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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, R9 c  c- L  M* P' Q0 S. h) Y, G      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
" S  n& r; e/ A. x" D/ D% k. p7 O      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。# L4 Z2 I2 ^' s& F

9 f% U! M: ]* F& B) l' I( q! o
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
2 j3 h0 s- r$ y5 b" X- b: C" r8 p) y1 a' \& o
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。  w: l9 }. o5 X8 [9 M& l
2 |9 I/ [9 p7 n, F$ f, Z' \0 I
% Z7 T6 r$ d- @- d5 d
然后下葱姜蒜,一起翻炒。
1 `* h9 p+ ?+ j3 `+ A6 n1 S( m8 F6 o' h7 @
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。' b4 }4 R( V# Z! p9 W, R5 F

% V/ A5 [% G- J5 ~7 r
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      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
5 ~/ F3 w! z8 A5 G) z* b      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
3 F1 c( i% c4 T4 X( e) W9 F& D" ^- |5 C8 t3 ]9 W. \
1 M- g1 A: P; }3 u
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~0 `, b- Y! L  a1 T8 ^8 J9 Z. a  x

. V2 g( z+ c4 b2 u0 `
. e0 K5 S4 r# o$ @! |& d
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
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然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。2 S0 V4 C) R7 k4 @1 F2 A$ i* N

3 G2 ^/ i# n, _" f0 }' _0 }

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子/ W, ]! Q/ @. j8 d5 r
来看看,帮你顶下贴!

0 f6 g* {' S# Y! J& r谢谢
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# G% W0 B0 q0 ^. R# c# Z( Q美爆爆

& p5 O2 O" q+ ]! r5 Q最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子" E2 t' x  i4 U+ P$ F* Y8 e! m
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

" J4 m: V1 H8 q  U& d9 L+ P是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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  ^# d% w/ P" @1 p- t回复 希希公主201275 的帖子
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( {  C2 s+ ^; P% i正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

* E; Q5 Q1 }+ H! C/ ~喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子3 U* B$ f$ T( A( l' R% c# J
肯定好吃
! b+ |! ^* k1 H4 U* v  g+ Q5 T
嘻嘻还可以
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. Z  r2 h. g- e哇,真是心灵手巧啊·····

, ~. M. M; B( S过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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- r8 G5 h) ?. s/ R4 p4 ~* X5 |. t- g
5 h7 N8 V1 W- U5 A
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

$ {. j/ c; {8 d8 v  i对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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