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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑 " ?" \- t% g) p7 s2 N2 H- w

2 N$ l/ P4 T. n* |4 g. c, G* _
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
0 b* f' q, p- ^5 E! W" n       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
6 F$ w7 v" P" _
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

+ I1 U( R: p  t! I
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

$ M$ g1 l: T' b# D1 ]' b
  }! o( N+ i* J- \! ?- w
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 # ~3 W" L4 s7 f* i/ O% j+ c
+ v$ H0 E& F) \1 _0 F$ o; t- k  W
汇总
/ Z' ?7 h* S. G! d' {  D# d1、我是总统, v0 U# O* D2 Z- T3 g) N
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
9 ?- ^7 w8 |4 M9 |; g) qhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
+ E- r% e7 b$ A4 [2、BY追梦小海豚1 ~3 `3 n4 @/ h0 g0 r
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
# O# E0 u! Z, P4 e- m2 Ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html. N9 p& t+ ~8 k: P( ~
3、那一拍的风情
! @* _- c( h' k8 I我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不" U$ @8 @: S) W9 q/ V
腊八面也不,来个之前的图片啊/ p1 `+ s' L  T! t5 S8 N
8 B3 V8 _& I3 g
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
6 @9 d$ {4 [6 i% ?4、flingchina + D5 o& q$ c6 J- F+ ?$ `
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。" \5 I; z* |' l; r+ @
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html5 [9 g  X0 {/ @) B. K  d7 ~
5、sunna0603
/ h8 X/ r  n2 s  g5 n. w腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等" D/ f: P$ {0 ?3 ^4 O) _4 F: M
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
# W- a2 E, i6 f  O# n; D% G: v煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
# [* }9 T, ]8 B3 m用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯7 d. {+ i8 W+ w, h: p0 x' }* @5 y
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
0 o, b$ Z7 i, C7 n$ r9 y6、乐宝妈咪
5 M' w& A  n% |# C9 f2 ^7 v7 [我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
* W: m( l+ r+ T; o: f2 Jhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141. Z4 m4 F5 T; Y. \3 J
7、MM的宝宝
7 q0 E: }/ i0 H  i, F; |早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
- i6 Y2 n8 ?2 {, z3 a8 t; h- ihttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html& [" L/ O! V: @1 E1 C2 w' Z' B

! U7 Q8 A" B% r0 t! r0 M# O0 e8、飘飘20086 i- q: N' |4 ]$ ^+ S3 H8 u6 L
我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言' s$ U# g3 Q$ E! {0 h- {! [
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
3 v4 a) p# g* a* ^4 y6 s/ T5 x6 C3 y" Z# [6 k& q
9、童金金 % r3 ]! n$ Z# h7 }8 b
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  , x  P5 y) y. N0 L, q: ~% G+ {+ U/ f
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html4 K3 Q# S4 _7 R* G

( D* h. U, T1 D) _" q( d( R10、小女好好
8 c; M$ m) |* q/ ^1 x晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
' m4 N( T  C7 N$ lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
3 Z) T# c$ f+ T! H9 o$ G
( x. p9 E" k$ v% S0 |11、闻达妈
$ h4 Z3 `. f9 |' ^我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
) X& e  j8 Y  t. I4 b: o  ]http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html) S. N$ t. u5 c% o6 H9 h
1 J% {2 F2 B* ^0 t. {
12、周秀儿
# f5 ?! D" e1 X4 f6 v1 m昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了), c, `6 y4 W; l/ A
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷" O5 i, ?( ^2 i
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑
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还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 / Y$ z+ F* P- @& z

" f. y7 r% q3 O$ u2 P我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不) r. x: @) R+ Z. S0 D2 g; B
腊八面也不错9 |0 k4 _# Z3 q3 d/ D) L
来个之前的图片啊. N/ V* A  q' R5 W2 _
+ t2 R) c9 ]$ m/ s, L. d7 i2 }' u

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0 {7 |8 P/ M) `' S5 U! P# ^( c  E) @* p& f8 A
酸的腊八粥,好特别

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0 y2 m# m5 x/ P7 t8 W- x2 D9 o$ m' n8 k7 z7 i7 b
这次提醒你了,周日去吃

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面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
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: T0 Z, v+ P- O5 _9 [, t* J% e% n1 e* }$ |% Y
这次提醒你了,周日去吃

% v# r( a* L; y$ R好呢好呢,谢版主

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0 W8 v: {5 M% u8 A' b$ u1 ]: @& A8 O  y( G2 ~
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。6 s! m  W& ^6 g1 d7 o

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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
3 v4 h" B4 _/ x4 d- B! W2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅; u& j/ ]' y2 X8 Q& F
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可) O3 U5 d- v9 h: I# S# I) D3 U
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子* b+ w! l4 G; B% V1 F. l# x" h! g

2 q# c. ~5 N" e1 n3 I& ^+ L8 P( x- s谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子$ D' |+ R# ]. G9 D# n/ t. p- }

. N: W, S( \4 y& K" j% ]# j$ [确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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: q+ x6 N; F  Z" m" b, U8 O& L做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。; Z' |, B& \! k0 N4 t$ n1 E

4 l3 m1 a3 a5 [
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