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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节，下午收到朋友送的大闸蟹，以前都是吃现成的，今天我要尝试着亲自做，上网查资料做起来
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% Y3 q |4 [) s" I1 `把大闸蟹刷洗干净，捆绑蟹的绳子可以不用解开* i" @) r, v9 e9 \' m! K+ ~/ _
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我选清蒸的，这方法简单，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右3 R; a x2 W) ^, U
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蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃) [; g8 X5 a( V$ N5 F, Z4 C
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蘸上调料就可以吃了- K6 y) D' \* }% X" ?( l! o
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发表于 2015-9-18 20:43
