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会不会有人不知道羊蝎子是什么?: Q. h1 q8 o% n- M0 c: T: o
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羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。
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其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。
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( `) s. j! \' W) g这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾& B1 @ U! P/ U
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0 m O( M. J+ b: p2 q吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。, h9 s( j& M% s
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吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美 \$ G$ }; o" P
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: e4 ^# A/ T! A9 M汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!
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