图图妈妈咪

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
* p  ~. J$ a) c* x, s3 T" Z5 O  w' c
3 N, @/ O) Y2 T" I这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
4 J# f. r6 U) V! L; P那这次要尝鲜了/ e3 g1 S1 W$ J8 m
No.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅/ U2 ]. o' X* {* Y
- \. U+ k1 W$ n7 q
看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
& ~& z. ~- F& H9 u2 U* l6 k( |: D' P& O错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。
0 I$ p6 n7 W" p# s先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
: H5 q1 x9 X2 p6 e7 |在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。
! g1 e4 J3 U1 [" dNo.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅
; h9 T, S! t6 x
" R, ?& l4 [! i) G6 A0 \棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）+ K8 N6 y% u0 s( {6 t, T
。
! b+ i3 z8 Y8 j
. }9 k: E8 C  `& r3 u. H个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。
2 S! D" @( R' }' r, X  e先看肉类的0 k) Q' p7 f3 R7 v4 m
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。9 l' r/ _$ ]: S5 J

$ c. ^7 d+ H( |$ g极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。$ q9 X8 G; h6 N0 @+ F

+ n2 E. R" h8 a, Q) g精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。
7 H1 w& K6 I0 M2 |' U' z1 _8 W) t* b
花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了
, \/ S# u, A8 @
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品6 ]% T/ H& |* [1 y/ f2 z! S/ y
第一道 培根卷片菇
* {+ L, K  V8 H9 P杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。
, J) ^/ k. c, h. b, G6 X
' y# N5 t# f7 ~& D. D2 Z  |3 _; ~7 `; K8 M8 R# W
请允许我擦个口水先! M, B# z0 J' K) a( `( c
第二道 秋葵遇虾滑4 V2 Z6 u' @" }0 V1 ?! |

8 L- }, |: O+ m: m+ y; o: E, q又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

介绍完特色的，再来大众的。- ^& ?1 d+ j" B2 f
鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。, s$ G$ E1 L' E! G( X0 K

" n# k. T; y+ {1 @! ^梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。
6 L- h0 z  ^+ O3 ?+ P
* Z+ z3 P6 Z  o! s% V- U- ]% ^土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。
: u* a+ e5 B0 V4 N; l* _: E
' _) i, A  |& H2 G- H: Y: J娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。% F* g5 W: e5 A0 j2 i/ c' [

来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

  ~8 z; j3 Q0 C9 {) O& M% Y. X8 A7 Y' w; F: M6 q# j
吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。
9 d0 ^- W8 ?1 D% G# G6 y, mDIY酱料随你喜好% d/ m8 Z; Y8 v

: h9 I! K2 f$ D' W5 y图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油
/ }, U. Q7 z, F; ?6 q8 G2 t" R- Q. g1 ?- T5 Q. l6 H
- a) P, y4 B/ K9 t
其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。
. V! c# q5 t) j; X椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。% [7 O& ~, v  e# P1 K! t  [
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。
% r# x3 v2 N/ z9 Y# v棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
" l5 v$ l3 {4 b0 ?: Q/ C由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。6 }) B" R+ d; ?+ O) R
; F9 O0 ?$ g3 L- S$ O) D
不过可以过过眼瘾
( H8 E' ?: e" [) l: e% [% U# S水果茶种类不少哦+ O8 H/ u  T$ I) J+ s5 u- j

( S& ]5 \/ L. A; i* ~1 ?7 q! t7 i2 N% {还有切块蛋糕# ]7 }# [! }5 h' y3 R( y# M

  p# L2 t, x" B! {5 g  W. N还可以定生日蛋糕呢1 l" ^& [3 r5 X# [* x# q3 g! W' _; }

2 D/ r/ }4 _' O+ r+ H/ A' o0 ]1 s/ C# B0 U( L
忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇' Q& `9 Q9 i: M; A, N1 a

来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

8 u! k# P8 g7 M

8 q; C- ?! A1 W这么好的店要怎么去呢？8 p6 u! E% o+ p
坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门
1 \6 V+ i! ?- e2 ^; h! I- w0 L3 y# z& {
就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。0 K9 j/ @- F6 s
上楼就能看到菜品指路9 y& M& ~7 [) B+ Y# Y/ f( C
1 s+ c. o$ }& _4 o3 ~0 m$ W
上个小台阶就到了觅味0 U7 z# K" s$ H' _7 l

" \0 _  N& y1 j5 g4 N
7 c9 |8 `% @/ g$ G- ]& E. s) W# h这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。
( x4 v  |) C6 H: B' A; \商家电话记好哦：13619216522，13991811064: G6 W, X3 T4 h. e' ]9 C5 r: w9 ?

来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

介绍完特色的，再来大众的。
+ q6 B  h, @2 G0 x8 J- Z鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...

各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~

蓬絮|

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
, `0 G% ]$ ]! c# ^" ?
+ F  W0 Q2 G+ O7 a% y这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...

好诱人！

jiaya6216

支持楼主！

图图妈妈咪

回复 lailin7 的帖子
  g6 i9 ?9 Q- `# h; k, d来了，帮你顶贴！

+ `" }' D9 F( [' E0 W7 p6 H! o
谢谢关注
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 jiaya6216 的帖子& j. N" u4 J- \+ V- b, ?5 J
支持楼主！

3 ^  ^/ h; \8 p0 G) G6 S谢谢支持
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 winne_winne 的帖子4 [7 f/ G0 ]0 t
看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

0 ~( |% H" X% Y" S$ m/ S
现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
来自[妈妈网Android版]

豆米米

哈哈，我都忘了写优惠政策

图图妈妈咪

回复 豆米米@xa 的帖子
6 v/ ?! q5 ~# r$ n哈哈，我都忘了写优惠政策

. w8 k7 s$ B3 v8 d我也是忘了，有人问我才想到
来自[妈妈网Android版]

希希公主201275

我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！