1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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1 T+ M( [6 o, R1 {: l1 p2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 8 }( u5 g7 \; v* S- \. K
( N: Q# u/ q2 T7 ^2 u3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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- {9 y1 A& [) @4 w7 V5 m( [4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。0 x; F& `$ D. {* S
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 6 K5 @' `; d+ m" C0 V9 V
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6.
. b* |$ I5 x4 L: g; F! B N- `( Y$ h[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。" F) t# D0 a; S- y9 J
. b$ O- H2 _7 h$ S2 d出锅了
, U: T- K6 J- h) K7 M5 y( ?
) h$ i. j3 E6 h+ k, T' p! e/ y4 {另外的一道菜也晒一下。
: c) _3 P2 e- n1 U$ o! ?腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
