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会不会有人不知道羊蝎子是什么?( N5 n6 P* C8 ]9 Q
6 ?8 ]5 l% L$ _0 r羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。
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其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。2 o1 j! ~! V7 F$ @0 K) u
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+ I! o" l" Z5 E; }, o这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾( l/ H# o$ Q p0 \
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; |3 X8 _! Q. B3 P7 d吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。; R# j+ \1 q4 b& o
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, ^( P9 W- l( {4 J, d) x吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美+ {! q" C2 L+ t
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A' [& ~$ `; P* N; I4 C6 J4 m! ~
) [- i8 ]+ u6 |) B i' L汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!
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