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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;- ]1 t5 X' }( W- U! z
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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B+ X. o* V1 M6 [3 j' H2 y一下;
4 r4 M& ]9 z" J2 s. [" R3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
6 w b1 k7 ?0 w; q( ~4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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