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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;2 N; f1 z' e2 K8 D* z
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒4 U% Y5 ]8 D! t& r2 F
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L( j0 [) D2 R( z& W! U1 T3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟; {- @' @" u: D. Y- u
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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