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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;8 i v. R+ k2 h& o
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. c- P! u' m4 J5 t3 s8 Q% C2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒4 n( U0 z& p0 F7 X; }* F& n
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" Q7 |3 o7 u6 x) |+ ]. N& c; T7 n6 b; i1 S, `3 l$ M' M
一下;
2 |+ K F {' T: b. D L/ g" @3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
+ \. s$ h. z- V# l$ N0 }4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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