亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 1581 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味 ...

[复制链接]
图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-12-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。7 d9 {) |2 T1 ]

3 J  i4 p' p% I# g0 ^这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
; ?' D8 y: f9 n6 T4 k# `那这次要尝鲜了) {' C) y0 c- X0 Y& k5 N  y
No.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅
  N6 p5 q1 L/ K) s' h
9 R+ z7 y1 f1 M" F: |8 e  I看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
6 J) Y, J2 P1 A+ z/ u0 z错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。1 r0 a' y/ s% n+ }" x$ ^# \4 u
先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
( K/ C* F& m8 D- d在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
3 z7 g  g+ {$ y9 N, @) eNo.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅% M3 Y9 g) f" b( K6 n: b" f
8 L! @: s3 ?! p2 k7 m  A0 p
棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）- S) S$ B% E3 Q; [
。
/ a4 D0 B6 H! b, _2 R  v# ]: \: d' i
0 c7 Z- N; \2 A7 s; k" `: f个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  好诱人！  发表于 2015-12-14 09:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 100 精品原创

总评分: 经验值 + 100  金币 + 100   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

沙发
发表于 2015-12-13 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。" {- g# v- Y  H% o* w+ b* b; ^
先看肉类的' ~' u  |2 @5 T% L
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。; U2 n: C% n2 Z0 R* K. U" `1 z8 p
2 a8 q4 F% w, [
极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。. |  Y0 Y7 a9 H$ A, I

3 M8 i) o3 e+ o3 M: V/ |+ M) _' f精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。
% p0 H& H/ ^, E8 _6 ], u! X( }' @' `- u8 Y8 f8 T7 }- z  `, A
花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了
0 b8 f9 ^; X5 C5 f2 B+ l
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

板凳
发表于 2015-12-13 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品* t8 Q6 a% C- d: q3 S' M
第一道 培根卷片菇
/ E) K. v. @& f杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。
0 Y/ }4 l" l- n- n% y" f. j# l* I
7 n, Y$ E5 i% ?# }. Q: l
; F3 t2 [2 h  j, ^/ @6 {请允许我擦个口水先9 R0 _4 s4 p& q4 ]) Z# G
第二道 秋葵遇虾滑6 T- r0 M+ V1 C" I( `
5 b: E8 _1 L/ }* y1 o* X( F$ R+ s, w
又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

地板
发表于 2015-12-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
介绍完特色的，再来大众的。
; H" O+ t1 j7 P% b: ~) F- B3 g鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。
' k: J0 ?% M( F
+ V8 @  S# t% g0 f梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。- S1 b5 T3 q! l
+ U; V' }" P: Z/ O5 j7 F$ S
土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。
6 T2 d' L' K( n, x
. |4 ]5 w2 \' w7 r0 g! `娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。
; L$ Z6 G& |  ~; N6 O4 G
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~  发表于 2015-12-14 09:53
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

5#
发表于 2015-12-13 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-14 08:47 编辑 # V/ u; P9 E$ @( I
; v4 \' g* l# ^1 L
吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。
! U' j4 [3 K1 Z# gDIY酱料随你喜好
" Q) z% k8 e3 C8 }4 Y9 h
8 Z) w2 a& R1 ~- y% i/ c4 J6 f图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油/ E. S3 [+ f, Z3 K& c: U$ O
' z0 m& C" X0 x+ l2 [2 O
7 J0 @* g5 }# v/ g- U
其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。
7 Z) A/ X) ^/ ], {9 K2 l椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。& L+ \" L2 d; x. e" m8 y$ C' q1 P
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。
1 y/ z% e+ e  {* E1 C( ]0 {棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

6#
发表于 2015-12-14 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
8 S' Z) B* q" C- L# P' O3 d3 ~由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。
" B+ k: w, h; t( r# q6 m0 ?
5 y/ E6 F$ t; {9 ?不过可以过过眼瘾
+ g6 D4 a* Q. q; E6 Y; q& f水果茶种类不少哦+ ]* ~! k& O* P" \8 F9 t/ h& ?

2 J$ `2 I* S7 k6 F还有切块蛋糕
$ X7 g. d* O( H9 @
9 y/ v* m% i1 c. f还可以定生日蛋糕呢! }. s8 g5 `5 s

- k, G# Y4 S6 H
( N4 Q! S1 ?$ T% l6 _6 G忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇
4 e3 G8 f% |1 o8 U+ e4 p2 k
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

7#
发表于 2015-12-14 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-14 10:14 编辑 ! }9 r- Q2 t3 O

6 g- Z6 A3 w- J* q9 K这么好的店要怎么去呢？
' c; ?/ h7 K" i$ y3 d4 o4 p8 D坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门6 E  k$ r- a0 v+ ^3 f/ N

2 U/ c3 Y0 R0 P6 Y. f  _6 n8 a) L就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。8 [, q3 ~+ \) l/ R* `- ~, D. T$ l
上楼就能看到菜品指路
( o$ ~; |8 R& p$ K; P+ F8 O" G. r% `+ E7 `
上个小台阶就到了觅味: ], r& F* d0 h1 x5 l! k
/ n3 s6 y: p" X! m

, v. Q7 {+ |# z0 H7 c* I3 f/ K这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。: y- B2 e# g* m* i
商家电话记好哦：13619216522，13991811064
& g  X* X+ g, n3 u) |3 O
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
8#
发表于 2015-12-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
介绍完特色的，再来大众的。; y* _, D, S: s  z2 _( t
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...
各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2015-12-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
9 ?7 ?+ k$ z" P' p6 J
# m% _% g3 k3 |. v1 P/ a2 J* U这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...
好诱人！
回复 引用

返回顶部

jiaya6216

Rank: 4

经验值
843  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-12-14 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持楼主！
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

11#
发表于 2015-12-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lailin7 的帖子- B8 u- ~3 p4 n
来了，帮你顶贴！

4 j# \: l$ d3 _  G+ C谢谢关注
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

12#
发表于 2015-12-14 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jiaya6216 的帖子0 n/ f/ R7 \% S; B! l! t4 r2 {
支持楼主！

% @, B5 c+ J! v! N7 y谢谢支持
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

13#
发表于 2015-12-14 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 winne_winne 的帖子
7 y+ I# g+ A/ K8 r; I2 s4 ~看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

3 {) a2 |  X. P; E0 ?现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

豆米米
豆米米

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
221222  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

14#
发表于 2015-12-15 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我都忘了写优惠政策
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

15#
发表于 2015-12-15 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆米米@xa 的帖子
7 k  ?: w! H; x% `! A9 H哈哈，我都忘了写优惠政策
2 I/ M1 d& ^/ a% Z9 t
我也是忘了，有人问我才想到
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

希希公主201275
希希爱妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
147210  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2015-12-15 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【妈网福利品鉴】在“觅味”寻觅到我要的滋味 ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部