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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
1 n# I% L* j: i9 b( u# x, A
& X7 e1 u& e; Q( p+ t
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。+ t) w3 s! @4 X" k, U
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
5 ^" i! n! L' o3 k# e4 Y5 e
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

4 h  r% X/ X, S8 o3 G* u
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

' W8 ]) ?; ]7 D" E& ^/ R
+ A! R* `2 C( v
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 8 O9 I5 @2 U* S8 L/ H

/ Q+ L! M3 X7 I$ Z1 \. q' [( Q汇总
& J; G# O' q3 W2 w7 A1、我是总统2 q- E" }6 u$ a! {; z" m5 A( n
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!8 [# i, o2 j2 g- c$ h
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
( _. s' |, n8 U  t5 E3 {2、BY追梦小海豚9 F8 |% q* d) |3 o; `5 B0 i
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
* P- c# \; N' U  o6 ?http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
1 y2 q/ f$ }" G, o3 M" ^3、那一拍的风情
" p/ V4 {5 s7 f! `6 J6 p0 o& M, a我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不  U: A6 R! C- M6 K- S; z
腊八面也不,来个之前的图片啊  _& c. I' |" ]0 p

/ V7 r  e# J; Ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
5 ?2 y) S; ~- k# ?7 c/ p! w# ?4、flingchina 3 O$ u" F9 u  m2 W& F
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
2 H5 i" s2 v% dhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html2 Y; H- @0 Q! m+ F+ M
5、sunna0603
& Z' u: O' F. h( v/ a$ |/ o7 T+ }5 {腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等1 n  h/ i6 l8 @1 t/ S$ d
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
. G* Z  e7 ~+ G4 H+ h/ m! ]煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
0 ?& w* ]2 v0 N6 k- i( H% p- H用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯  y0 P7 }& J6 G+ C, ^
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html: e  w% m- ]# Y2 X
6、乐宝妈咪3 c6 u: g" r& p! a0 q4 N
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
# v+ A* B$ ~% g( _/ H. q) vhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=94021415 u6 k: u7 c& P8 ?1 H
7、MM的宝宝
8 W4 a: G- C8 h; W' C9 ?& J早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错( K6 y. V) K2 W1 d5 e- D
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
) p$ @- z9 U. w5 ?0 x1 a& w6 O4 ]
4 {1 Q4 ~' p3 u) W6 [3 J8、飘飘2008
9 b, A, x2 W  j+ x1 }7 v( |- ?我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言% B( E$ y6 y1 M( I/ D0 z7 t3 g
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html/ @, C$ g0 x& K* i# v3 `+ N4 g0 I' Y

$ X  }6 V4 |: ^& v3 ]& C& M6 F9、童金金 8 ~3 F9 y! I( E& O( L- Z- x' x
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  9 @; B* @* o% \4 a& M
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
! V0 w7 Q4 a7 x/ A1 s1 [
4 N+ z3 m1 Q5 m* U# @8 ?10、小女好好 0 N8 w% V2 ]. q* O) b# O( `
晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
" E; W" m9 ~6 |1 G  Lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html6 k6 l9 w2 Z1 Y
& t. p4 Q0 P) \8 g
11、闻达妈
2 E, Z# l9 A0 H& }6 R我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。; }$ [  _% L6 |, c9 S) C+ u
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html4 I  f+ {! F' b

! E: z: l' @% j: ?6 L6 j8 j12、周秀儿
, r3 v  D: g1 X; A8 z" Q3 D& v3 `昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)1 m& D; ?1 T  ^  S* d
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
( _' H! \' h" v; Z/ J. ^http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑
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5 g$ @- W5 \+ S7 z( S2 ?0 {4 c还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 - I/ `' m' _2 P! m' C) T
( ]$ U+ \2 _, F8 E
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
# ]; C. L5 v7 d4 E8 S( {6 u腊八面也不错
: t; N$ e6 ?. R. L来个之前的图片啊: B& H% g1 ?; C1 {" F0 p% Z4 d

. W' I6 m5 j4 p* O% S, e. u# R: F
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回复 我是总统 的帖子: X/ r: R7 q" L$ s2 _7 E  g: x

. {. I3 E' D) F2 ?& T9 E1 G酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子
2 Y9 ~/ O/ I- N& _/ u- \: u+ B; c1 y2 x  i4 r' m0 g% g
这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子( T' w6 u: H0 t) w/ W
1 \- C, c7 f' G* P: ^% Q
面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
2 r4 I* l( ^9 y回复 BY追梦小海豚 的帖子* r* V5 V, d$ }7 ~' k5 @

9 d4 U/ ~/ b3 g这次提醒你了,周日去吃
, E$ z; ]9 r. `6 Z
好呢好呢,谢版主

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( x1 U' V4 y' A# y- m腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
; B6 H& |9 f) G: E- d0 P3 O. ]
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
2 ~. W, ]4 k- `5 `2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅3 P+ R+ Q! q9 a8 s0 A3 d
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
* y5 k) o8 Z1 J7 M' F+ T4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子/ \' o2 ?; I6 ^) s. |; a
! J! G" v/ C* k+ P% P8 ^9 {
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子4 k  _: i& K! Q# t0 D
* G% ]. x& r. @9 o8 |0 {7 Z/ x7 \6 D+ z
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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; s1 D* s+ W1 Y7 l做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~3 n8 X% f# Y  {2 o" ^

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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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