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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!
; C* j1 q4 s: _6 D. d7 A$ {/ N; ?买了凤爪洗干净,去掉指甲。# |: p& z3 a* _7 c0 x6 s
切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。  H. q! A. s& }4 p0 A+ S! Q% A
捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。
" v$ }6 g, g& ?2 B' w* Q2 X; {) M- |# n- Q4 X7 v2 {

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够细心,还剪指甲……

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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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泡椒里面也是有添加剂的呀~

6 m8 l- @$ i, E咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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够细心,还剪指甲……

: V$ G6 E8 r( a1 D不剪看着难受!
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( X, o+ W- {0 j9 G1 A8 v9 A; e& q% V
不剪看着难受!

: q4 [  J. D4 n指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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( ?7 F0 j/ H, e( ]( j6 r: D
3 L' y) k0 h7 w( c& D指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...
% m; E1 A6 d: K, n  p
其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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看着口水啊~   
% n+ S/ X( x1 O6 s& j孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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+ G3 g' g( `; Y* q& M看着口水啊~   9 D8 Y; F( o( Y- i3 }
孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...

9 I3 ]' b; D% K- H3 `0 O' I我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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谢谢关注
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真心不错啊!

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看着不错哦
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baby 皓

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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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0 i5 V% \/ c5 A7 K$ O! Y- L% h% H8 _0 a: V- C# E% B. k4 n
看着都好香啊,支持一下你

, v: X* w% j9 w$ Z- l; g. Y谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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回复 最爱皓皓 的帖子: b5 L9 o8 g; r* {
原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
9 B9 i, ^9 h3 d* @; r% P6 o
嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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回复 rrykl916 的帖子* K# G* b6 s( O" u$ X
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1 W4 m& c' C; V3 {' b: D  `9 u美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做

7 }( S5 O( j6 Y6 E! @$ N- M我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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