1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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8 b8 T; {( r& ~ P! I2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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+ h+ \) K8 r% \5 H Y3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。: @9 D& e8 r% X' f$ }. j* m
5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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: ?* L. ^) P8 H8 I: N[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。% c9 _# m+ Q. U
( P1 ~# s/ t9 x" N3 f0 i4 w出锅了
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1 b0 P# i6 F& ?$ j) B另外的一道菜也晒一下。
O' Z9 s* h- E, l1 Z: [# e( Z腊肉肠炒西兰花' M# G0 r4 m! y. A% ^) B
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发表于 2016-1-23 11:24
