1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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. ?+ x! x8 O" s5 g( `. ]+ D& q8 p2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 6 `8 ^5 Q6 V! |. m: H
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 $ l5 T! b( E9 P7 m' c
" u3 I$ j/ O3 g( @6 {4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
1 v/ H! G1 ~ K, X5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 ! Y, F6 v8 U8 s3 Z
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6.
% b9 E" ~' r% M! U! g8 V[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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# X1 A) z3 }# Y+ v* L' g出锅了
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/ I9 e+ Q1 w+ J' w- A% k9 ~另外的一道菜也晒一下。$ [6 ~+ f, F8 r9 S$ h1 ]
腊肉肠炒西兰花1 Z+ e5 ]) P: }; R x
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发表于 2016-1-23 11:24
