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发表于 2016-1-23 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
群英荟萃即萝卜开会的续集。
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顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

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俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方,萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜,萝卜吸收鸭肉的鲜美,非常有滋味。
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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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2.把鸭肉过水,煮一下,倒掉血水。

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锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
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% ?" {* |/ C5 V. K
4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。


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5.放葱、姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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" X8 c! v( I( Q! R5 S" F' o4 i
6.

- D5 \" F2 L  H0 g# W" L* E2 h[p=24, null, left]加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火约40分钟。

1 @/ n) e0 I. u# H  X; N

5 v7 W2 p( ?" K( V0 G  ^( H  }出锅了& }. T/ e4 Z! [, d, H* h* ]3 `/ l

* \7 F& N  c% u1 {) D: T% j& k. i另外的一道菜也晒一下。
5 S- q8 d, ]5 Q9 c- I$ v1 c; A腊肉肠炒西兰花( z5 U, K6 p- O1 d

2 J) x: G( t6 k" L$ l3 X

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4 u/ v) ~8 N8 _" L% e回复下,支持你
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谢谢
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黄小厨年夜饭-萝卜炖老鸭。
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