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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来1 g% t- Y0 A7 d: R+ `, y0 h
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把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开% N! `5 F3 _* I6 g9 r, o) P }
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我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
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蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃# J; c1 ~+ c3 m9 p. ~3 i
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蘸上调料就可以吃了
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发表于 2015-9-18 20:43
