1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 2 o7 h8 H( G! m
- h; {: a5 e9 a3 i( }6 [, n2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 $ G Z% z c1 n% [/ n' i
1 }5 l0 k E: m; _+ J3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 5 @! k. F' s8 y
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
3 D6 K0 I6 I3 T; T5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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! u# l9 Y2 Q5 w+ m# N# ?出锅了8 t) p1 b5 {7 `8 A D& x. N) C
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另外的一道菜也晒一下。7 {& h' a6 z( s7 ~' {" r
腊肉肠炒西兰花% [9 d" a- Y& b1 f* p8 `
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发表于 2016-1-23 11:24
