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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 % O4 C, D3 T( z$ K
& ~1 N1 \- w4 w
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html" P% V. A# h! @, B1 q
$ o! K. A2 e* |! @% D  i
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。! n9 T7 R+ C/ ]$ J
& M4 f, G) I+ A9 v; y1 k' s

0 C' g6 K/ T( d) }' `+ b6 x, M1 z这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
, w, j: y0 N* A. c6 i' e9 Z9 ^. w+ N, G1 y# M" I
先来一张成品图
, v1 `- y! v, k7 M
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑 ' C1 s9 k. B) C  y

* p8 K6 V2 O* C) _4 p1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
: p; s* f1 ^1 b( _7 a( ^
8 J( N* U  E6 M7 |7 a2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
8 P, t7 {: t' [! T9 y2 E4 N$ H4 ~. _! z9 |9 p4 j
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀9 B4 Q8 v; F: F8 u* ^" A2 M4 s
0 [8 v4 F2 u" \6 s6 C/ o
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
7 E( g$ c0 J# w; V; k; I( `3 O
6 |$ g2 q3 S; R1 C+ Z8 G* z: M5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜
  a! h$ U3 V6 r* S! P5 Y8 x' H) H, ], t- f7 n9 ?
) U3 L6 q/ [1 V) e
; M. u5 R# i' u6 e5 z- d0 z
6.饭焖好了
. Y& c! K+ w* A8 O( {8 U) @$ C* ?8 w* ?( W) y' k
再加入配菜拌匀即可0 A5 u- X3 G. ^7 v
也可以稍微整个造型,增加些生活情调! h5 n) ?6 n' b0 _" g4 L6 l; _
8 n7 T# u" y: B( W
+ P! E- V$ W& f. u
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子: Y( L6 p, {- Z$ A% O7 Y" }
感觉很美味

& `7 W+ M8 |1 Q* A  V2 r" W少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子5 t2 Q, c. Q* r
多谢楼主分享了。
# P8 Y" }1 h( v- y8 R7 g8 w" i
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
! q. ]& Q. H8 ]: R! @看着就好吃

) n7 ?; u9 u3 L7 Z4 y* ?腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
3 w% u( c( G4 c/ a; C& P" {: y. J
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
5 B7 V( j# U0 F) Z. _, V
) s0 l8 Z& s1 n/ b# T- K- }个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子5 G- ~0 W/ \, }& }
蒸的时候,水加多少呢
7 H3 G. g5 `% Z0 J
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子% S9 Z. g; A7 F6 ]$ i9 P4 P, d
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
0 i  [7 \8 e9 A2 [+ v- D  b( U
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
$ M4 y& t6 T" R9 x+ X很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

! F, s* ~8 t2 f. x( K) o谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子" {# h) r1 |) [% A4 `; w
简单,好做,宝妈手艺真棒...
/ r. B/ }! c" U0 ~, c6 t
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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