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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来# l! k) ^" G5 M8 q
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把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开$ X: u. a& w/ z; f
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) k, H, L: w: L( [我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右/ {( @- r& e7 K `3 w l ~* h
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蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃
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发表于 2015-9-18 20:43
