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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 - X! p  D7 j! D  e# c5 x3 z
6 Q/ f/ r; G9 k6 A1 x; [+ n  L2 `
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
- Z- Q. L( t$ Z, A7 i) Z% ~+ g       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

/ @5 M5 H/ S( w/ d6 c! D% C今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
+ K  J, q) E6 e4 }
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

2 L& [4 l* O4 Y' w, c6 y! [+ J+ n
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 ; c0 ]+ \* U  ~8 X

& f8 |: w! Z! B: F, }& p4 n- [* |汇总8 p% S- }5 m9 S) Q+ N
1、我是总统
7 z0 c1 n# W6 \1 i还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
" e' i! @1 l7 b. f/ zhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
2 x7 o* ]5 u$ A- y2 S. \2、BY追梦小海豚+ h2 s; I- `  R: v1 l  z/ Q8 D
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
% @' p. y/ [  D0 Ihttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html3 n- A7 Z* @1 \3 q# \: h
3、那一拍的风情$ n4 w: \; ^9 J5 c
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不$ z% Z4 p, _/ @/ _
腊八面也不,来个之前的图片啊% z4 b; U+ ~% J- O7 c* x% C! q
0 r  S( G" ]0 k$ c5 L3 q
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html% w- O- C& Y+ L' V
4、flingchina + o) n& g+ `) a/ Q) ]. ^! {
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。' X$ h, y2 h3 m9 H8 j2 s
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html
# K! n# g8 _2 s- B5、sunna0603 9 O) q- ]4 g1 N0 Z
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
  r2 A" N2 {# K; ^水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅1 X3 T2 h/ n3 r. J& J5 O
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
$ S* k5 j9 W" `1 \0 _3 N0 R9 O用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯
2 {$ @* E8 M6 uhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html% }* d- t5 a" D- S- Q& e0 V( \
6、乐宝妈咪" `/ g# ~! }# E' s& m6 M1 ?
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
/ g/ i) p- a) M) S$ `. g- zhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141) ]: _9 ~* I! N
7、MM的宝宝( U( i/ L' v# w5 {4 u
早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
9 ~8 s% G: d! ]; t8 I0 _http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
. C' i+ o! d3 @5 [' D0 x
$ f+ f# X5 z4 S5 z8、飘飘2008
9 @" t: E" v) l) [% E我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言( A( _4 }# r' j- T5 ~0 U, H
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
* f! Y$ {2 U" ?* c: H4 _4 O1 B( \+ V' [; N) m: y4 ]
9、童金金
3 Y" i. q( g. o  `7 s5 k  K4 z0 b! m今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  ! }. \! F9 @' @9 v) r: L
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
1 K3 B% s" t+ E9 V1 {: g$ s7 o
/ C5 M. a: U: l  c10、小女好好
4 u, q: L2 Z) z) s6 D; _晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
4 j' A9 ^1 {! B7 q1 K% shttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html2 Q3 F4 v6 h, ]: _& j% Q0 [
2 @- N# Q1 j9 c4 o) z' q
11、闻达妈 + k* r: k; }) o+ T* k& i
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。1 v! ]! c1 [7 K/ j
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
( E- G& K5 _1 n: o: b( j0 G' p3 }- P( v1 I1 c8 d3 n. {+ Q2 O
12、周秀儿/ \% N7 p' S8 b- x& @
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了). t" M7 p2 I; I1 V4 L
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
: [1 j" n+ M* khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html% a7 y: h7 b. Z4 {% Q! ^$ }9 [
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 7 L& g$ Y6 I9 C; q0 E4 J& w1 R/ G

! R) a7 \6 F; F' A还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑
0 A- A& Q) K; o
! i! s$ [# [. Q% {) ?3 K我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
6 L7 B5 i: `3 d& f' G: `! |: ^腊八面也不错
* H  X/ K( \* Y! r来个之前的图片啊
' K+ \+ a6 D8 _2 x. |1 @2 l
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回复 我是总统 的帖子" n9 Q* t! k3 h1 J9 r5 i6 O

1 w; u  j) z) X- Z# V酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子9 `( I4 \& c/ B, R4 J7 R* z
- ]2 @& b6 w* j5 }0 Z' s/ m4 s
这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子+ p# H4 ]$ v3 y0 _, [7 p$ ?

" t/ ]5 o& I5 u4 R# I( t面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
9 f. H" ~3 M- o' h% i% \3 U1 r- S% r回复 BY追梦小海豚 的帖子. u3 R0 _# `' G7 b% ^) a6 H
: c1 z% d9 ?4 U' v/ f  K- h
这次提醒你了,周日去吃
. E. c+ T) d" Q! m
好呢好呢,谢版主

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回复 亦笑了之 的帖子$ e7 K- s0 y+ Z4 N0 D* k
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腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。% W9 D# u6 b) V4 O  w/ s) {

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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,& i: g+ ]. H" S& \. u
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
+ d2 D: I& w- J; I' Y- [( U: O3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
8 M. C6 f: Q; u0 b1 a* J  y9 A  _4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子1 W( |! P; d/ |: |1 z% l1 Z

/ {# ?% |& T' W6 P谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子0 s) E) |) [1 ]6 s. T- e# h7 S! J

: Y' x5 [. Y4 P8 L* M确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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; R6 i) Z1 R$ j3 O0 Y% A做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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