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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来: E' C/ x5 T ^2 P2 y
" m! G: b( t2 L把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开/ W9 S5 @/ V% x2 D
0 a: S8 Y3 g6 D( D# C% A: I5 t {& C1 Z0 b4 w3 b& W
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& Z' N) y" Z* ^3 `% K- c我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右- F! U' [4 V0 t
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4 P& i, B" f1 ^7 P蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃" M) v" n+ U6 E" c
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发表于 2015-9-18 20:43
