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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 ( G/ [( F; Q3 Z7 `

/ P3 M/ F) C- t+ f2 P人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。: C* r, R" E% X2 g  V) w1 q
首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，
4 _- t/ g3 }" d' P5 \$ P" i% Q放好调料后加面了" U, G6 D3 k7 V$ k/ {+ O! t
% F% L1 S& O/ V; t) R
就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。8 a, R" X" O- r- a, f4 |

5 d: ]% o1 R# U* K5 S: E/ R8 i& n: U) _
和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?8 V: r  D5 w8 _6 ?1 r' z4 I! Y. [

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宁宁0225

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沙发
发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦
' I- W0 Y; ~, f1 `# h/ c4 F. d8 N: c5 r& E* q# W

0 e5 N. p3 h/ h. b# S0 @" R6 V1 S
; [( a: p4 ?1 c) ~1 y

3 ~  g4 n" I) d4 V* f0 g3 i5 k/ i7 b8 @5 {, W' B
面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝
9 L8 R1 n3 _/ w; m
7 N9 z% m" ]/ V$ v  u. s( i6 i/ x% k2 O9 @4 }% E
  W8 O: p' o1 n
9 T. i: h$ d6 [* ?/ _
- y" Y) v( A  f  r

8 @9 ^) K; L! p5 ?0 n1 F, s2 P  {是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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发表于 2016-1-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃7 P; Y7 p7 f3 @/ p0 \; J. `

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子% @( [! ?0 |" H5 ?
路过，支持下你

- ~  F$ h9 Y9 N; M! p- J  Q谢谢
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
5 n1 G0 R2 {( ~- Z/ c3 r好吃，想吃

1 l' G$ |- D/ [6 l, M+ d. |& X谢谢哦
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱开心心宝宝贝 的帖子. @+ n) j% a: a$ l  I$ G1 p+ E
好香 很久没做了

3 g/ y% k; H, j7 W3 R3 y9 Q呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪？远不？
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 书卷香 的帖子
9 e8 N0 \% d, o: ?& `9 q; ]) a6 d小时候的味道

3 E1 y" a; z) a& f! ~# Z" T/ U是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子; p. h' l0 x( U5 c2 S
在哪？远不？
2 N9 J+ w4 \9 ?3 l' K6 l, I, J
在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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宝宝生日
 
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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宁宁0225 的帖子, D6 O; i8 I$ B5 W8 g- S9 m
5 L: |$ n8 f1 R8 d# v5 n) s

, V/ G- j5 E- h/ |1 s2 U! j在铜川呢?

9 v( E$ B( S6 G! @1 Z! ?有点远啊
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twdcracker
天意

上高中

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爱心活力豆
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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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