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会不会有人不知道羊蝎子是什么?
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3 M: o0 [' k, b, p' e+ ^7 y羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。
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$ a# S1 N; v. Y" v其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。
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这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾( c+ ~& O6 {1 x+ T5 b4 g
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: P* x3 ?- m( [* x吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。
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2 M* h6 R5 `4 v l' q; U+ v# J, S' O吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美
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' K3 n4 J& `6 t( S4 X* e汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!# Z. l: l" ?, Z, H% W- e8 d
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