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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. b+ c) K0 S  Y3 P2 a9 G% [
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
/ j! r* l7 ?2 o; {- n" y, a/ r- ?% d  M      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
8 y5 Z; \7 E) U: c
9 T2 i! {; k2 Y5 L0 [. f: I3 A1 S
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 1 a/ W- R  C# b2 m" {1 x- z

* h6 c$ G0 D( ?, G油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。0 \. s% c! F- ^' u( M. S+ \* v
+ ?: B& N0 L6 g  `- W

7 n# i. i9 `# o! h9 [' I! n然后下葱姜蒜,一起翻炒。
% Y/ U' z4 |2 ~2 c& ^
0 p, C( j* ^, E/ E# Z翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。3 k0 J6 u$ ?* t5 @' p" ^3 T

! w; H# l. ?' N; }/ `% H
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! m  `& P+ I8 d) W      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
4 E3 K( Z4 A! j6 g" ]/ b, c      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
8 `) w: D& x/ A$ u% h* }2 u
, ~1 f) e6 A( K( u5 }# j; q8 T( [! ]5 l$ u1 ]9 f2 p1 c1 {5 z2 ?
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
: e! c% P7 ^7 I0 X
8 t# W- B- f' M, ^ $ m& v0 q+ O' O; \2 z

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。+ T# c; R9 \: V5 x
" L" i) [, P! G+ x8 a0 j
- E0 \& m3 t% x- _' [8 M7 s, d
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。& N6 J6 s: }% p5 E

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
) G% ]# O, L0 z  G6 X  U来看看,帮你顶下贴!

( `0 n% B% ~( E, E9 X2 g4 t8 i谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子0 H& d3 ^0 y: f8 @- C
美爆爆
8 z( B( H5 o8 M" g% f) i
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子( }& L! Q. U7 h4 R  r9 h6 N
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

! e3 F9 P, ?# M; ^( t是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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& F+ f  _# L/ K+ L8 G# ?  z% {: u回复 希希公主201275 的帖子
# J0 F1 c2 r: f9 g4 W4 i/ ?2 S1 K3 B: H5 p
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
4 X& A+ V. Z/ C; u0 [2 V6 @& b8 v: Y, T
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子! }# |0 f; }4 i) r+ C
肯定好吃

- @. W# `# R+ U% L嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子3 g. p5 S5 u8 u  S
哇,真是心灵手巧啊·····
% ?3 j3 n" Q7 _
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子
: ~+ |1 Y8 |* ~  d
- d" a( t. R' F) V1 k. J
; k& D$ x- h1 ]最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

8 s) v- i- [  @0 C7 u/ O$ P7 r& H对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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