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发表于 2015-9-18 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,下午收到朋友送的大闸蟹,以前都是吃现成的,今天我要尝试着亲自做,上网查资料做起来
& A; d! s( T+ A& V

0 _2 D, Z, N3 K) x1 }: [* n7 Q1 j把大闸蟹刷洗干净,捆绑蟹的绳子可以不用解开: x+ J- I& T. t1 f5 U( n

3 w* q7 U9 h9 u: ~# O
7 e1 t0 V- J6 h& D/ y; u! ~9 w
0 ~4 e& q& R! \- `' F- E- }

7 H, W* r6 [, r; L我选清蒸的,这方法简单,蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
3 }& i" H* ?! v6 u1 u' a# S0 x: N. U9 ]

- K, w2 B+ L1 g0 Z& M, f1 F# w. y8 Q" w

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7 ?0 A, K0 e4 |
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" X" ^; g& S" T/ e' l2 i# a蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃
2 _2 g9 h+ ^( `2 k  o" G& |8 j/ U9 h5 N1 q
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0 K! N6 a2 A# B! ]! A0 P4 t& x3 W

( g8 Y/ C' o: i/ w7 m: B" t0 Q

& n: ]% j4 ~- s% h& F. D$ q蘸上调料就可以吃了
* J3 A- b* I; a- b* Z
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杨雨雨妈妈

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虎妞de妈  嗯!我现在也流口水了  发表于 2015-9-22 13:47
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我今天一个人也吃了两只、那个香啊、看来这个季节的就是好吃啊5 A* n6 C3 K7 Q/ Z9 y3 _# Y

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虎妞de妈  很鲜美  发表于 2015-9-22 13:51

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不会吃,都不知道哪些可以吃,哪些不可以。傻傻分不清楚

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虎妞de妈  开始我也分不清,看图才知道哪些不能吃  发表于 2015-9-22 13:52

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美女,你这放锅里蒸的不是肚子朝上呀,不然不会流出那么多油的

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虎妞de妈  是肚子朝上蒸的,蒸好后我给翻过来啦,这蟹是朋友家养的,给我挑的都是好的  发表于 2015-9-22 13:54

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虎妞de妈  呵呵  发表于 2015-9-22 13:55

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呵呵!宝妈睡得很晚啊

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我今天一个人也吃了两只、那个香啊、看来这个季节的就是好吃啊
很鲜美

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不会吃,都不知道哪些可以吃,哪些不可以。傻傻分不清楚
开始我也分不清,看图才知道哪些不能吃

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美女,你这放锅里蒸的不是肚子朝上呀,不然不会流出那么多油的
是肚子朝上蒸的,蒸好后我给翻过来啦,这蟹是朋友家养的,给我挑的都是好的

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虎妞de妈  谢谢  发表于 2015-12-15 20:43

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谢谢
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