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会不会有人不知道羊蝎子是什么?4 w7 B5 d. E, Y( q I+ }% ~2 @' l
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羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。. U* `& J* T% E3 T7 Q
$ {% o# t2 X# n) w- V1 \7 e0 T其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。$ G* K4 S& ^2 a0 O D4 a7 Y6 }' J
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这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾
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吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。 ?( b+ F6 h/ d% w& v
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5 A* h9 p: S1 O9 r吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美
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- j4 @! |- a7 m/ T汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!* x7 W. u: @+ r$ T* a3 x
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