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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 x+ ]9 W- ~. U  B5 r
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
9 @5 U+ r( u/ B* o6 S      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。* M- K% |7 J, B4 |6 W" N
# q( g) P. j$ w: {. d

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 7 i. v* w4 g9 M; N# o  R) t
0 U* l$ }% {$ c$ k9 A; x. W
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
: X$ U$ T8 [/ g0 v1 L1 K- M/ A
- F$ j+ S/ ?" b; ~$ n7 p
# X+ G7 b' d% C  f% P$ U然后下葱姜蒜,一起翻炒。# E+ _) [" N/ n: p5 y

" O$ F; N8 R$ a5 M( v+ N翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。: h" R& D) }6 m
+ m. a( d6 X0 e: k

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( P0 s% j/ f: L      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
/ U, V; m; {" F9 f9 Y3 m      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
  _8 u7 i' j! t( U1 J8 g! _
$ Q5 }% `, O% F3 g8 T0 P( }
( ?1 i2 u* P. a' y6 t: [看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~7 Q: d9 `8 W- ~7 x$ ^7 }4 k; I
& O" `. g# O7 b2 T
0 I+ [8 v9 r6 n) _

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。: K) l1 S: _5 |) A) g( e

# _/ e) p2 z/ B( Z# z, G
  X0 G) _& n. B( {& @" O然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。$ H0 M, C# J& I6 f
. v) n" @/ [5 M, ]

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子8 d: m0 a% m. Z! |5 R* }
来看看,帮你顶下贴!

0 R( i7 ?- n- F4 ~4 o谢谢
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0 d9 d7 t0 p5 @美爆爆

& P; r& L% V* p1 c' c2 F. w; `最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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. ~* S  `* R. E/ t5 c不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

; I* E0 E& ?1 g1 O7 c是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子" _7 S1 h8 L( ]$ q
回复 希希公主201275 的帖子
1 o, B5 ~, S& l( B7 W
/ C3 x$ k0 J& {8 S4 r9 |; {正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

3 Q1 Q' B. z0 e! @7 u6 ~喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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; |3 ~4 S- Z+ v( c9 \) h' I# Z肯定好吃

* q9 e$ r% W! {% L# w$ Y/ x9 g; m嘻嘻还可以
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/ `% i! W7 Z& E5 E# ~: p哇,真是心灵手巧啊·····

4 k/ [) @0 T; r5 a过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子: h5 l- D, q2 Z" f% w
( V3 b5 ]) q4 A

4 {! m5 A6 z$ ^7 n+ h最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
9 b* x5 _; }6 ^4 Z
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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