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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 , a& [. [' [& F% \/ ?

- ~' b+ R/ R/ O7 o- y* p& U& K
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
( @7 q1 `8 \* t. Y  x+ j! a. g       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
  s% G# C5 [, ?! O0 ~2 U1 F( J/ |
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
: e. W# @3 N+ N! f
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~
# @- A; {' F8 G- M6 U$ g

) a& \; `, A: U- E+ U) b7 `
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 : Q; H, O. r# t, N$ T
$ \% B0 U4 @( k+ x1 ]; a% v
汇总( D2 V7 r0 s- W+ X# t7 d" U
1、我是总统+ t$ X0 _/ z% i; M' N4 q
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
; s0 Q5 i( _' n" W7 V& L% k2 S4 bhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html0 B% O( n4 d0 W8 N% U& q2 J' T$ ?
2、BY追梦小海豚6 X" c, s  G: F+ o7 N" R
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了, u9 u/ E, g7 C; E, _
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html. W! r7 i9 v' o* E" W, Y  X5 M, \
3、那一拍的风情2 A7 {: \1 N* S* R6 ]' W4 m# H
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不$ i5 o& R9 o8 B, p
腊八面也不,来个之前的图片啊* x4 a9 k. ?. n$ J8 X7 V. Q

# o6 {7 i/ }9 x7 Ihttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html& @& V) Y/ u- t% K6 C
4、flingchina
# r9 D, D' ~8 s' z9 K$ c+ K. ?: s腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
: V, E* ^. b% E( b, Q9 Khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html' h7 m1 o( a9 |, a: E2 E, g( i! c
5、sunna0603
# h3 _/ U4 q! l/ m, R5 i腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
2 m5 c# n2 |  |& l2 G7 W% K: h7 |水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅. e9 z% o8 V# s: t, f: ]" ~
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
+ J8 _3 Y, p7 s+ l9 P, |用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯
* f* q, C0 O7 A3 v7 @http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html6 V. W1 }+ p) M
6、乐宝妈咪* X9 k- w' `3 U+ a
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
" @  ~) z& L/ G! |6 \- xhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141
* Y  R$ ]6 Z, K/ J$ u% Y4 e9 }7、MM的宝宝0 I/ ^3 t. n3 k9 N6 I
早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错2 G& j% U! X4 U6 e
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html3 k  l: @$ r! K5 b
( n0 B" S, B. W
8、飘飘2008  V. q' m, d/ B# i- n, [
我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言, c2 E  C0 L8 Y2 s- z4 }
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html- y, F, V: t: m2 h+ _( x" n
: W, K: F5 s5 d& n; [- N
9、童金金 ; U$ F4 r8 o; p" C4 G( ]
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
# m6 J, Q/ D: ~& C( G2 H! f3 Nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
# Y! l! p- s/ C& M$ E: Z
2 P1 k/ u' X6 ^. P10、小女好好 - M+ J  J( O1 @
晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。0 b# z1 ?# e$ e2 D8 @; |& O; U5 E' ?
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
* e3 S- W8 s& F7 A9 @/ g  e7 O
1 D$ N% F* c' W3 w4 x7 ^4 p11、闻达妈 ; w/ Y+ }# p& H' x8 ]
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
4 c% j& Z8 ~7 s0 f  Thttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html3 x. ]! a; @; u% b; x
% l3 O( w& z* M: `3 p
12、周秀儿
6 L- y" `# R; g) J: h# z; l0 `昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
7 Z! Q: i" Q* @0 T& C; Z+ ^( d大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
# q  y- j' p# e2 g* S4 W' lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html$ {; Y, c$ E8 s6 I- \: Z

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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 / q. E, D7 F/ W
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还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 1 F( E" {9 V; n6 A  \- T* \
  Y: k8 X. K  d; g) y9 o
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不0 E, n1 ]( Y) f
腊八面也不错
/ h0 y7 v( s7 F/ S; w& p& ~来个之前的图片啊4 w% v6 H; i5 b+ x( B( `
4 O4 d- }- S# T: \8 O2 ]3 W8 s

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回复 我是总统 的帖子. L, `  i" K4 d; `+ W3 p- F

, J" r+ N' y8 b; P  i) {" X/ Q酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子
- ?2 z) l' y: f6 H8 w0 N2 R; g5 _) c5 z" c! Y: N
这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子6 s# U' \% M" B8 F5 _

, S' I6 e, c. {2 g. ?- L0 y2 }面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46. {/ N& I& W* I& B
回复 BY追梦小海豚 的帖子+ T+ D" ]5 j+ z5 K; Q7 B9 ]
  v/ H0 `! a- z4 K0 k
这次提醒你了,周日去吃
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好呢好呢,谢版主

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腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
2 l8 ]$ ^% p, i2 e7 W
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,; ]% N2 _. w) H; y/ {+ s2 @
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅8 ~) W3 M9 p! m. w4 ?- [1 E. }" O
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可3 n7 ]1 Z0 y* }+ P
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
) W  g) }, Y, \8 {' E# T5 L/ o4 c' L; U
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子/ b" E4 S1 W( P7 M  Z

3 h* w, Q; C7 |确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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回复 诣涵妈 的帖子' G6 i5 _4 R1 y5 Q9 e

: J- _$ n  W) T7 \做了来发帖呀

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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。; u* E, n0 z1 x5 e" w' r
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