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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  g5 q$ ~% ?; d- [; i      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
3 C0 j4 E1 v1 D2 l. O4 v' {9 Q      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
5 |! g2 g3 ?' F1 R0 w7 a
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 & i# ^% B4 k* H* c

& o0 O# F/ J+ M# J) k5 Q' @油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。) B+ p9 W1 Q* A" e* ^" q
. F% {3 Y* {% v! k+ a( T& a  M  [

$ p0 ]* G! y3 p2 I- e" e# H+ N! F然后下葱姜蒜,一起翻炒。
$ _$ l# H- S! l/ I: |' H6 D& q7 P  ~" z6 c+ v* _0 L7 [
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
, e$ a# Z5 A7 w8 H0 u5 [5 L

0 Y! C6 [- T# K2 `) A
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2 P; \* d1 u$ z* o8 h      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
5 D# B1 ~7 N( R0 b3 X0 S( F6 K0 {      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。( f1 H% }' v- u9 S0 F

% S9 f4 j, i: P! T# b
1 N2 ^0 s: s# _( H7 u, ?看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~, _& i& g" {4 U9 b/ V$ J8 [
( m+ I5 @9 [/ o+ m: Y
& {0 X7 n& ?$ N& S& y/ H- `

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
/ t* N. S# d& D3 ]% E; p! h- O
# ?' p7 D  S" b
' Y4 E( S6 d1 E' J: Q然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。; H' V8 a/ t. {

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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) I$ v4 h/ S7 O' r! z7 E来看看,帮你顶下贴!
5 f# I. Q* \+ J  ?# |
谢谢
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- b& C1 R' i, z3 }- ^8 E+ G美爆爆
- q- p9 E' @# n" `! e/ l
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
, N% U" b0 T! Z, m9 g1 k不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
- u- a! H3 J5 W4 ]2 i  H
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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4 ~' o( S8 w1 m2 k- ], w1 j回复 希希公主201275 的帖子
, V" j8 z6 W9 t8 z% g4 u7 m  ^7 [) o  \3 q
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

! v, t- l8 b* g5 u) }# O喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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2 r! y  z2 c! u: W; Z( `8 |肯定好吃
& C. L/ S4 P& Q+ z7 V! }
嘻嘻还可以
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( K' `# l/ V$ }3 @. N/ q% E3 C哇,真是心灵手巧啊·····
. X! @6 w7 H. |+ N7 x% z& \
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 希希公主201275 的帖子; f+ ~2 v; {. f! W/ F2 B8 q' h
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( M7 D$ ?+ o7 u; K6 L最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

1 V6 i' H: Z5 Z对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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