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发表于 2016-1-23 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
群英荟萃即萝卜开会的续集。
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顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

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俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方,萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜,萝卜吸收鸭肉的鲜美,非常有滋味。( [3 x3 n, M9 u8 }

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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水,煮一下,倒掉血水。
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锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。

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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。

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5.放葱、姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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[p=24, null, left]加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火约40分钟。

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出锅了) J4 ?) H2 u) m" L7 }$ e

8 \2 W6 M7 a& ^. ~另外的一道菜也晒一下。
8 D2 Q* _+ ^/ x' I; M; Y9 Y腊肉肠炒西兰花) x+ z7 }, _/ ^2 P; \7 ~% H$ [

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黄小厨年夜饭-萝卜炖老鸭。
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