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发表于 2014-4-15 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小瑶瑶和小豆丁 于 2014-8-26 07:26 编辑
; b+ K9 D. p# ?# _  R/ d
* Z! t9 G5 J* i) [7 @4 ?
注册麻网很久了照顾宝宝一直也没有多余的时间

* D& |! `3 T' }: o0 T- V
来发发帖,和各位麻麻们多交流

% x1 c$ `' J4 W0 e) d
最近把自己解放了
6 }/ U& O: T: {( K& c5 ]
终于有时间做自己喜欢的事了

2 i8 r$ @" H- A
前几天带小希去拍新品的照片
* s: c5 h2 T" L( a1 Z! }% w
回来小希想吃桂花糕我才想起来
2 z7 j6 U. ]. t) P' p& i
前阵子做的几瓶桂花酱

- A  K* r3 O6 B6 Z+ O
拿上来跟麻麻们分享下心得

  n# x. k8 g8 \8 o4 G/ C0 @
有更好的方法,可以和我交流哦!~
- u3 v% r# Z( U% g% D
平时没什么爱号,就喜欢DIY折腾好吃的

. a3 _9 z: |9 p1 ~
喜欢旅游,喜欢拍照!~ 喜欢分享美好的一切
2 b3 E" l8 w. u+ i8 |1 r4 M
入正题 绝对的原创哦!~ 之前在围脖也教过大家!~

  A" `# l1 Y0 N- _% Y5 G: W0 Y
需准备的食材有:
消毒后的密封器皿1-2个
6 s! {5 g* h3 O" W' I( [' `* I蜂蜜一瓶
干桂花\鲜桂花
保鲜膜

1 y3 k( K: e3 O3 P: p# u

/ R  h) q) T# z& A. V) b6 S
第一步:8 e3 h( f# o" q: O( v2 q: v
把干桂花用一小勺盐腌一下,因为带香气的花,比较招虫子,
盐可以起到杀菌消毒清洁花瓣及使花瓣脱水的作用。
还有其它的方法可以选用,如用开水氽烫等,
但后一种方法会存在部分香味流失的问题。
  c: Q3 a; D( a' v4 ]+ h/ F
第二步:
- y' b% }; ?/ w  l瓶底铺一层桂花,然后倒一层蜂蜜,
依次,装满瓶子
1 o, V$ [- F- u根据个人口味,也可以把蜂蜜换成白砂糖,
制作顺序同上,封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。
瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖,密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室,
留出3-5天左右的发酵回甘时间,
即可随取随用。
/ m; A7 c7 y4 o
, P' k2 v3 X6 a* W% H
上面的纸包装 和麻绳是自己扎的
一瓶可爱的蜂蜜桂花酱就制作完成啦~" s! `0 q$ b9 H- t, i+ g

7 W5 ~4 T4 c5 N9 Z: [
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6 k# [1 J. s3 Q; h# {8 s5 x发帖是不是楼都要自己占呀 哈哈~

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拍得好漂亮

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小美女啊,很清新

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真不错啊,

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亦笑了之 发表于 2014-4-16 08:38 : Z, s4 O0 C- z% Y0 B
拍得好漂亮
1 E! i- i1 R# u/ J% |
谢谢哦!~

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ercizhuce 发表于 2014-4-16 15:02
1 F% l* q& Q9 e/ Q/ Q/ O9 z小美女啊,很清新

7 V; z9 q" |9 M3 X+ y2 c谢谢哈 整天臭美的

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喵喵豆丁 发表于 2014-4-18 18:59
& u. W$ N7 |' k, U5 M: z真不错啊,
; d2 `4 s3 {+ ~9 _; }/ L  x
谢谢!~

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先ma ke一下,一会儿也做给家人吃吃

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蛮厉害的,桂花在哪买的呀!

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俺也想知道哪里有卖干桂花的
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回复 芮蕊 的帖子  A+ ?% J. p7 Q$ K1 S1 v4 t
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从桂林回来带的,淘宝也有卖的呢

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回复 翔瑜麻麻 的帖子/ L# ]* k6 ^1 M! i# n

$ P% u" [1 a; W6 @% N  A  u阳朔带回来的,淘宝也有卖的

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超市买的那种桂花还要清洗或是用盐搓吗
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