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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 ^7 F( ?- P( p" k1 r
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
! |  a! S& n2 ^% u) ]      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
# }9 u6 \' q$ F) G, A$ W6 o" ~1 V; W" {% ~4 E0 l5 i7 ]: J6 `1 B

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
2 z+ m3 s; b% {4 B
4 Y- N' K& I" j' \油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
' L" I0 ^& M" F1 e$ i8 x, Q
: E3 B3 u7 }& g+ `6 P- G: ~# E/ l# Q; d4 x' n1 P# l
然后下葱姜蒜,一起翻炒。! s' q' s. G: s0 e( \0 Y8 e; j& c

1 l3 E' W! ~- w9 B" f$ E' ?) P2 J, a翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。2 ?8 A8 m9 k" \2 ?
& N7 s$ k3 O0 {$ \6 R! T% \

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& V7 M2 k, |  p7 e2 h' e3 ?
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
( y4 Q! ~( a1 L      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
# r! ]9 @. {# g% o4 I
6 G  k, J& ~- V1 d4 i2 H
8 y; d3 t' W6 F2 S! S看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~" d/ h' \! n$ d5 ]: Y0 s( c6 I+ e

0 Q0 `. a4 D$ |  |$ Z  K1 E ' C4 E7 ?' T; g: ~6 y

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
2 g5 v6 V1 Z/ G
* D! p+ T: T0 a/ N- E9 d4 b
3 }, ]$ }; @8 p6 T+ z4 y; r6 D* K然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
7 a) z  p( D! v+ l
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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
% B* k- N7 f" p& |来看看,帮你顶下贴!

, W5 P6 ^, [" K# a$ g; e谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
7 F( G9 S' h9 }4 D* _/ ~6 L美爆爆

. |* j1 J$ I7 g$ \# ^$ J4 _% ~: H最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子" O8 w6 f9 D2 V5 e# Z5 h* A
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

$ W8 d9 S4 K, W/ b" ~/ z$ j是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子8 g0 t' W) l! [0 R( ~4 i
回复 希希公主201275 的帖子
8 k$ W. Q4 Y" v6 h9 ]" l( C/ U+ M- K1 Y  i0 Q3 [
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

7 C/ h* Y% z3 C5 v喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子) O# ]6 S7 C1 r3 L
肯定好吃

; p3 [) g2 l- N- P5 I嘻嘻还可以
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' [9 T6 w+ t. S哇,真是心灵手巧啊·····

- s. \$ Q4 B9 R; A3 d, ^过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 希希公主201275 的帖子; }, y2 T9 B9 y. I5 V1 ?
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最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
9 _8 J8 s& f. e6 V. h$ L5 B  p
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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