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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* C( m8 y/ h6 p/ G
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
+ `' Z! p8 N; Y( A& N. n      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。3 E0 v* H% H  }$ Z* F% z

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
) t0 b. n; a# f: _8 m5 Z3 K" e4 W5 H6 \4 i
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
) j! n' J# r9 T- y% L6 q* I2 f+ h3 }2 Y# P8 a* e7 E) f0 r0 y# b2 t+ ?

4 T) m% z& l) I4 X然后下葱姜蒜,一起翻炒。
6 \% C( t2 }" B8 J* a! I6 Z# h3 A0 S  O' z2 R
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。9 o( U- s& s8 @

, x0 i; x2 k2 `; m
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$ b8 C# d# B4 K" m1 r( P# e. d6 y; J
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。8 y$ l: Q6 X/ s8 ~; P9 w
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
. y1 {: Q6 {* h2 J: `- V) v/ l* Q; }* r) J6 o- K
* Y+ @/ p, P3 ]" |7 b6 w' v; r+ q8 X
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
  q( v8 }  R  `7 b4 e/ P3 C) t$ [4 o
/ }; j% g5 n( x 3 t" F) l" g: |+ i6 E$ a1 }% h

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。+ O# b: i4 [5 F4 H( P

! F0 H7 a6 \3 ?  p$ t$ y6 G - ^8 o  }8 s2 C& _
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
% |1 Y, N6 Y9 D/ W+ E/ W, }0 A, A' n8 t

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
( y, }1 ]6 V& L* f2 o来看看,帮你顶下贴!
; W. v; ?/ f( M) T( s
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子5 F) }6 E- X% F: S% {
美爆爆
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最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
  M% ]& ?, b' B) T不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
* H$ y3 q5 j3 K
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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3 F: g1 W# W& [& o回复 希希公主201275 的帖子. {/ O+ x6 ?5 i* \+ T7 F/ ?" H5 P
, B6 p2 U8 b9 z* l
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

) H  A- {0 m- K$ t' Z喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子1 s9 }3 f$ V+ Y2 [) z
肯定好吃

' A1 _0 q/ h6 g; _- e嘻嘻还可以
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. w7 M1 U% C$ _- L% B9 F- s哇,真是心灵手巧啊·····
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过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子0 s( y: q: }  Y. J1 |! p: F
  a" D1 Q. d+ t4 j; ]$ J

, f. t2 l3 ]$ X" l2 M* _最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
$ m2 l: y/ r( t4 l
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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