萝卜炖老鸭：
' u) T9 x9 T4 i0 Z1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 / C: v2 p, f, Q; Z+ j0 m# V
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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 " O0 i# r% e K, s1 L r
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3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 0 d2 q2 q& e+ z D5 j J* k
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- Q! W$ L. E# w4 c4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 8 T: x0 |3 u! \- ?5 ?/ u2 D9 B
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 / v" H' Y7 O1 m7 T7 ^0 p4 a( M& c
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8 A. `7 |& M! q* t/ s; G; _[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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出锅了
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" L: D' _; A8 l w. t+ o- j+ Y另外的一道菜也晒一下。
- ?5 {# @, g' Y腊肉肠炒西兰花9 e' n/ q3 b" b3 W( C) z5 t
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发表于 2016-1-30 17:40
发表于 2016-1-30 17:52
