1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 6 g& L5 w+ r* M! g9 i% k& u; x; j
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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, k/ Y+ g2 g0 |4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。/ ^4 R0 u f% B
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 ' \* y3 }) H8 o; `0 I9 B& b$ r2 v
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6.
! q! ]7 _5 s F) g% g) F; _[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。; n# y3 W9 [! P) l7 r
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出锅了- \) r5 x6 ?# h; c ]6 K( I# f# x o
6 }: B+ q% `; j8 v! u3 n另外的一道菜也晒一下。; G2 k. o+ `3 t& z) p6 U5 z* k
腊肉肠炒西兰花$ P- j5 a2 i* t" j; ]9 |6 x
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发表于 2016-1-23 11:24
