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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 ( D2 z7 a5 W" G/ {0 l+ ~) d* [

8 A: ^, Z$ k4 [! r3 {我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html  C( w/ U4 f: l0 |" z

: B# |+ d$ A7 Z4 g* p这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。* x: a+ R* l* [

4 v- U3 p5 ?& f: o1 l. u4 Z
- b. y1 u5 x- v0 V: B这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。, o; g0 d, ?# ]! ^/ y8 F

* N9 _! y1 `+ a! t: m: y先来一张成品图, {" @7 L! V, ?% n

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
) d7 _8 t. R, v# x3 W
. w4 ^& w. {4 A7 \( [% @# l( `1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
' W/ K/ M$ U. A' P3 a3 T! d; U/ B  f0 n  `+ T7 w! ^6 ^
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
5 k, C$ k% w3 y1 z$ r
* y  z; S, R$ U6 P3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
# B  Q% O; @4 V1 h  B/ y- A; W! j! W$ [3 U  |
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
& P9 C/ C3 P8 A) i# C. _3 e) n
) b! c; ?6 p' E( u8 a* R: z! D6 [5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜
5 q& n' H5 B* Z# K2 p( Z0 ~, _) l0 b7 v- W  ]' x

. K7 o% d' `: m& i# Q, _! N9 \4 M6 M
6.饭焖好了
1 X, h0 f' g  B; _
, v( u+ r/ G" t5 w: z9 `. T+ C- _7 }4 o再加入配菜拌匀即可
* F' S( N& \4 h6 G4 `也可以稍微整个造型,增加些生活情调' C8 X* E2 b5 Z& {

$ Z- x) C- L: n. I" L/ B' S* S
- F+ T8 ]0 N8 a  ]  D2 ?9 K老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
: b- v2 ^) V% l4 t6 O+ C! b" x# p感觉很美味
0 m2 d0 D- e7 M' G6 H( |
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子2 V  O) g. k! i* m- h9 q' e+ L
多谢楼主分享了。
1 B& B  n0 K, U1 C1 g+ h+ Z# Z
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
9 P2 H1 ]( |* V, i" z看着就好吃
7 P. I/ P+ B, S2 a: k2 C
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子& f; M3 g4 E- c, `2 x
! q7 v1 v2 [$ k& l: W9 I
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
( v. b. P5 N% a6 l/ h- h6 g' x. V" A
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
" _6 b) ~3 E2 @" D1 D  _' M5 Y; D蒸的时候,水加多少呢
$ N8 D* u2 W+ l) x6 ^" F
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子& Q9 ~& \$ m1 Z2 a0 W
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
. Z+ E! E7 e9 ?8 [) ^5 h5 o
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
3 b, G/ H/ R, \! S7 D# t& h很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

/ _: J1 F! L  N9 U# w谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
/ y3 ?6 O3 W& A1 c4 z& k+ b, W简单,好做,宝妈手艺真棒...

7 M, O! z. Z6 J/ S8 R在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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