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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 6 `4 u, ~2 W' V; F5 P) r& C; }

: u! ?/ B1 b8 @$ s& a我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
; B- y+ N6 w. [0 D/ H9 w9 X) b/ u/ Z" ]  q: L$ k4 V5 v) p
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。& Y+ g* C1 ]5 l; M) V

& O8 z: _6 P9 B; c- G' v/ E* s0 y  ?) W. r
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。. L8 V  C% M+ l( r+ f
/ C; B+ \# f4 a& v& M% y
先来一张成品图6 c: X" H; F* u( n" U) N2 I* e

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑 + D# {; H1 }6 s! y' K
+ W, X9 n- N9 f$ d& h
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
8 u- o, W5 _6 C2 u% O3 M9 I4 K5 [  I) U9 {- r8 u, S( \" I
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
: U$ l5 h) v' p7 n7 |: |+ [% l4 J% F0 P6 u( U* b
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
3 |; X$ K% E- z; E/ a$ q
$ N- {* J( w8 Q$ h# P, t" ~7 y4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
5 J) Z: i4 L. A8 S0 b1 D. W* a
3 |, U6 u; H, C0 x+ {5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜. b& [+ }% i: F! A( z7 b
3 W  S; x% ~* x; x/ M$ y/ P

. l/ H8 H: I& e
2 e' ?/ W5 d3 |7 r1 O, t6.饭焖好了
! E) c6 q6 }% f: L. K% e7 @1 A2 C
再加入配菜拌匀即可( H( X- [5 R; F/ s, x
也可以稍微整个造型,增加些生活情调
0 |* j0 P5 y5 j% v: J4 i4 w8 W
3 Z& l: v; X. x/ O# ]7 R' \! z
! J" S$ `  m7 h& P- K' t  e老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子1 P  m+ p" l/ V/ y8 y7 Y& W
感觉很美味
6 O) s6 Y6 T  S2 G& x2 _, `
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
  ~9 E# {; `' R/ F3 {! |2 J* a多谢楼主分享了。
; ~* v/ t- A, A' P- h
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子( h, s  _! B3 m* E% K
看着就好吃
$ s( ?% Y8 R, Z& e, {8 J8 [
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
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. _" h6 K" E) |; i& v" \拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
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& t$ s3 r4 U4 ?+ q9 [- Z6 w0 F个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
9 v7 M" T7 d% \5 V蒸的时候,水加多少呢
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比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
! q1 {* R- \/ G* j' o0 w# L顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
+ p" J' M( i4 B$ p# y+ t, I* `1 N
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子7 i& q4 [: V, x) y" `9 X! e) F
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

* {; C1 u- H$ l( g7 v5 @6 J5 I谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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5 V6 z3 D: J6 j7 F( Y简单,好做,宝妈手艺真棒...
& Y; k. R$ E- T
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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