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会不会有人不知道羊蝎子是什么?
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羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。# |9 E4 c6 d& h9 |5 y3 k* e) S
9 m$ T$ g8 S, D* \其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。) R3 O" @, k+ p8 _
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, p3 F) W! ^8 y. ~* ?* Z这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾2 H. r3 G1 D; x- P3 h
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2 h5 f% ?) z8 l! r1 {# K吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。 n# g! e- E5 c; q. C6 y$ R4 u
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吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美
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; Z: ?# K, G1 v# o M9 G汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!3 K& ]; ?8 X& |) n* T* |
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