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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 3 Y& K; _& Y/ A; y
# Z, x) E  J" F6 ~+ d1 F- x, }
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html6 V2 w+ g. l* {) y

9 `2 G, ]# g; }; y! a# _/ j4 R这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
5 ?9 e0 z. u+ t6 b. j' J1 g; B% R' Q9 D+ K) M

1 V' m( V: |8 Z. K+ d! O( |这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
. w+ X. |3 R& F8 Y3 O
7 N7 @9 F" R6 I- K8 \# ?1 e% ?! ?( Z先来一张成品图
: y7 Q: q, F/ Y
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
6 ~  D6 N8 N6 \) ]$ j" J& \* |
( A8 J" p0 Z  S6 Q  A* Q0 x1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用) a$ A; q' G4 ]5 _6 h
( h* e' E; t0 g- ?! a, @
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
' k- z2 w. J" G  y
% [2 ~6 z$ t7 \  m* L3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
2 n; ?' x! M9 Q- q& h9 U
7 T; \4 l* x' y, }1 `4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
% `0 a6 _) |* _% C' Z2 J& f2 k* k# j- L2 J8 g7 M' B" H
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜
# X+ e) e+ X) T; ]! H$ n
1 A2 f+ ]6 d  R- \. j+ D# H7 L9 b0 A; q& G$ u" S  a. ]  N" r  B

8 f: x8 B4 L9 q" c: o) H4 S6.饭焖好了& a/ o! e* [7 }$ {! w
1 ]/ n% p& p5 p% Y% C  M  ?
再加入配菜拌匀即可
% K, n6 N! m* X也可以稍微整个造型,增加些生活情调& z; R( z  s+ G& t& }+ z! `$ ~
5 e2 R3 F3 G* x$ r" j4 i! |9 q

6 ]! _4 y4 c! W: s( j老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子, L; @  g4 Y8 Q( d' f
感觉很美味

( V7 \8 p( i, T8 u少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子* N( O/ E( H5 W' l
多谢楼主分享了。
* f5 {8 x  q9 @+ A6 U. i
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子, `5 A- b- [: X9 B  P
看着就好吃

" g( R3 e  v0 l: Z2 a1 v, y/ P0 o腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
5 M# r2 @$ N: h9 {0 x" X
/ O( B( M( H& O5 Q拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子; y0 I9 |4 i+ a% G- O: v- o
: `% L: b, i+ [* I
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
! x% a/ ~5 @1 q+ S6 I蒸的时候,水加多少呢

0 a$ u. B' C, W/ e比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
& N9 q3 L) j  l顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
, U4 d( |0 R' S7 \  V( _+ ~1 E
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子& s' P! E% t9 B2 F- W
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

* P& o7 G  K; a# Y1 S谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
% g& X& I! S: N- T1 L简单,好做,宝妈手艺真棒...
( m1 R: a* s* I8 n
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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