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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 6 ?  l. R7 Z3 Y8 T+ ?; v  j9 p

$ w! D' D9 [1 p( L. H( E  s" p我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html. x' n- d5 O3 h! ]" ]

0 k  B" W! Y% X2 M! R4 n3 {这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。7 j0 b/ L& i  w5 W2 ]) c) F

$ Y& y+ A& w9 v& v! h- n; D3 b! ^8 q, ^
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
' R* s' C& Z/ x% L! U" _8 q
  _0 J- b- H6 R! H2 V$ I先来一张成品图
7 t; X7 I3 w/ p. k! f4 d* _: j
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
2 g9 b! F: }) a1 j+ R  j( ^8 C7 b3 o+ y
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用! Y9 B7 [1 p3 ~

* B- G- W0 k1 l& J7 `2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
1 j( G) e! j; N9 e: T7 k. W& Q" T( B. z# E
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀0 b) A/ N! H/ C* R
; }' K: i9 v" r
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
& Q. a, J, H6 C* \4 G: n7 u  g- Y8 W' ?7 L
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜9 ]3 ]3 ?0 l6 G3 m& b  y' v, p

6 W) [* G) J6 G5 `' W: i+ P* n2 r, p. Z3 U7 z; ~  g& {; ~
  R3 V  D' H' b: x- E$ ?/ `
6.饭焖好了
2 w  E# W' F* p$ E( R% D. W0 C# N1 N- q/ X7 |* b5 L% @3 O5 x( N4 [
再加入配菜拌匀即可
0 W7 Z& z: H$ q" B" j也可以稍微整个造型,增加些生活情调
9 s) s: a* Q9 K+ ]
' B8 g# u1 ^! O4 Z" H( @$ F, d( z6 A
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子+ _  D+ f+ l3 `: r& N9 G# d
感觉很美味
0 g# p* w0 }8 [, _4 M7 y5 ?
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子& o5 H) R4 q4 {6 E2 h. m
多谢楼主分享了。
  Z/ \5 U) @0 o7 o7 K: r: Z) a1 q' d3 o
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子! T3 m1 |2 Y2 \, t
看着就好吃
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腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子; P$ u( W1 }4 }6 L

" F$ e  a* X0 Z% _$ l拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子  y9 T' r* J2 W  T2 N

" k, y3 r4 h: U9 w, x5 R个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
" j6 m7 E0 B2 X! r# H& v5 X蒸的时候,水加多少呢

  i! R7 F8 J7 R) G$ i比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
5 e0 y, S/ k0 [2 E% `顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
7 q. I. e) y; X1 {  n: ^
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
& j, u8 q3 v% l7 g% I很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
( C0 N! @8 ?) @+ D! c" @
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子, Y" L' S  o# J
简单,好做,宝妈手艺真棒...

. f; c$ t: ?4 h. U在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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