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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
2 i7 B9 J6 z, `3 g# i
: A2 w( U" U. u- c4 M& B. K人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
7 L# A1 _" o0 P6 m$ D! U首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,
) ]/ }' I6 y/ g1 n. f放好调料后加面了
6 l1 a( a: c  n- p' r9 p
% t7 y9 U. @0 g! g( X2 `2 M5 d: b1 K就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。  e$ w# T3 B* }
7 y2 x/ T, v7 g) \  M5 V

1 F5 z  n2 q' W" ?! Y( h! J: A和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?; s9 r% M( G2 y- p: }2 r0 {3 I

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面压好,根据自己喜好折花哦
* ]  H3 S* t( h: d) m3 u7 q% c% K$ b- u4 O$ d% H

) ~9 |9 W  _+ I! {2 T! A, x+ Z' g7 B2 W* ?
1 k3 Q$ L) Z/ L7 X* C/ g
6 X$ T& t! H* y; d3 v" v9 @
9 j7 e9 a! o/ i' M5 M
面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝# H) E9 M$ o" s* J6 r0 e
; c' g) E- u6 ^, N+ s; q
* O! v! O# |* ^% i5 S9 b
( W* u+ I) q( a0 l- J; k( d( E

' }* F$ ?6 T3 K0 M% O$ ]
( ]- x1 }6 E7 L; b
  W/ }8 c( h2 C( b4 s9 S* l6 K- z是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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路过,支持下你
) r: i3 A, p2 ~. {" S" p, L- i
谢谢
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好吃,想吃

) S# X' K) a+ G谢谢哦
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  y  v, C5 W6 H+ \- b好香 很久没做了

! l2 A7 s# N# n+ D呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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3 v; ^1 }# N( G小时候的味道
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是呀,现在都是买现成的。
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( v9 O- u5 j9 Z- a; F在哪?远不?

" M5 U# Q2 h% v0 C在铜川呢?
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在铜川呢?

6 n1 R( H( k  X6 s3 b% a0 O: x有点远啊
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