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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
" e$ B; r; b# K3 t" x' ~" l2 i
* y; x0 O6 ~# s6 k" N; d人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
/ ~4 q% v5 |+ k首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，
1 c& M$ M8 |* T) F' O放好调料后加面了3 T! r0 }4 G/ }* v& ~& S

$ ^8 y6 S9 F9 X& ~0 g; W! D) K就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。" a2 s0 ~- u" q
3 P' t) l9 _0 j. b, g0 g: k1 l

7 T. n8 T9 l% C6 g- u& F和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?
+ U3 L7 @, U% ^0 b% b
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦
9 m- ?3 [! V. [* K! _0 l4 Q& I9 D- a- N) w9 h7 E/ `
" v9 H* X( r4 ^- ^* U. V

0 A, f4 i! r8 {( b* V  S. B& }$ x" K( o5 ~+ `2 r) Z0 |1 C& d/ J6 o

3 O, N3 d; W; D- n4 g; M, H) U$ Y! I4 q; L* C2 F2 k: `
面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝
7 L! A" V% C- Z2 V3 ^8 c% P: k# x# C6 h* J3 M

4 Z, h- u2 ?. `$ H2 f
# V  Z+ ~# E1 h% z. o( V1 f  F( a  P! V0 B  t9 v

9 v( A" t( U. t& n! _
2 O' w7 q3 B( B是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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发表于 2016-1-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃6 b# ^8 q2 F& a# W2 n

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子
4 u6 y& z1 O) \( t$ p- @$ R  ^2 q路过，支持下你
4 Q& s0 {6 Z5 M- a: |5 v
谢谢
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
% w' {/ ?0 ~1 W4 ]. B# F好吃，想吃

" b* X3 \, h+ e& [  `. w谢谢哦
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宁宁0225

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回复 爱开心心宝宝贝 的帖子5 J: F- j* _3 o) U& V7 L& C* y  @/ k
好香 很久没做了

1 H7 N/ {- h# [2 `8 |+ P呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪？远不？
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ m" [4 A$ `% A小时候的味道

" o. g3 @0 S9 d8 u( }) L是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子
" ~# \& }4 P9 L: L1 D0 V. P在哪？远不？
+ g9 q/ ]! A/ D5 M
在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宁宁0225 的帖子. W3 r$ e) R4 \8 P5 ?: F
: q# W. Z3 Z3 v

8 f  R; v8 \. P$ U& L1 w& y" o在铜川呢?
; Z1 A* z) D7 h6 n, I$ s9 l* h
有点远啊
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twdcracker
天意

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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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