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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 8 |8 w7 V1 q, h7 o: W7 J
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人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
; c U: v/ E/ {1 L首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，
% Z, j& Q T) w7 V+ G8 u放好调料后加面了( h* q# x6 B. p
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就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。 C5 z0 I3 ^9 A( e9 E! B1 G
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8 @" F: f9 v* R6 G4 h: v和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?) {6 x; S/ i5 @: ^7 O* p6 p1 A
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发表于 2016-1-20 23:17
发表于 2016-1-21 08:30
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