- 阅读权限
- 120
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2013-12-9
- 帖子
- 2557
- 积分
- 52670
 
- 经验值
- 52670
- 爱心活力豆
- 31
- 宝宝生日
- 2012-12-24
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
原料：芹菜，腊肠，葱等做法：
+ K! ]" [& X/ N1 N+ O [" ^, u1、芹菜摘去叶子，洗净，切滚刀块，这样方便入味。
3 V& n0 p _& T% }8 r1 a- \2、腊肠提前泡一下，我直接用淘米水泡的，泡20分钟左右，然后洗净。5 L0 [7 d1 G; |7 s- y
3、腊肠切片，摆盘，上锅蒸熟。
! N( }, l0 m B4、炒锅内加入色拉油，加一些葱花，倒入芹菜翻炒，大火，加入适当的调料，盐，盐要少加一些，因为芹菜本身含盐量就高，再加上腊肠本身也有盐。控制好量很重要。
" D3 u& U& B6 `5、芹菜炒至8成熟，加入蒸好的腊肠片，继续翻炒，炒好后出锅即可。
. |. f6 v2 b6 ^) K% Q* c3 D' a8 K7 B9 A
成品出锅，芹菜吃起来依然爽脆，但绝对是熟的，与腊肠的味道很好的融合在一起，腊肠那种咸甜的味道加之芹菜清甜的口感，相得益彰。我宝喜欢的很，芹菜都比平时吃的多，一直吃停不下来。
* G' F8 n) F, n8 ^$ \6 B& @0 s5 N- H
" T5 ?3 S# G" y" f1 O! }7 t/ L) q5 Z/ K) V( o0 [- o
, W3 o: I) v7 I- I% {
6 B2 g) Q' p7 J {" y1 Y
2 I, M2 u# s+ j1 ]
( [' M& x6 X" Q- a7 _1 K/ \, m- W ]
|
|
发表于 2016-1-14 20:36
