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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 t# O: g- y9 [
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
; @9 L; t% E; U- e- P, L      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。% A. }1 N( `3 A- w7 i+ u
9 Z- B$ u8 d4 `! {* `: x

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
8 J2 x, M, e3 E3 O8 e
2 t# n4 a/ a/ V  a2 q7 D! g$ o油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。' a: `4 Q/ v4 P% ]" Q

; o5 X! e. @/ n2 d4 c1 c4 V) k) p' S# t, Y( L7 x
然后下葱姜蒜,一起翻炒。; @0 b) Y; p/ o3 F$ B& L, L

2 @' O! }. @& d: L; L翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。; Y. ?4 n0 g0 ^4 G# }$ I% H
5 k# O; a! e* J1 S+ D. Y8 Q- `1 Q# {/ K/ R

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5 g/ Y! D4 y. v0 d( t" g
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
; m5 ~. a+ I; e7 ]) N+ l7 o- b# E      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
+ C) }7 [. d8 A1 `
7 V1 `6 C7 w6 I( I1 e& X. T5 _3 x% I5 x% u
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~' r! g5 v$ V4 Y- E  _3 ?( E

) ~5 t; p( Q$ Z  n/ _/ R ; B4 [: T: ~& Q% o1 M# s* Z9 A

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。" r- I9 g6 f# K) t1 B3 Q8 K& n

, `/ \/ f- }  r2 i8 [5 k
' u) i: {9 n% D. h. {7 |然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。4 v8 S7 y% s& s4 g  X1 r3 p; n

3 H5 {% A9 O. U2 `

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子, {1 l/ |) t* b( B& z  r+ Q2 f
来看看,帮你顶下贴!

9 T0 _" j6 U- _7 V4 t' @: _! q% W谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子/ a( _* I. e+ X+ `2 D
美爆爆
, D$ g  C$ Q3 d
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子& \) c& m# i' ^% x, y( c3 N8 |7 b% Z
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

/ V( w: ?4 k: @8 F是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子
5 H- g& `4 L+ ~8 V& `7 A回复 希希公主201275 的帖子" z$ g' k/ [, _% g
( s9 S4 O4 L4 J6 H- X: ~
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

6 q0 [, f" G7 W, K( S9 K/ R4 U/ u. W喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子( w# l. I. G5 n
肯定好吃
6 d* d+ {9 \8 h! Y
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子) \0 Z- o9 s2 _/ z
哇,真是心灵手巧啊·····
4 w  C3 E8 b  |' J2 `9 z" Z/ R0 g% o
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子  X4 ]! U7 s9 f8 X& M

, n/ H( f/ K; ^0 c# S: \- C) l" X: T4 h' G
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
* e2 F% w, U9 y, {  T7 M8 W- c
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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