1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。- D7 S1 _- O1 ?* M
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。! \2 P% F o# D* p) i
0 T, J: z4 P5 s0 B D2 _出锅了3 _2 j2 D @0 |7 h; G4 H& @5 ^; V
5 S. r, \- N" O另外的一道菜也晒一下。( ]5 B7 r6 X, Z" D
腊肉肠炒西兰花- z- D$ k, i: V) i
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发表于 2016-1-23 11:24
