萝卜炖老鸭： & @5 D/ _3 Z I' W" `" N
1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 5 [& \9 i7 y0 {8 {& T
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 1 z$ q( K1 R5 @" i: |. w
" a Y; T" ]4 @3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 + V- X; m1 n, l
9 H7 |2 ^' n7 ^4 w3 x( b4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 & V/ d) l7 b) M( y0 P7 E* v- c
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2 }6 _* |. l9 \% U; n/ G4 y. Z4 i5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6.
+ Z- \$ _- Z3 ^; C* ^[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了4 O7 v5 B/ J$ V/ a z/ C% \
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$ @4 K: `! `0 t另外的一道菜也晒一下。- v! s6 _( ^" a: p( _
腊肉肠炒西兰花8 @$ L! ]& o; G0 r) |0 J! _
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发表于 2016-1-30 17:40
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发表于 2016-1-30 17:52
