萝卜炖老鸭：
( D6 K. x/ @! I6 N& I& Y1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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9 x) G' V- A. [2 I$ |' `2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 " [: G, r ]1 @6 E* I/ {, N
% O8 N* u+ _* E' y; }! a3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 7 ?# L8 J+ j* x- B3 C! | y7 \ Y/ e
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& I0 W7 Y; o+ ?2 q出锅了
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另外的一道菜也晒一下。" ?( d- k, S# S+ G r% V, w
腊肉肠炒西兰花! A; U& v, q) W4 _+ H
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
