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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 / V1 p6 [& t5 i  @' O

! e5 `' T' x6 i0 e, u2 z4 y6 C+ X. s
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。/ _1 e. k1 P& K
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

, P9 L# G* Z8 M, H* W' K今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
1 |% z& r  g0 ]: a! ?  a
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

4 H5 e& r' l) ^4 y. [
; U7 x; Z9 s5 O* o  s, }
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
       【活动内容】:跟帖回复
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑
0 a) w7 D' G. ?
; _6 v1 [+ s- o8 ?: L! v! g汇总; V) p% W" M% d) N7 ]
1、我是总统
' i* C; j7 B* h. W6 n还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
3 h/ o9 M2 l& N& U1 C# X! _% ^1 Dhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
4 T5 i3 g% O) ^6 C2、BY追梦小海豚8 A- f4 D' I9 l5 T7 r
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
3 E! Q  o; N/ w# \http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
, e3 j2 |, d  \3 K; T3、那一拍的风情4 F) V* a7 ?3 _5 j  u6 F8 I
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
9 E# f8 w7 t/ `; f3 x( `. N腊八面也不,来个之前的图片啊( ?8 f* V7 }# P$ c/ u9 B

3 G7 G2 w5 C, khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html4 j' j4 x2 P( l9 D
4、flingchina
. W2 `+ l, k' D3 C! O腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
: ~) ]" E: g  M! G: o+ ]- T3 thttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html  V) y9 f* B; n6 ?
5、sunna0603 , {' z2 l$ _6 `3 g* y9 [: X
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等0 C; S% F1 P* z& f: O% O- U) s' C. S: g
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅1 w9 c" E9 a8 b/ s
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
* V9 u6 v) e* B用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯; j( \; w+ x7 O+ d7 e: b  C3 f
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
( H+ `3 V( }4 B1 I" X4 x0 Q+ @6、乐宝妈咪5 ?' s/ [0 U6 E4 R) E, i1 G% ^
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
, |: }% G2 ]% Zhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141& q- }& O/ f+ Z6 L" X
7、MM的宝宝
6 _+ a% Y+ A: o3 O: Y" f8 ]早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
2 a) }0 }' |9 ]5 p/ \http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
* ?) o- `; |6 O# q- U  b& E5 G- k( n. E
8、飘飘2008
8 s, L* ^8 e, m+ g我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
/ B# x+ [4 Y- T) ~4 n( J. z  ]http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
. U* B3 i4 q( z
; M" Y5 y* ^6 U1 J9、童金金
; b- b: x9 T& |今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  3 o6 ?1 o5 D5 U! i% H4 m9 Z* B
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
$ z2 y$ A& Y1 C5 A
9 w/ d% t8 g8 C8 R% G3 T10、小女好好
! f% k+ f7 v3 C: [# @' C晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。0 U1 T) u( Z+ s6 i3 s
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
% u) ^3 f" @5 _) v5 i! L
, @# o% P, z8 K8 b11、闻达妈 / _0 R7 C/ g$ F1 d: N7 V
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
1 }8 N4 L4 s- r* F3 @http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
6 g. S1 h) j7 j% V4 E1 k( p' j. \% }# Q: _
12、周秀儿
$ g+ E0 S! `2 z2 i4 {- ]% R昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
$ T/ |  S5 ]$ C: q5 ~1 V% E大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
; i& n2 I7 t" yhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html
$ X, A% l* h2 p/ |4 R- g$ V6 ~! _4 D% {9 l9 |' S

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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑
, V1 l* Y% u% m& n
8 s7 h$ u. o7 w; k2 A; y  W. Y6 x还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 $ `3 D! \0 V. J1 C- N
4 F7 g) u; a+ f% `/ N0 }
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
7 O" L' H. L% m1 e& b' Q  t腊八面也不错# g7 |% j! u# D" h  r
来个之前的图片啊3 w+ q) [4 ^  S  M# }( o* V

# K" V7 U) c4 N. ^. r# a
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) t8 o+ t0 W0 t. d+ Q酸的腊八粥,好特别

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7 N. e% N  _& P! |0 l4 B0 S
( @# O' c8 @, T# r* \0 q) ?这次提醒你了,周日去吃

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面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
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- N7 @) g6 z7 C/ b! n/ ~8 D
6 B) @; m9 k" V1 Z% |这次提醒你了,周日去吃

- L  w0 [3 K+ {好呢好呢,谢版主

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" s+ O9 d4 ^. b! I; a& |" A$ G4 n腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
% \4 B) ?0 d$ ]- N# M5 C( g
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,7 F4 `5 V7 @* A6 m; x& p8 Q
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅6 J. D3 l# x( R* T' g  Z1 Z8 ?4 x
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可2 C: W( v& w( [; [% h6 g1 e
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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" F) D6 w7 q/ h' R& [# k: d6 f) M" F) o
谢谢小秘诀

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: `) p$ m3 z1 M' y* N8 O8 W5 \0 q4 V8 I8 w! p1 V4 R, c- g
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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