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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
( l& \' a- e4 m5 i2 [. h5 a4 Y$ x8 b
" U% S% L' A% U2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
# K: P" r" | B% i" x' b3 ^4 R5 U1 n
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C4 x! l6 n2 r% x8 m" k# Y4 D( \
一下;
2 O2 a2 D& I4 p9 l# x& u# D8 I3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟0 V, v8 [6 I2 }8 t
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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