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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来) A; O: U8 ?3 R' H
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把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开, z; M: n: D" X9 {; v; }& R6 a* G3 x0 G* {
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我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右. G8 ^8 Y; N( l' ]' T
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蘸上调料就可以吃了. W5 Z* H* m1 p. ~9 b% U3 w
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发表于 2015-9-18 20:43
