萝卜炖老鸭： , w. v! w8 [" q* v7 M
1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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8 J% W6 s" ?+ N% H6 H$ L2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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# l$ y* @; R+ T4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 8 A; k. N7 Y% j9 u. u
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# @' o$ _2 h4 O+ l) W# e3 ]5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6.
5 q' b: A3 D+ |& o7 \[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 0 G7 ?+ {& s M3 |' ^6 {
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& a8 ^5 H: l6 T k& ^& e出锅了) }$ `+ t- ^& `" | j7 a6 g' e( z) |
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0 P( N; Y8 i8 @2 P2 n+ l另外的一道菜也晒一下。
3 L J) c9 q# ], n% H+ L+ m; b腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
