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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 1 ]+ D" G$ s* n$ i$ q

- K5 o8 e5 p- t. W. S: D' \
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
2 `* a0 g5 ~1 Z" X% v       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

& Z  [- ^; s$ J. p9 c& W5 i. g今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

8 D' }" j9 }4 m% n4 p
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

1 z, u. V. r0 R6 x7 C% A- c. U& y4 o1 n3 |3 g
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 5 ~1 n/ Y9 P7 n& ?* Q
( x3 f# v- J3 a% q2 ]
汇总
8 T5 O& m, k& f3 P' W0 B1、我是总统
' X( F' Z& H$ C3 l3 V还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
0 p0 f4 w* v3 Y' e( @& }http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html; I, e& W8 F1 x0 x) v
2、BY追梦小海豚: q# o' E& A5 e! S
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了: M- H( Q4 Q- K" f4 e) z6 J2 U
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
/ S) s/ S+ D& _/ `3、那一拍的风情
. S( o( v2 t; @( A8 B; W我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不4 Y, u, t  i1 {. q
腊八面也不,来个之前的图片啊
" p0 d5 H+ M: B- e; B' R8 H
+ @( p1 d6 y4 K# E7 N: X4 Lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
! n1 @* i! D; W4、flingchina
# s1 C4 t% V9 T5 J' E! B9 X6 V7 C腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。9 W# z3 S2 _9 b6 t" y" `4 h3 z
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html
4 n4 U2 T) K3 z. I6 G" L5、sunna0603 ; U) _4 O6 i- z" o4 U1 w1 H! f
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等; b4 a5 [7 n+ |& W; Y9 `
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅3 t+ L2 {- \7 r/ |+ M& f6 b9 ~9 w
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
  n7 ~0 n# |( t用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯- E) k; B- |- a  E( |2 j6 Y. ?, C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html& f1 c% ?3 y) @/ k: h; v
6、乐宝妈咪! m% q3 M! A$ v' a+ m  S6 K% P/ Q
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
3 H3 T3 Z- v0 G; g( Vhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=94021415 k" j5 K& E+ a" C  a. r
7、MM的宝宝
* z+ H1 M2 z; Z+ Z早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错" W4 [) _8 Z3 ]; A/ K6 _
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html, `  r5 K2 E- q. I1 i, x
. i! ]2 d$ f+ a6 M6 h3 N
8、飘飘2008+ M% A& u$ K7 V; n4 ^" |
我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
+ j9 q) {% V; j/ N8 s0 H' ehttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
/ P0 F# n$ @" I, X( U7 _( {& a' Y! `% {) ?0 V3 c2 L& ^) x1 {' {
9、童金金 " y6 `: e: R( Y7 p  A! H
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
5 U9 j% P2 X8 Ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html3 H  q* W: ]6 v$ i3 n. W9 M, Q: D7 ^

0 ^  p9 a9 E/ b10、小女好好   _  g' ?/ x5 K  b$ ]* D6 G* \
晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。9 w9 m; J% r6 f- O1 o0 D8 D2 \
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html( y% @" {6 \5 z5 S% E4 n

" l1 x4 x' B2 V) k5 H$ n- @6 a11、闻达妈
- E& E- w3 Y$ ^, `我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。/ k9 v- s% G9 H2 {& v' d8 N, R
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
" v* _6 s& m( ^* j" t& \% O( z
# e* ~0 y) F, w4 F  l) M8 P, I+ m/ {  E12、周秀儿* j2 i. y1 ]) P$ W( W
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
0 O1 b* x" p- s& s3 B/ W9 \9 O1 S+ s5 ~# f大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷& J( ?5 a6 i, _; V6 y8 p
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html/ H' C/ a8 g3 c2 h2 X# U

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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 " }2 _( @7 Q' G' u* T

, ~: E* Z3 e* `) I. {还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑
0 b0 C6 y! q2 E/ z6 n* u0 c" Z  \2 ~4 z* _
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
, D# F9 E  l2 \腊八面也不错2 h3 d& U3 q; f
来个之前的图片啊) C( A( M1 Z! \$ P6 {
8 O2 D, m- d. @; E3 \7 W

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0 U+ a) A2 z* [# i
酸的腊八粥,好特别

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9 x( p1 I2 X$ T3 q' a9 u+ N
( j3 u9 ^1 o* e7 s. k这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子6 }% Y/ S0 C) L; R! P& L, g
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面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46! w9 W. |" t& F: L9 a6 j+ e
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" S9 t# k8 `1 q6 O# _9 m1 t$ S9 D# O& B
这次提醒你了,周日去吃
) q# f6 Z( U* \4 p4 g9 I6 f0 d
好呢好呢,谢版主

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% u8 R" S4 f, l# D腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。5 f1 e$ n) {* V5 u; N* e' Z

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1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
, E. J- I9 q$ P3 l, r: V2 s& v! d2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅( M7 K! _0 h% B5 C3 @
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
9 Z5 b) _5 [4 L1 l1 Z, @4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
3 r0 d0 n0 A6 v7 X( b, b/ Q! c& E8 I* _* q  t8 E( x# O; ~6 \
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子& g$ K  t! G# i5 q! c6 h

% ?. G* F& i& [9 |& i- r确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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- }  B+ E" B% U* g$ G做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。& a5 \# Y% t  G+ [* D
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