1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 ! o0 F3 p* i$ Z6 _0 d
9 _8 C) z W9 y! f/ q2 K2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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+ K8 h1 H- W# H6 F8 U, c3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 $ T; ~0 ^+ W8 Z1 w9 t/ j" b4 N* B
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
3 ^4 R& n) S: P1 j4 R! n1 u1 Q i5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。4 K- `) g) N: d/ M2 i
0 I* W: d; H+ B出锅了
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另外的一道菜也晒一下。" C9 O% g; q3 j. [7 f K+ z
腊肉肠炒西兰花$ }/ g V) ~7 n
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发表于 2016-1-23 11:24
