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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& R  T+ W& E8 f' c9 V! w      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
( A% G6 I7 Z. ~0 a: }2 i5 I" y      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
6 G+ @, m! _* s, P, M8 s6 E$ R0 u# U* K3 D

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 : ^/ p% R8 `, M

$ L+ X$ n3 l' Z0 |7 @2 v. |3 O油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。5 @' ~; `* O* X( E8 P

3 x: t: s" v0 k& t. l! H; {' ]' {  z% D9 [: X
然后下葱姜蒜,一起翻炒。
5 Q- y) \% Z+ h. c4 J( Y$ t, f8 P4 N6 s! q, G! i
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。& d- O& I: f6 ?: Z

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* y9 M* K6 k- @2 u* I2 o      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
6 c! R0 q% F  T7 t      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。- k; L" ~7 L+ d4 I  H2 \' l' s

# L! N, O2 J. g- a9 x+ R
& Y# `) ]% D2 \看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~; B6 P  e2 X4 b; z( E) }0 D
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。5 v4 W; x4 O# a/ Z$ ?8 X- E  t0 `& [2 C7 V
, {  U% o4 k6 X+ M* C

( y+ X. ~; X7 p1 n! c然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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; N! `7 C' m2 f9 M1 E来看看,帮你顶下贴!

$ h7 {( w# C9 ~# b6 r) A( a谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子  ^: K; d* S3 `" P# D1 k( R
美爆爆
7 g: p9 O7 `7 g$ z. T8 M
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
) b3 C2 c/ r4 {, N' z不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

; E9 ]  t- Y0 d2 a' ?; }4 d是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 希希公主201275 的帖子
. ?% S" i# p" ]9 A0 a! k$ @; S0 s9 r! ?9 m
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
3 p$ n  i  L# P: v/ f% u
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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肯定好吃
! M/ j& g" i* s+ x  h* L
嘻嘻还可以
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  Q0 ]9 ^# a' ?5 K/ j哇,真是心灵手巧啊·····

5 q: B+ N) K' h  R6 V" u4 B8 B过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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% R) J, e. P. a" ]7 w7 E  B8 v1 [, E! y4 b7 o/ a) V
  H& ^' t& I; f9 F; z, O8 P
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
  j0 q2 l4 Q; l+ x. R
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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