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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 F: o2 |% }2 o2 ?      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
& z/ b( ~1 y; m! v      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
  S1 C: G+ x- I' r8 f1 {3 W" C

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
8 Y1 K$ [( `% Z  P( L3 W# @& F- @) z. e
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
$ q1 M3 r; D/ C5 Z
& ~: C% S+ e8 h& Y" m
) T4 j8 q+ V" k' i; ~) G5 L  X, c然后下葱姜蒜,一起翻炒。1 U3 Z6 y+ q- \4 r: d2 M8 {, `
; J$ m) t- ^- \# v3 w
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
- ~$ Z/ h; V5 ~# U0 ]" b0 G8 }
- n) ?. b* o& T( z4 V2 _0 j! {% S7 g

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+ C7 R6 x8 M6 ^+ p; ^
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。' s3 ^2 ^1 K8 V; I# }
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
* [5 b" C. f1 |8 l6 |2 f: u
4 G" s* o4 z- f7 o
3 f/ k6 S: `8 Y% h% ~看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~* _$ t$ h! g! v, e2 d

: B+ V8 [5 a0 v( D& F6 k 2 J$ ]4 n) S1 K, y

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。1 V5 Q' c9 i$ R+ K0 _
- z# |7 J2 A+ q+ T5 R

3 F- f: m) U: H- F$ t然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。/ V! X9 |! x4 I- ^7 Z8 a2 f* Z7 P9 L

! ~( ]7 O  u  _" J0 P5 a& Z0 ?

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子  t5 b3 v% h0 O) X" U9 J
来看看,帮你顶下贴!

- K1 N, u2 e; Y, o  H谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子- _( N0 H' R# I, v
美爆爆

/ k7 Q7 a/ W+ _/ u' {最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子* x$ ]# _$ ^  P* s
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
& ?( A# k& `, s. e# I, t- _
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子  G( v( e6 Q: u  e1 k  \
回复 希希公主201275 的帖子9 A/ B6 |2 R* w$ Z
3 [% C' y8 }. y; G3 a& D- o1 R
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

! K$ B2 L, Z# p2 a; A! {- c0 N# l0 D4 I喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子3 @1 d+ K% l2 n  c! Y  s, G
肯定好吃
+ M: B4 s+ b, Z0 a
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子2 ?0 n! I8 q3 r; d! c: Z/ ?' \
哇,真是心灵手巧啊·····
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过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 希希公主201275 的帖子
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( s5 N0 |& j5 r3 f! r最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

2 q! X( M# A, j对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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