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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ a+ Y* `  j+ z2 I      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
2 u& T7 f+ k. L. d5 b* |4 ]- X      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
$ F6 `: G; `) y, z, F$ n0 h; [+ }* y$ A! |

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
) _% g6 T9 {4 {6 E& D
$ G. M# d& s' ?/ F油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
% G8 i- h! o0 a% a' N- L  Z' A6 V/ J( |& [' ^
- Q* |7 A7 q0 K  g' M7 L- D
然后下葱姜蒜,一起翻炒。
; E+ N8 q' s$ {) Y5 H& }4 v
. R( P5 s# t8 A4 v2 l( J翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。/ d5 x( [$ G% W' [# [& P
* l/ y9 K+ H9 E7 `

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8 H' N, E( O+ h; l
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。: w6 N2 M! X% O9 Y9 g* n* C" z
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
- E7 _$ D% i! d0 Z9 `
1 s  m# X7 e; b* {0 R4 Y9 i, T0 P$ h
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~8 Z" E: W; a, [; |1 W/ ]

& X8 q3 n" E3 L0 a ' q$ ]+ ^" P. D. O% j

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
' U/ X: ?3 H; {1 I/ S0 M1 x0 t% f- B; s0 t
- U' Q9 c+ \7 ~* C" T- V3 U
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。! H3 o" i* s5 G6 Y6 [/ ?) z

: C, n  J9 q3 h6 F4 q

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
$ {: t. q# N2 i" w6 ]来看看,帮你顶下贴!
% n9 k8 e0 \$ N8 F
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
) d: W: ^$ n6 @美爆爆
. F9 [7 t# @6 w! p2 f; M
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
% q- \- p4 Q" w( e; P/ b不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
4 n1 p2 @+ \4 s" L5 ~; y) R
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子7 Q+ P9 `' G2 l2 @2 s) _
回复 希希公主201275 的帖子5 Q  e0 k1 o+ v, D8 ^9 h

1 W& ^! E8 {" Z- Q4 j正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

: H. {! n1 @3 e) p1 a! g* P喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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5 _* g" |! Q: o' C: c肯定好吃
- ^4 W: C9 i1 `8 N
嘻嘻还可以
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! b* L( i  b8 x* P: a哇,真是心灵手巧啊·····
! N3 S- ~! A) d( r; J) _* w
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 希希公主201275 的帖子9 o* a, `6 ^* i3 `

# O* J0 V+ ~1 i
( v$ s9 \* a) T* m* Y  `最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

7 F& S8 C2 p: t对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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