1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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( r1 `- d% M) ? r2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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/ m0 l9 c( }2 S$ b$ O3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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* b% t5 w5 X8 n- Z" S# P1 U4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。+ J7 _6 H) c# U
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 f3 z) r4 C8 D& y- Y" @, F
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了3 m2 f* ?- }- ?0 z- s
+ k: F& @' w- q* v$ T另外的一道菜也晒一下。
6 ]2 @9 Y: k% u8 ]3 \腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
