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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& |. Q4 n$ p* @4 ~! T. H. P
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
+ z4 K' m5 {: V) M      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。- I( |1 i4 p2 ^, b

! v$ ?* I; W1 c6 m
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 6 ?' p. n% G" \% _  c& {- d
0 d5 {( r6 O+ M% M1 o- f
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。5 j- w: P$ `( {: p7 i8 i
5 q8 _# I( c+ f$ h
1 J  \& n) u5 m3 A4 X
然后下葱姜蒜,一起翻炒。
8 K5 W- h- s% N
: X* j2 C9 W5 t) b  s4 ~( [翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
: e6 W+ {4 I; f1 w  r

! T; Y' g# D8 U7 f. r; _
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" |0 I7 }! i' |: D      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
8 t1 W. V+ C- l: Y. w      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
$ I7 f" Q$ Q7 x8 b4 f/ @4 q! Y% }5 Q4 i$ j( w' ~0 y/ H5 I
1 d! ]+ P, b: F- U9 F; L7 [
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
( L# f% A/ d" S9 U0 A1 }4 c" m  L( M7 V+ Q

" n) Q, U5 v+ M" r7 U2 S
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
0 b; _' D( Y' |! ?8 J) |5 M$ D+ z: \

1 K' Y2 Y5 }1 k0 ~/ P- ~然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。8 b- M2 Y8 G7 a/ X9 c( p

+ y) k7 M! n" T

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子8 D$ C% q( P- D- a! V& D
来看看,帮你顶下贴!

: k5 ~7 q5 M% }$ z谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子6 y/ e$ H5 J* ~9 D& t; o
美爆爆
, ~  o- {/ i( J/ A
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子+ |0 U* K2 H4 k; S: S1 e
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
" }, J8 r3 Q  U7 ]
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子
, k! U' D. q, I( A! f' z回复 希希公主201275 的帖子1 R6 K6 Q1 |( q; e
9 c- J# w3 t1 v* b
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
5 c4 H* ~. g/ b, h2 t# d, v. \/ ^
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子5 e  X( H& h9 m
肯定好吃
) S! C* W0 u0 P6 O5 A
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子; o: R  ]! M) B
哇,真是心灵手巧啊·····

% u1 t2 u7 F+ E9 k3 X* u过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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2 c) A- G. j5 n6 L, u' R0 F6 F最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
1 C3 o! C" z. m8 `- Q0 y8 @0 b, y% v
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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