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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 * N. ?( s$ n, f/ v1 O
. r+ m& g% F  u6 _/ Q
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。1 X$ P1 a' S: S6 b; M
首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，2 c5 t& u4 ?$ j* p6 l2 k8 \
放好调料后加面了2 `% O& L! L5 V

/ j) g. P7 Q0 \就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。  F' @4 S- c& y: n

. z. F( K5 X7 @1 X  I) S' z
5 r( A# v7 b0 x# _2 d. k和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?
" _  ~- u4 B: @: [1 [6 T5 P
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦
' D8 W; R  L! G/ p% t' L
5 N2 l, w$ v; j! \4 H1 m' r$ o2 p7 q$ x

. `" m6 U! {! x0 H5 t. X- [$ t1 E
* ~, r% V5 C8 W0 c3 e
  h8 k8 R& H: J# n  g' R" e& ]
面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝
8 w, r4 P! |* J6 O5 y# A8 E; l
* s9 K6 H5 k$ R8 J. Y/ B5 w( D  c/ n+ |' ]2 X. H. s9 ?& a% K

+ |( e) J% D0 ]2 ~2 j8 Q6 ~5 m/ J! p+ U" P9 p% G' \

- q$ K. N3 O! Z, F3 B; [/ H7 \/ H! I7 z5 h  z# D
是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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发表于 2016-1-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃; [; O9 J/ [6 a1 x

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子
. S  v+ R% J2 u! ]2 \; T2 T路过，支持下你

- @. j. [; y8 q  P3 T8 y2 a谢谢
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) K/ |- U) q$ s- V' a& x2 V好吃，想吃

$ p$ w7 c8 q9 b' k谢谢哦
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宁宁0225

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回复 爱开心心宝宝贝 的帖子- i: I- J3 w  d& k, M
好香 很久没做了

; }& q; }1 c# _: b: W! t$ t& W( D呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪？远不？
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 h/ E. f# X: ?& _小时候的味道
% n; S  q( ~9 n0 k- E
是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. x1 g" ^$ V8 n( }在哪？远不？

5 ]# x/ w* Y. ~在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ?6 f6 `4 b5 e, j4 ^* v
1 w/ G6 X1 G; _; j! m/ [$ D* f2 |4 u- g
在铜川呢?

! u' `6 K2 ^5 n& N& U" D) C& x" D有点远啊
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twdcracker
天意

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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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