M& [$ Z8 i      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。+ T3 H# g# D6 P) b- E: k; ?
4 Y3 W( W' W8 h

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑   d, W7 u* X; w' B& Q

  p5 L! J! Z8 w* G3 U1 f( [油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
4 x% f2 O! E) x, W* _: G2 n9 Y* C1 Q- P- q/ F! a2 u
! X+ y6 {  L; u" |/ v
然后下葱姜蒜,一起翻炒。0 d4 m4 ]+ b% C/ @  ~# e
/ |( ?: C* m  Y2 J
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。- S. u' T0 B- j; P) D4 ~# V/ P
4 T& `5 j3 x. ^

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( n# @! V( B2 r5 M6 H
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
+ p$ ]9 H- [* y      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。4 r5 j! e. O! x, X

! b9 C  w/ [+ g+ ^: B6 j: m' d
; A  G' A$ H, p2 q' L: a8 k看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
; g5 I* x3 Y$ P& l4 K4 h7 Q. o9 I; i; L' V4 L8 U5 d( ^$ B8 H  E

/ w: A3 [4 L, ^$ D3 T6 A( a
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
+ V  J( L4 Z! _" C" j5 Q& u
- ]1 U% a' t8 U9 ~% h
( a8 `7 M+ Z% w, l9 P- A3 ~. C( E然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。! A: Z# N3 G; G

( u  A+ Z8 J. b7 v- N  I

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子2 W7 o0 R. A$ y- c: N& A8 a
来看看,帮你顶下贴!
- j6 f% w1 f5 \9 ^' V" F0 C8 I
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子1 E* {0 v1 S0 i/ F
美爆爆

0 l  T1 x, P, k* A/ C( ~7 P( Q最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
# S( G/ p: C+ E不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

# G( e- u7 A. {/ J% W是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子
2 ~# j( s' D" ^' u# F* u回复 希希公主201275 的帖子
& j+ E  v( T; ?! P0 p& A3 u1 ?. }9 V' I! N9 g- ^1 @
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
4 y. I) I! H$ @2 W
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子1 w* y2 P* r+ d1 c8 u" }- o
肯定好吃
3 k) u' E7 K1 q1 r/ n5 M
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子% {" h6 M9 F5 q% D8 h/ F4 ^
哇,真是心灵手巧啊·····

. A7 f" a& D% G8 [2 |2 X! R: _过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子3 S6 ~# `7 M( L( H9 i3 H$ B( O7 {' Q) `

9 j# ]% w3 O0 j$ X& h. g6 d( H0 @
/ T; @4 {. U* F. o* o. U最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

( M; c9 ^; Y. g) j$ c8 m8 C0 r对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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