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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
9 L1 j! m( j( c" h" o. R
# n9 [' y2 N# n) {8 m: `
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
$ B  N! o, K' c4 J/ {: S       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

8 c2 @% [* `9 N2 G5 o6 a今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
. [9 s7 v3 p; S% A; F4 N$ Z
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

, M3 d7 w4 W3 y: V+ a  z% ]- ?
% b( \2 n( Y3 N( W) v
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 7 z1 I7 i1 f8 b6 A
) O6 R) Y4 F8 c6 ], A
汇总
$ P' d% G/ f5 a! c9 H1、我是总统: w; a$ C$ I& e" E* O" X% \7 U
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!7 F+ d& A6 g2 c: }2 c
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
+ Y1 Q) N9 l& ~# \( w( x2、BY追梦小海豚  Z7 `7 J% \+ V$ K1 t. \2 ^7 W
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了& `# P; F8 U7 B" R4 j
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html  @9 j5 l: i3 v' s0 Y
3、那一拍的风情
' R4 I/ ~+ a7 x9 w) _3 E. N6 K我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
5 x6 \2 u0 s& C* K& x腊八面也不,来个之前的图片啊
& e" n' c& L% }+ r/ x- }; X
- F" i0 U, H5 E( [3 u$ Shttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html  Y3 ?5 e# V( g8 a  H
4、flingchina ) M( @0 H& @& i8 |$ k+ }
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
" N0 V2 O+ v  Hhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html" G* f& F$ Y7 I2 q! I9 K
5、sunna0603
! e; t: i/ R. a) v- k$ v- c腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
. ~8 w2 X1 E1 ~6 S# {0 ~水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
( |& h8 U/ V( x& a6 x5 Z煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可$ [: Q; v& f/ J  m. h
用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯! {4 W: K# H1 N, B
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
& r0 G" o0 g, A6 C! c( e6、乐宝妈咪
, ^) |5 l* H* \我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。6 J2 L" K, s( P) A$ b3 @& M
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141
8 X  e) w8 Z9 p$ g$ i7、MM的宝宝/ D( L6 P# t! h. F
早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
" [3 o' t( S$ O% @) ~5 p4 Bhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
) m2 ?  ?6 ~7 M5 c; k. T/ Q7 b7 X. u* l8 o& Y6 `  t
8、飘飘2008  l  y/ N( n( }/ w
我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
- J: m1 `; \5 Y6 |" xhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html2 R1 x2 l% ]: |3 t) L1 _
$ @% A1 j2 M* R9 t2 i& _, R: B1 v
9、童金金 ' \; {1 l; t" P& y  J! U0 e& N
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
; M. p- T# x( H# \http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html+ B" C, @: k1 c- S  K, M6 D; Z& c
' a* Q- H' i. V" ^& T2 i# H& l* J
10、小女好好
9 V" p4 `9 q+ b/ x" b( }( V; @晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
' p2 n, `0 b0 z5 x6 ihttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html* T0 @  a/ `; E" H0 V. |
& U7 |% B/ d! B2 W. N
11、闻达妈
6 K+ P; J4 L8 ]5 k+ }我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
4 ~$ s7 H% {2 lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html) {9 k! W# I/ G; ?* O
% ^$ ^0 q9 }! i! Y
12、周秀儿1 _0 o8 _  h/ F
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)+ I! Z- ]" e# a) c
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
4 s3 {+ F: q3 khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html
) E% L8 y+ b4 K. T$ {
9 {0 Y% j9 J, I, h# w
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 5 v; @9 J  `0 o  a2 r5 I

4 d7 p8 r6 `, }, j- l! P: {还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 * L2 |: N; b& i9 ]) q& Y
1 D2 W; U; V! @, t
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不+ K9 d, Q: m# L' Q
腊八面也不错
& \3 |3 }. e; l7 c来个之前的图片啊
5 ?( p$ \9 ~$ ^2 z% E
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酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子; u- O1 C; f( B

1 y6 E8 s# @) R8 @' q8 h这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子7 N6 }" i- h. R% a5 b5 ~( ^

- K5 S7 R( f* d6 s/ R5 X% l面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
1 ]. z4 ^1 `( Z* n+ A回复 BY追梦小海豚 的帖子
) p5 e6 U! V# x6 B4 f" d7 ]3 Q  ~+ m1 v
这次提醒你了,周日去吃
& S* W: B5 j7 z: t) ?1 e
好呢好呢,谢版主

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* r3 {# s0 G- W6 m0 c' s# G腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
0 z8 x1 U! Y& r) v2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅, h7 _  t. M/ I3 ^4 y) K5 q
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
+ k1 I8 V  B7 L9 f1 d/ W- b4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
4 C5 W& u7 w2 {& t1 [# H( u
' @) ~4 k/ t5 U! [3 M7 w谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子$ @6 f3 m% K4 V
3 b( q2 s9 j1 D
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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做了来发帖呀

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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
7 @1 U/ W8 e  }
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。, \6 P5 M0 V" k6 d4 s& m- O
, @3 u  [, @4 k9 h5 M$ i& C% N

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