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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!1 }3 g3 w4 ?/ e% l
买了凤爪洗干净,去掉指甲。
$ C" s9 @- b2 w, g( g- O切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。
( S6 G- I! w# `) y' y7 u) }9 [2 i& ]捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。& q( C0 Y! u, h# T5 _( o
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够细心,还剪指甲……

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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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回复 小囡囡yy 的帖子/ l9 Z. J3 S) Y: D" Z, T+ _" P0 w
泡椒里面也是有添加剂的呀~

* Q# P* u3 f5 H% M2 U( g# b8 _咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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. G8 G3 o2 T0 X! M. q) m3 G3 k
不剪看着难受!
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不剪看着难受!
. _& u' d# E  `, ~# k  X
指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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回复 小郭郭的额娘 的帖子% L- n0 f! f- F% {! G+ J

4 F: `$ l" E+ }" Z* \2 V; n  z
指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...

! i/ w' j( O) \& g% o3 |1 b其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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看着口水啊~   8 N% D0 _3 r! j) _- ~* J# Q
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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路过,支持一下!

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( c3 A  X0 v% \0 H: p9 ?看着口水啊~   & a6 e9 s! F1 V2 {9 n' ?) o' S
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...
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我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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路过,支持一下!

8 r8 b6 D5 S6 o# }7 U0 \- T谢谢关注
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真心不错啊!

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看着不错哦
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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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! k' A0 Q3 E8 k9 Z/ _6 c' n% d看着都好香啊,支持一下你
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谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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7 z6 t8 Z5 T/ z. y原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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回复 rrykl916 的帖子! g. H1 ^2 f) n2 S2 I3 S
回复 月儿妈妈6 的帖子. @  P7 d; R) i: a. [! O4 K: u
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美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做
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我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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