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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 " {, k9 R8 i3 ?- R5 e
0 n5 I  v3 @* m& W, ~; m) _
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
- c4 \; a. o3 N/ C首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，0 i" y7 L0 b- x: m. g
放好调料后加面了5 h& i% V" J# m/ d1 C1 K! k8 h5 o

" z9 I3 l7 J! g6 d7 v. ]; C$ s就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。0 H7 ~/ q6 Y6 S) e/ Y0 R% d
3 v7 O+ G9 C% _% i1 a. {3 i
) D' c1 ~( z6 w$ M1 U6 k9 g( I
和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?( x& a& Z. n2 A, Z1 n; ^6 O4 z7 x. F/ p

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦; d7 z, S) W' C; R
" R# Z! I/ K$ `+ t) W" h) h

/ n2 o4 K' K, u+ v3 ~: g2 [! N! g* _+ R9 H, a

+ X: W2 E% Z0 q! d. R8 H7 n
) @2 ]  x; D% b; x4 N2 R; I( v" u  {, Q% j- x
面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝' q, X  g# T# }3 J7 x  u, q7 \

. v. U2 V/ D7 C3 d$ s. x0 I
% v: S1 }0 g$ u3 v# m( E, b! f2 u# a' o0 D9 {  m* g+ h
) a8 ?  @2 C3 ]3 @

: w% a  q9 u1 n7 `% C) E! a5 N' K% J, d6 l3 ~
是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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发表于 2016-1-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃6 }/ _6 P, F, b5 B! A" t! t" {5 D& p$ {  {

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子# t0 L0 h; n! a
路过，支持下你
1 N( ~" g5 X/ H" K) a
谢谢
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子# E/ s7 g6 N; e6 u* a3 j
好吃，想吃

4 S5 _$ u6 Z/ d# W7 Y1 i谢谢哦
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱开心心宝宝贝 的帖子
; S* n& K! x- ~  q# {好香 很久没做了
  ?$ `7 Z9 b3 M+ B! {/ t, n, u
呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪？远不？
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书卷香

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 书卷香 的帖子( U% w1 s; p& t( @3 g
小时候的味道

1 |9 }0 Q2 J( s, L2 q$ s/ I( f2 ^/ G是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* d! H2 r$ |; H: q7 R在哪？远不？
7 H: |) p( W2 z3 c* v( s
在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宁宁0225 的帖子8 E9 m% G' C% c5 w3 t8 \& F
4 V" W' X! P$ a- c

4 o0 c- }  ^; H! k( [在铜川呢?

$ f  n* }( b) i$ e" ~% ]+ W有点远啊
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twdcracker
天意

上高中

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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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