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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, V4 g. b" j/ _5 h$ e      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!# Z* Q: L: y' s& E2 U( \: k, ?
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
% T+ |( }# l& `! o
5 l4 |. L. y9 j
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
, [, g" s! |: c* c0 U+ ^4 w' a7 _1 _: G/ Z( v7 V) Q% q
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。- l* K$ \& a( }  n( f

4 U! v! v- \3 V' Q' ?) _
. s  J( ^9 T% H& v( [+ G然后下葱姜蒜,一起翻炒。# j! ^: _# e# D" b' L/ J+ C3 U  p

' j0 G1 H' ~7 b" O; c翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。; s5 e0 j% ^. Y, k
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      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。$ A) y5 W* a' V8 h" `, c
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
0 ]$ o2 K) U9 d1 }1 e6 ^+ r# x4 r, S( L0 ~5 a7 v8 o
) C- g" K0 k) J; F* W
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~" h, |8 v4 H3 E0 K- y9 t9 O. G* i5 Z% q

$ U5 L" h; ]& a1 O6 _, ^5 j
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
/ _' y2 k# g* `& S* `: M) Q( @: U, t; C$ c5 e
9 Z& a/ w* y' n0 T/ d7 O3 \' U/ m
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子: T3 F* d9 K2 e+ `# t* S/ c* P" m
来看看,帮你顶下贴!

" i1 N. B6 c1 h7 v! M/ c谢谢
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, _2 N( U( ~5 [- \+ G& Q美爆爆

  |, _8 V1 A4 t9 X最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子% i+ _/ o/ t" f! q- ]2 |
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

- ~. {# O4 S2 L) ^) U, `! x7 M是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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: @7 \8 D+ I& x3 c2 ?回复 希希公主201275 的帖子
0 t8 Q& j; W" x! E1 Q* N! u; S4 H  M- k' @, F1 [) B3 Y3 ~( r
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
% s; Y2 b% s4 U4 m1 o" {  G! Q
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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肯定好吃
7 v9 a; g$ G6 l4 D# H
嘻嘻还可以
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2 S) G- A& o& r哇,真是心灵手巧啊·····

% L# s# e  w3 Y) E0 A" e$ c& n过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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- _8 c6 @4 O$ q5 X0 I最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
/ V6 [8 I! Z; k5 n
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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