1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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0 v( w) t# E$ `& S2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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4 v6 D5 ?2 t! _; T3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。! j1 N2 y7 ~, |9 R! B
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 9 ~$ P" }! ]( Z8 h& s. ? p2 |
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了) e4 b( X2 u1 Y" b9 J. ?- _9 K
. a' z( _- Z: n, u9 I9 u7 a另外的一道菜也晒一下。
- A4 F- m5 O) D/ I2 J腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
