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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
  Z/ ^+ S  K) s7 q: H' f
$ C1 i; `: f7 @. q) @
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。3 K) c! i0 D% R, H& T& [1 ~
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
% g% s0 L+ }0 Z" o9 g! _, d0 ?
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
) U3 ]% R' |2 }' p, J. E
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

; k0 R, w4 f/ Y- C5 J$ d4 x, ~: m1 j( R
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
       【活动内容】:跟帖回复
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 8 h0 ?1 V# H: J5 s, o# f+ r& @: J
8 l4 I, x2 ?0 ^! u  i
汇总
7 y5 |2 X2 C, B" o& A( C7 L( w) o1、我是总统
' V% |3 d: X& Y还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
5 i9 H8 K/ k" u1 [$ v7 v1 a6 Mhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html6 F" Y2 v  W9 I8 g- q/ {+ V
2、BY追梦小海豚
% C+ F" L$ B6 o* C8 a7 n# l怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了! I% r: v* w( D; ?4 H! c$ a+ p
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html" m+ {" E* y0 o5 W  i! N
3、那一拍的风情" x: h  |& t6 \) J6 c  ]4 Z
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
" r( _: K8 r3 g6 A  U腊八面也不,来个之前的图片啊
3 d- b3 b7 o3 Y8 r, t5 v3 O/ W3 h% S, g5 r5 d% j
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html/ }1 Y, I5 k- Q4 \# |) I2 h
4、flingchina
; ?. @& y2 i: L: y2 k; w& O腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
8 Y# |# w/ A3 @# x3 \* b6 chttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html% {7 M' V4 g$ o( S5 j0 q9 w
5、sunna0603
- n/ O; f+ d! Y& l* ?- u. i* b; ]腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
" e; s3 L, Q% w$ c. X& G2 q水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
0 [# d, h: g5 W  A3 A* E# \/ @8 A煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可' B% D+ ~2 z2 Q+ A
用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯
: }$ \# Z  g" y% Z! vhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
0 d6 D" h. d: @6、乐宝妈咪! l& y$ z% l6 r2 R* J
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。. m6 A) C2 P% ?; F# \
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141
2 j6 }$ S  F3 ?, w3 W7、MM的宝宝
% @3 D8 n4 e" k) O" P- t/ w' V早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错  |* i) d0 z- w
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
( W( J' X  I! u: @$ a
* _2 B; a" x3 d* `, m& F8、飘飘2008
4 D/ h2 q" |% W, S4 w# I; q我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
. K& x) y, @# i  @0 ?0 \, _3 {http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html7 r5 b6 v1 |- Q5 i1 \0 {8 A3 u
) ]! O* U9 ^: \) [7 c0 b
9、童金金
' h  ?* R0 ~( g+ v  \今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
4 u* }5 x) V' _$ khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html; x9 f9 _  i- R/ ^
- W8 O/ l* N" ]
10、小女好好 * m: d) r' q+ t
晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
+ T" `2 X( q: M* u8 J- ?/ D1 y& Ghttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html+ L! E4 O% Q; g: y/ ~6 ^  x; }1 P' `8 }  z

9 M1 z! z% X2 s+ ]3 L11、闻达妈
+ C7 E( s' Z$ K6 O$ M' \: F我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。9 q2 N+ N% W3 G& k
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html- t- d4 y1 ?: g2 j) q

9 a5 E3 K2 J# `5 v12、周秀儿
; H) Z) {8 G+ n/ _( i2 F: [昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)$ O2 J- ^3 F& k* {9 o! [1 ?* s
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷7 p5 J6 o! B4 D
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 + a8 t" b" x; ]+ Y$ j

) L9 q& g( }0 [0 P' N$ z还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 + h( ]( N6 t! Y3 ~% r
8 v! s1 n* C4 m  o
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不0 v! ?* A1 m$ ?. @- s8 z. {/ ^$ U$ q
腊八面也不错
/ a+ A+ E& i0 _3 h: ^  {4 T来个之前的图片啊
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酸的腊八粥,好特别

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0 q) U: P2 b0 t# ^5 @  d- ^+ k! J9 j
- P- G. a' H8 j3 q  X: [( C这次提醒你了,周日去吃

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* n( W! z" {5 K3 M4 N6 Q面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
& x$ `% Q$ Z" |. N$ Z) Z; w0 q回复 BY追梦小海豚 的帖子2 w7 u3 {% A8 M4 _$ f4 y) V; A# v# x

: I/ m! i! h4 P这次提醒你了,周日去吃
, `+ ^" h) D' a, r% e
好呢好呢,谢版主

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" f, t5 K3 q' D3 Y1 r1 r5 F
" `. u# _$ |- |/ d& V$ ~4 P腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。: M" H% ^8 ?& o; j  [

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1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
, O3 q' {; A! F5 ~. A2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅+ V' @* i5 d9 P7 ~9 S
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可4 b1 Y* D1 s" w# F5 z
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子7 F" F7 S5 S. f2 M# C/ L  u4 ~
9 W* |9 k8 o% O7 Q
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子
3 w: G5 K  g; _& K2 Y. T6 i3 K3 T1 W# y7 p& K" X
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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回复 诣涵妈 的帖子2 J: z. j" W' L' f! M

' [, _' L! f/ o% Z8 K( D做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。$ `; V0 Q# t2 ~" X: ^9 t

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