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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
: ~- }/ _; a+ \' C
1 v5 e1 f- h6 ]3 d
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。5 H+ U, u5 F; y# P- m7 r/ L
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
* A% W! H! @% ]2 _0 f
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

( X/ X2 `) ~) V) D6 ~/ O1 z6 m
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~
7 z; y& Q) t0 H5 G8 S
+ s$ U% B/ E2 @7 y) s: q' l
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 3 q' r6 v, R) C
9 _- e/ `; {1 L4 W' e1 I" w
汇总8 n* |' l; z$ q8 W  S3 E" A
1、我是总统3 h+ s! X- |5 q9 k; g" u, P
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!5 |# q  T' M6 ~+ i" }& B
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html+ Q# a$ R) \  |: ^! G3 t
2、BY追梦小海豚: x. o6 U2 K- e: U" U, o
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
7 L0 G; a1 t4 L9 `http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
( ]' b& J: D& U0 Z7 M  ]3、那一拍的风情/ |, i( P: l* p) C
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
5 n2 [+ n& Y& B腊八面也不,来个之前的图片啊+ k( f/ J. _9 A- s# e, {$ v
( S& y! j% y* m8 b1 E
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
, g7 i( z5 ?) u1 k+ Z  d4、flingchina
3 c  F$ @$ M3 p% B# @. G) ?9 q# d腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。: S2 K& M3 y" v9 W+ b6 C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html$ K, h- m; l9 U8 ~+ f+ E
5、sunna0603 0 z8 h# v: c: d! T: [+ M3 c
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
( u: h, z& A4 @3 ]0 d* o水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅( j6 m. Q: g7 Y/ ?
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可3 c  E4 y+ H$ _9 y9 E: J- [
用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯& D6 q9 s% e8 V6 z, n3 X+ |
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html3 I- y& {& e6 i  S0 K4 @6 g0 v
6、乐宝妈咪: s2 N$ Z7 \+ S
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
, D# s/ u* z7 a3 C( Phttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=94021416 a- w* F# }- y0 p$ T* i
7、MM的宝宝
5 [7 J0 z1 K6 L6 i; v2 h早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错2 T9 Q( q4 X2 D% |  O# L7 x
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
3 x- g& \* a9 V2 E
8 |4 K/ I; j3 j8 B' C" f1 J* ~8、飘飘2008* \0 a/ ]7 l. T. f1 L$ U, ?
我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
' F# |5 G1 ?! u: ]) N5 R0 jhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
- ?: g1 ?2 U: z' L0 R
2 M2 P% K5 s' U0 w# ?1 J& P9、童金金   i# i! J) W5 o2 B! s
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好    D. L) a. D- C7 a7 C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
$ m" j& v. G, V$ E
* k* A; V8 C) K9 ?( W10、小女好好
" f) @' E# h' p% |" o. C晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。8 L4 q" _! w! R, F
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
, v+ E. p3 G3 w" \% H) T3 k) j' q% B+ s2 i: h( c2 \
11、闻达妈 " n. o" v$ U; S4 W8 }
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。) z8 M) P  C/ ]2 S8 Y6 |& y% T
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html8 t2 q$ l8 h9 L
) I) X! `  o- o! Q4 G0 f
12、周秀儿5 c! {0 `6 R* M3 Q, R: |$ E8 f
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
# S2 ~& n- ^" V+ C3 u" v# z大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷: q( V# C; r% N; V1 N! ?
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 ) w2 X: m  x& b8 F0 a0 _% S

+ |6 t8 r  x8 Y$ z2 t* c- m# j还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 $ l$ i% l/ A) U

& T, k! M: x0 ^" D9 d7 d( }# {我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不0 b7 X6 K! \" t
腊八面也不错
; p6 `4 y5 t# c% h+ ~来个之前的图片啊
& j) e8 x0 k, X$ @
7 \4 U5 t" z8 e7 w
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酸的腊八粥,好特别

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7 y6 P" t& ?3 p6 K6 v) u: e0 c5 K" }1 l# l2 g# k
这次提醒你了,周日去吃

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' f1 f" A1 ~( _& X* b+ A面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
( s. t& q: I& B: w回复 BY追梦小海豚 的帖子
4 h$ ?3 q9 c+ P$ E( {
& m9 J7 w1 g+ r. b* B/ }这次提醒你了,周日去吃
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好呢好呢,谢版主

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腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
- ~- n. b/ @( z3 b
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,( g5 y" v. P" P- q! K& C
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅/ C" T1 ~, b3 F- _: b
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
' U" R+ t# S4 }4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
+ M9 t" \' [3 g. O7 C, C1 U
' M/ D5 m& s$ y) U5 S8 G谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子0 |  j" X( B/ S
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确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。3 z9 d: K, S3 G& A

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