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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;! I$ R- G: |6 F8 f+ W: G( D" ^
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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一下;
+ P) F" h. C: U8 Z5 M3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟: X+ Q* [5 J( l* M
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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