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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;9 G, o/ i, t) D& A6 X
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒4 F; a4 s0 S1 I0 V' I8 ^
: H: k7 x8 l6 Q K$ E- O+ t3 D: A& G, n1 `" c6 y
5 R0 o6 g1 p8 A7 t一下;
9 p) z) l' }) U# @; Q3 \3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
8 m: J- j- \+ T9 |0 L+ D4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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