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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 0 j7 C' V8 k  f: L" J8 ^0 P

% p7 \: j( v2 k: |: [我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html9 ^& @! `, N8 V+ V! ~

, h" U0 H9 J( E% G( V, o4 u这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。1 h7 s$ J0 J* [5 S) E4 Z
" G( [2 [3 H9 U' V4 j1 B

" i7 p/ s" Q; j3 x& `2 M; m这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。% W' H. A1 W2 ?5 _$ ]

/ h7 |  ?% h) b先来一张成品图
  Y$ k. |: M" a7 C2 C' G" g
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
, A& ], U, F" D3 i) O+ d3 P- @
; i( [9 K7 H' i5 f1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用" e9 _! I2 k" B0 V) C

) d1 r9 l  k1 l" q9 _2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用0 ~% X% F/ q% z
- v5 h2 Y0 |7 o. R% Y
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀% l0 b1 q' g* c2 `. Q6 P

" X  y( \$ K, i, x, \* M4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
; M2 @7 F5 y" `- G, c# A
% U8 J0 u3 b6 O* G. {5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜) \9 z( `+ p! i

& t3 ^3 t: {% w( C/ ?: x4 L; Y. Q4 n2 A# [5 ?% b
1 g% z1 S% ?( H8 {: m; \
6.饭焖好了
/ P! n# q" k8 V1 d+ h% m4 m7 t( \: J1 v9 G) `* i4 X
再加入配菜拌匀即可
, L# b) T0 ?( Y' U也可以稍微整个造型,增加些生活情调
4 V1 d4 @2 v! x& Y4 c8 ]* J; o/ w: U" O
2 s7 y% l8 h. \+ k% Y" O* d4 H- K
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
6 u, }6 z' B7 G" R; }* }1 ]0 p感觉很美味
# v# a/ ^0 D& Y$ q/ p$ k
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
1 X! _  A# j$ m$ G, `; B3 I" z. Q) i多谢楼主分享了。

3 g/ p0 y/ a' k; L客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
) |0 f0 l! y2 j看着就好吃
6 F, Y& a( D$ u$ a
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
/ W' p# J1 s- q. |( N! p# H+ A/ c: H3 W# p8 H, |3 V, P
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
7 n3 a; t9 N& ?- w
: b" C9 k& @/ n, }1 e8 v$ \, z个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子+ h, E+ J2 F! K% c. F; h
蒸的时候,水加多少呢
% L& Y, W  A4 ~" n/ ]$ E+ ^
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
* R) N, N0 D$ |. B$ N顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
& [3 p* A1 u6 T8 z- ~- F# {
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
* Q2 Q: v5 H: U7 ?' Y/ i; p1 ]$ T, [很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

% }3 o8 s  ]$ Q9 k( B谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
* b# j( M- |# q简单,好做,宝妈手艺真棒...

7 i  R. N: t" i9 s8 ]在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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